Kevergetett zöldségek és zab

Tanfolyamok, oldalak, saláták és levesek

Zab típusú acél vágott zab

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 5 perc

Teljes idő 15 perc

Adagok 4 adag

Hozzávalók

A szószhoz:

  • 2 evőkanál szójaszósz (30 ml)
  • 1/2 friss lime juice
  • 1 teáskanál szezámolaj (5 ml)
  • 1/2 teáskanál barna cukor (2,5 ml)

A keveréshez:

  • 2 csésze acélból vágott zab hideg, főtt (500 ml)
  • 1 evőkanál repceolaj (15 ml)
  • 3 mogyoróhagyma vékonyan felszeletelve
  • 1 hüvelyk gyömbér apróra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma nagy, apróra vágva
  • 1/2 15oz csecsemőkukorica ürítve (220 ml)
  • 1 piros paprika julienned
  • 1 sárgarépa julienned
  • 1/2 csésze borsó (fagyasztva) vagy edamame (fagyasztva), felolvasztva (125 ml)
  • 2 nagy marék baba spenót vagy aprított bok choi
  • 2 tojást enyhén felvert
  • 1 teáskanál szezámmag (5 ml)
  • 1 evőkanál korianderlevél apróra vágva (15 ml)

Utasítás

Zab főzéséhez:

Egy nagy serpenyőben közepes és magas lángon pirítson meg 1 csésze zabot 5 percig, folyamatosan rázva és kevergetve.

Nézd meg a videót

Zab-tacular frissítések

Iratkozzon fel új receptekre, nagyszerű tippekre és kreatív módokra a zab mindennapos élvezetéhez, közvetlenül a postaládájába szállítva.

Több zab-dühös receptek

Parmezán és zabpelyhes spárga

zabok

A sült ételek egészséges alternatívájaként a sütőből aranyszínű, sajtos zab kéregben bújnak elő a gyengéd-ropogós spárgák. Ez az egyszerű, elegáns előétel szórakoztatásra vagy csak nassolásra tökéletes.

Rántotta zabbal

A zabpelyhes tojások könnyű és fehérjével töltött receptek, amelyek energikusan indítják a napot. Csomagoljon egy melegített teljes kiőrlésű tortillát kedvenc önteteivel egy finom, fogd és menj reggelire.

Buffalo csirkeszárny (Bleu sajtmártással)

A zabliszt a ropogós, ízes csirkeszárny titkos összetevője. Az addiktívan fűszeres bivalymártás tökéletesen összeházasodik a krémes, hűsítő mártással.

Zab piknik saláta

Pirított mandulával és savanykás szárított áfonyával tűzdelt zabpiknikus salátánkat hidegen vagy szobahőmérsékleten is tálalhatjuk, ami fantasztikus kiegészítője a következő pikniknek vagy bográcsnak. A zabdarabok kellemesen rágós állagúak és jól állnak az ízes öntetben.

Zab rizottó Chorizóval

Ébressze fel ízlelőbimbóit, és növelje az oldható rostbevitelt ezzel a krémes zab rizottóval, tetején fűszeres chorizo ​​és gyengéd-ropogós brokkoli.

Grillezett kelkáposzta saláta szezám-gyömbér granolával

A sós granola csodálatos textúrát és ropogót ad minden salátához. Itt a grillezett kelkáposztát és a nektarint egy csípős gyömbér-sárgarépa öntettel és egy ropogós, granolával, meglepő ázsiai csavarral.