Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

Amikor Kevin Curry elindította a Fit Men Cook című blogját, fogalma sem volt arról, hogy a táplálkozás révén az egészség javítására irányuló személyes törekvése nemcsak hogy gyökeresen átalakítja az életét, hanem egy olyan platform is lesz, ahol más embereknek segíthet. Azóta a szerző és a vállalkozó szakácskönyveket írt, létrehozott egy legmagasabb rangú étel és ital alkalmazást, eredeti fűszervonalat készített és több mint 1,5 millió követőből álló bázist épített a közösségi médiában. Ebben a Voices in Food történetben, amint azt K. Astre elmesélte, a táplálkozásról alkotott megközelítéséről beszél, miért nem jó ötlet a divatos diétákra ugrani, és hogy a The Rock hogyan változtathatja meg a férfiak salátára való tekintését.

Arról, hogy miért érezte szükségét a hangjára?

Amikor még 2012-ben elindítottam a blogomat, egy olyan helyen voltam az életemben, ahol megoldásokat kerestem a saját étrendemre, és sok ott lévő információ egyszerűen nem keltett bennem visszhangot. Akkor még nem láttam sok férfit, akik tápláló táplálékot tartalmaztak volna. Tehát amikor elkezdtem a Fit Men Cook-ot kezdeni, számomra ez volt a lehetőség arra, hogy a saját étrendemet összeszedjem. Nagyon sok granola, parfé és saláta recept volt. És nem akarok nemi sztereotípiákat készíteni bizonyos ételekről, de férfiként ez nem igazán okozott lelkesedést, vagy nem akartam bekerülni a konyhába.

„Korábban a„ cheat day ”kultúra része voltam, de most másképp beszélek róla. Ki kell fejeznünk az étel moralizálásának gondolkodásmódját azzal, hogy „jónak” vagy „rossznak” címkézzük őket. ”

De az érdekelt, hogy egészségesebbé tegyem a steaket és a krumplit. Nem azzal kezdtem, hogy megpróbáljam azt csinálni, amit ma csinálok. Amikor túlsúlyos voltam, és egy éven át napi három órát edzettem, nem láttam változásokat, majd egy nap az edzőteremben egy edző megkérdezte tőlem, hogy mit eszem, és végre villanykörte kialudt. Miután megváltoztattam az étrendemet, a súly elkezdett leesni rólam.

Arról, hogy mi hiányzik a férfiak táplálkozásáról szóló beszélgetésből

Jelenleg azt gondolom, hogy egy igazán nagy dolog, ami hiányzik számunkra, az állati termékekre és kiegészítőkre való túlzott támaszkodás. Egy olyan társadalomban élünk, ahol mindent most szeretnénk, ezért nem is nézheti meg az edzéssel kapcsolatos információkat anélkül, hogy belefutna egy olyan trükkbe, mint a „hat csomag öt nap alatt!” Mindent azonnal akarunk.

Sok fitnesz-táplálkozás a fehérjére összpontosít, ezért sokan visszaesnek a tányérok hússal való megtöltésével. A fehérjének nem csak állatokból kell származnia, hanem zöldségből is. Sajnos nem sok a férfiak és a növényi étrend felé irányuló mainstream marketing. Ha a Szikla bejelentette, hogy naponta egyszer evett egy salátát, tudod, hány férfi kezdene el salátát enni?

A táplálkozási megközelítés egyensúlyának megtalálásáról

Van az a szélsőséges oldal, amely azt hirdeti, hogy vegánnak kell lenned, és ez sem visszhangzik az embereknél. Azt hiszem, hogy tennünk kell, hogy erre oktassuk az embereket, de arra is, hogy mennyivel jobban érezheti magát egyensúlyban. Találnunk kell egy olyan helyet a közepén, ahol rávehetjük az embereket az értelmesebb életmódra. Az embereknek tudniuk kell, hogy több lehetőségük van, mint az összes hús vagy zöldség. Ott találtam a legtöbb boldogságot és a legtöbb sikert. Mi van, ha másképp kezdünk gondolkodni az ételről? Mi lenne, ha zöldségeket és hüvelyeseket készítenénk, és az étkezés csillagát megcsinálnánk, és ha szeretnénk, úgy kezeljük a húst, mint egy oldalt? Arra biztatom híveimet, hogy ne a húsból állítsák az ételük csillagát, hanem hogy egy zöldséget tegyenek az ételük csillagává, és egészítsék ki hússal.

Arról, hogy a korlátozó étrend miért nem működik

Mindenkinek el kell jutnia egy olyan pontig, ahol egyensúlyt kell találnunk az evésben. Ha olyan korlátozó tervet követ, amely megszakítja a társadalmi életét vagy a normális működési módot, ahol különleges étkezési terveket kell készítenie, akkor azt vettem észre, hogy az idő múlásával az emberek kevésbé hosszú távon járnak sikerrel ezzel a megközelítéssel. . Olyan nehéz lépést tartani, hogy teljesen leesnek a rutinjukról, és az első négyzetnél kell nekikezdenie. Most nincs semmi baj azzal, ha különböző étrendekkel kísérletezünk, hogy különböző étkezési módokra oktassuk magunkat, amelyek személyesen is előnyösek lehetnek Önnek, így beépítheti őket a szokásos napi étrendbe. De a mértékletesség a legfontosabb, amikor következetesnek kell lenni.

Be, amikor számolnia kell a kalóriákat

Nem számolom a kalóriáimat, mert már nem kell. De úgy gondolom, hogy van értelme kalóriákat számolni, ha hatékonyabbá akarod tenni a fogyás céljait. Azok számára, akik épp étrendjük megváltoztatásához kezdenek, ajánlom, hogy mindenki számolja meg a kalóriákat, de csak azért, mert hasznos, ha van fogalma arról, hogy mennyi ételt fogyaszt rendszeresen. Nem szégyellni magad. Ez csak hasznos információ, amelyet felhasználhat a változások végrehajtásának megkezdéséhez, mert sokan egyszerűen nincsenek tisztában azzal, hogy mit eszel kalóriával. Ha úgy eszünk, hogy nem igazán gondolkodunk azon, mit teszünk a testünkbe, nehéz megalapozott döntéseket hozni. De nem ajánlom a kalóriák állandó számlálását.

Miért kell lemondani a csalásnapokat?

Korábban része voltam a „cheat day” kultúrának, de most másképp beszélek róla. Ki kell fejeznünk az étel moralizálásának gondolkodásmódját azzal, hogy azokat „jónak” vagy „rossznak” címkézzük. Ez csak nem valós dolog, és nem tesz jót annak, hogy az emberek megtanulják, hogyan kell táplálékként kezelni az ételt. Az embereket félti az ételtől. Átléptem a csalás étkezésként való tekintésükről a kezelési étkezésekre.

- Nagyon sok granola, parfé és saláta recept volt. És nem akarok nemi sztereotípiákat készíteni bizonyos ételekkel kapcsolatban, de férfiként ez nem igazán tett lelkesedéssé vagy a konyhába.

Ha megtudja, hogy mértékkel fogadja be az ételt, akkor anélkül is elfogyaszthatja a brownie-fagylaltkávét, hogy elhagyná az étrendjét. A csalás azt jelenti, hogy valamit rosszul csinálsz, és az ilyen típusú nyelv megnehezíti az összes étel befogadását. Ha úgy érzed, hogy valamit rosszul csinálsz, akkor nem csak leessz a kocsiról, hanem volán alá ülsz. Amikor újrafogalmazza, eltávolítja a megbélyegzést az ételtől. Óvatosan kell eljárnunk olyan dolgokkal kapcsolatban, mint a csalási napok, mert ezt a testépítő közösség hozta létre, mert étrendjük olyan szigorú, hogy a rendjükön kívül semmihez sem tudnak alkalmazkodni. Hacsak nem versenyez, akkor ez a gondolkodásmód nem praktikus az átlagember számára. Ez csak étel.

Arról, hogy a férfiaknak miért kell reális célokat kitűzniük

Sok férfi számára a testépítő megközelítést normális életmódként kínálják fel, és ennek egyszerűen nincs értelme számomra. Hatalmasan tisztelem ezt az iparágat és a sportolók közösségét azért, mert testüket átterjesztették. De ahogy gyakran mondom követőimnek, ha csalódott vagy, mert rendkívül nehéz betartanod egy olyan diétát, mint egy profi modell, akinek fizetnek azért, hogy így nézzen ki - ez teljesen normális!

Arról, hogy a főzés hogyan segíthet a járványon

Nincs jobb idő, mint most, hogy újragondoljuk az ételekkel való kapcsolatunkat. Jelenleg mindannyian annyival foglalkozunk a pandémiától az amerikai faji igazságtalanságig. Mindezek súlya befolyásolhatja ételválasztásunkat. A főzés magának nagyon terápiás lehet. Eltekintve attól, hogy megkapja ezt a szerotonin-lendületet a feladat befejezésétől az elejétől a végéig, és a teljesítmény érzését, ha elkészíti ezt a gyönyörű ételt, a testünk számára hatékony ételek fogyasztása segíthet abban, hogy a legjobban érezzük és működjünk.

Arról, hogy mit kezdjünk, ha módosítani szeretnénk a diétát

Mindig kezdd kicsiben. Ne próbálja egy nap alatt átalakítani a teljes étrendet. Igen, sokan ezt teszik és folytatják, de óvatosságra intek, mert idővel sokkal gyorsabban kiégsz. Adj magadnak egy kis kegyelmet, értsd meg, hogy a sokéves étkezési szokások után, ahol szeretnél változtatni, eljutott ma, ahol ma vagy, és hogy a 30 napos szigorú étkezési készítés nem fogja megfordítani ezt.

Azt tanácsolom az embereknek, hogy egyszerre változtassanak diétájukon. Ha minden egyes nap szódát iszol, kezdd el másnapra csökkenteni az egyiket. Aztán hetente egyszer. Lehet, hogy azzal kezdi, hogy csökkenti a bevitt mennyiséget, és több ételt főz otthon. Bármi is az, fontos, hogy kialakítson egy szokást, amely automatikusan változik, mielőtt további módosításokat kezdene hozzáadni. Ha maratont akar futni, akkor mérföldről mérföldre halad, amíg le tudja futni az egészet. Így keltheti fel önbizalmát. Ugyanez van az étellel való kapcsolatának megváltoztatásával is.