Kiadós csirkepörkölt

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Tökéletes a hideg téli éjszakákon, ez a kiadós csirkepörkölt felmelegíti. Tálaláskor házi kekszet fogyaszthat.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

4 liter holland sütőben közepes lángon olajat melegítünk. Adjunk hozzá csirkét, sárgarépát, zellert, póréhagymát és fokhagymát. Főzzük és keverjük 5–8 percig, vagy amíg a csirke barnul minden oldalról, és a zöldségek elkezdenek puhulni. Keverjünk hozzá csirkehúslevest, burgonyát, zöldbabot, rozmaringot és őrölt fekete borsot. Forraljuk fel; csökkenti a hőt. Pároljuk lefedve 20-25 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak, és a csirke már nem rózsaszínű.

Közben egy kis tálban habosra keverjük a tejet és a lisztet. Keverje a keveréket főtt pörkölt keverékbe. Vissza a forraláshoz; csökkenti a hőt. Főzzük és keverjük körülbelül 2 percig, vagy addig, amíg a keverék besűrűsödik. Tálaláshoz kanál pörköltet négy tálba. Minden adagot meghintünk repedt fekete borssal.