Kiléptem a veganizmusból, és megmentette az életemet

Forrás: svetikd/Getty

Három évig vegán voltam és némi változás. Elolvastam ezt a könyvet arról, hogy a testünk nem arra kényszerült, hogy bármilyen állati eredetű terméket fogyasszon - arról, hogy a tejtermék okozta székrekedésemet és a nyálka felhalmozódását, a tojásokat a testem szó szerint elutasította, és a hús rothadt a belekben - és én ragaszkodott a veganizmushoz. Nem bántam azt a drasztikus fogyást sem, amelyet akkor tapasztaltam, amikor először lettem vegán (igazából csak azért volt, mert nem tudtam, mitévő legyek, így a hűtőm nem volt elég készletes). Azt hittem, egy életen át vegán leszek. Biztos voltam benne, hogy nincs visszaút számomra.

Ma teljes tejtermékeket fogyasztó, húst fogyasztó, tojást zabáló egyén vagyok. A veganizmus, kiderült, majdnem megölt. Sajnálom, ha ezt néhány embernek nehéz hallani, de mégis. Megerősítettem, hogy ez az orvosom. A vegán étrendben annyira hiányoztak a fontos tápanyagok, hogy a vérvizsgálataim majdnem mérgezőek lettek. Ez magyarázta az őrült fejfájást, izomfájdalmat, fáradtságot és depressziót, amelyet átéltem.

Értem, hogy a veganizmusnak megvannak az előnyei. Nem vagyok vak a mögöttes etikai és egészségügyi okokra. Mármint szia, hello, három évig voltam vegán. Sok olyan okot láttam, amelyek miatt az emberek abbahagyják az állati eredetű termékek fogyasztását. Nem volt könnyű számomra egyszerűen megfordítani egy kapcsolót és abbahagyni a vegán létet. Sokat gondolkodtam rajta, és lassan vissza kellett könnyítenem a testemet az állati termékekbe. De végül kétségtelenül úgy döntöttem, hogy ez a helyes választás számomra. Szerintem mindenkinek képesnek kell lennie arra, hogy eldöntse, mi a legjobb a testének. Úgy tűnik, elfogadjuk, hogy a környező dolgok, mint a fogamzásgátlás és az abortusz, miért ne diétázhatnánk? Ezért hagytam abba, hogy vegán legyek, és hogyan mentette meg az életemet.

Forrás: mixetto/Getty

A tápanyagom elcseszett

B12, cink, fehérje - ezek mind olyan tápanyagok, amelyeket nehéz vegán étrenden tartani. A B12 kizárólag állati termékekben létezik - legalábbis természetes módon. Lehet vásárolni a cuccal dúsított vegán termékeket, de még akkor sem tartalmaznák őket természetesen. Hozzá kellett tenni. A cink egy másik élelmiszer, amelyet nehéz megtalálni a növényi eredetű élelmiszerekben. Ez létezik bennük, de hatalmas mennyiségű ételt kell megenned ahhoz, hogy elegendő cinket kapj.

Forrás: Moyo Stúdió/Getty

Tehát egészségügyi problémáim voltak a wazoo-ban

Migrén. Depresszió. Könnyen zúzódások. Évente három-négy megfázás. Fáradtság (napi 14 órás alvás, és még mindig fáradt). Mivel kevés volt ezekből a fontos tápanyagokból, megsemmisült a testem. Vérmunkát végeztek, és az orvosom azt mondta nekem, hogy ha a B12 szintem alacsonyabbra süllyed, kórházba kellett volna kerülnem. A vérem majdnem mérgező volt. P.S. ha kíváncsi vagy, hogy kevés a B12-ed, vannak jelek.

Forrás: Towfiqu Photography/Getty

Mi a helyzet a kiegészítőkkel?

Azt mondhatja: "Tehát, csak vegyen be kiegészítőket." A kiegészítők nagyszerű dolgok - kétségtelen. De elgondolkodtam: vajon az étrendem nem biztosíthat-e nekem olyan kiegészítőket, amelyekre szükségem van? Ha az általam választott ételek annyira vitaminhiányosak, hogy ha nem veszem be a mesterséges anyagokat (más néven kiegészítőket), akkor meghalok, talán ez annak a jele, hogy ez a diéta nem a testemnek szól.

Forrás: Granger Wootz/Getty

„De a húsevők fogyasztanak vitaminokat”

Tudom, hogy egyesek mit mondhatnak itt: hogy az állati eredetű termékekkel teli étrend továbbra is enyhén tápanyaghiányos lehet, és még a nem vegánoknak is meg kell szedniük néhány vitamint. Yup - ez teljesen igaz. De a húsevés étrend okozta tápanyaghiány minimális. A vitaminok elfogyasztásának következményei, miközben húskészítményeket fogyasztanak, bocsánatosak ahhoz a következményhez képest, hogy a vegán étrenden nem szednek vitaminokat.

Forrás: mixetto/Getty

A vitaminoknak kiegészítőnek kell lenniük

Helyes a nevében: kiegészítők. Ez azt jelenti, hogy egy kis lendületet kell adniuk a tápanyagprofilodnak, de nem lehet a teljes tápanyagprofilod. Az ételeinek kell elvégeznie a munka nagy részét. Fogalmazzunk úgy: a vitaminok mindenevő étrendet jelentenek, mivel a tetején a meggy egy sütemény. Vegán étrenden a kiegészítők az egész torta, és nélkülük cseszik.

Forrás: Moyo Stúdió/Getty

Nem akartam támaszkodni a vitaminokra

Nem akartam vitaminokra és kiegészítőkre hagyatkozni, hogy csak működhessek. Megpróbáltam vegán maradni és kiegészítőket szedni, és a kiegészítők sokat segítettek! Tényleg. De ha három napra elfelejtettem bevenni a B12-et, a migrén és a fáradtság visszatér. Ha néhány hétig elfelejtettem bevenni a cinkemet, megfáznék. Nem szerettem, ha ennyire támaszkodtam valamire (kiegészítőkre), amelyet laboratóriumban hoztak létre. Mi történne, ha több hetes kirándulásra indulnék, és nem férnék hozzá az említett kiegészítők vásárlásához?

Forrás: LauriPatterson/Getty

Én vagy az állat

Nézd, ez nem szép gondolat. Ez nem. Tudomásul veszem, hogy. De itt van az a helyzet, hogy nem eszem állatokat, így az állatok élhetnek: haldokoltam. A testem széthullott, hogy elméletileg megmenthessem az állatokat. Ha valóban makrózni akarsz róla és halálra elemezni, ha választanom kellene az ember és a csirke életének megmentése között, akkor az embert választanám. Az emberek olyan dolgokat végeznek, mint a rák gyógyítása és a napenergia-termékek fejlesztése.

Forrás: Moyo Stúdió/Getty

Megvan a tudat átka

Itt van egy másik gondolat, amely nem vonzó, de igaz. Emberként átkozottá válunk a tudattal és az empátiával. Amikor ételért ölünk állatokat, rosszul érezzük magunkat emiatt, ezért sokan nem akarjuk megtenni. De hm ... gondolod, hogy a vadon élő állatok megajándékozzák azt, amit zsákmányuk érez, amikor táplálékra vadásznak rájuk?

Forrás: skynesher/Getty

Tényleg: vegye figyelembe a vadat

Gondolod, hogy egy oroszlán meglát egy kecskét, és azt mondja oroszlán barátjának: „Hagyd békén. Ő egy élőlény. Nem szabad bántanunk. " Csak azt mondom: az élelmiszerlánc az élet történelmének egyik legrégebbi rendszere. Mi, mint emberek, csak átkot érzünk az empátia miatt, ezért küzdünk a koncepcióval. De csak azért, mert mi, emberek, abbahagyjuk az egyéb élőlények fogyasztását, még nem jelenti azt, hogy bármilyen módon leállítanánk azt a tényt, hogy odakinn, a vadonban az állatok folyamatosan eszik egymást.

Forrás: Karen M. Romanko/Getty

Megyek az emberségesen neveltekért

Tudod, hogy az emberek valójában hogyan csinálják az egész táplálékláncot? Amikor emberségesen nevelt állatokat és halakat szorgalmazunk. A halál elkerülhetetlen, de legalább ilyen körülmények között biztosítjuk az élet jó voltát. És arról is gondoskodunk, hogy a halál békés és emberséges legyen.

Forrás: skynesher/Getty

Ismét gondolj a vadra

Gondolja, hogy egy oroszlán, aki a vadonban aprítja zsákmányát, aggódik étele békés és humánus halálával? Egyáltalán nem. Legalábbis amikor humánus állati termékeket vásárolok, némi irányítást szerzek az ellenőrizhető - más néven az állat életminősége felett -, miközben megértem, hogy az élelmiszerláncot nem tudom megállítani.

Forrás: raquel arocena torres/Getty

Mi van a háziállatainkkal?

Üdvözlet, te kisállat-tulajdonos vegánok. Igen, veled beszélek. Mit etetsz a kedvenceddel? A német juhászod eszik kelkáposztát és csicseriborsót? Mi van a macskáddal? Szívesen eszik egész nap pürésített sárgarépát? Az egész őrült képmutatása az, hogy sok vegán tudomásul veszi, hogy az élelmiszerlánc elengedhetetlen, mert háziállataikat állati eredetű termékekkel etetik.

Forrás: Lucia Romero Herranz/EyeEm/Getty

Tudom, néhány háziállat vegán

Megértem, hogy vannak olyan állattartók, akik kedvenceiket vegán étrenden tartják. De ha Ön egy ilyen kisállattartó, akkor tudja, hogy ezt az étrendet olyan bizonytalanul és speciálisan kell elkészíteni, és általában a legbiztonságosabban szakember, és nem maga készíti el, ha nem akarja kedvence kedvét hatalmas kockázatnak van kitéve. És ez azért van, mert a háziállatok megint nem igazán vegánok. Ha az ebbe az irányba eső legapróbb hiba a vegán étrendben végzetes következményekkel járhat Fido számára, akkor azért, mert állítólag nem vegán.

Forrás: miodrag ignjatovic/Getty

Annyit kellett ennem, hogy tartsam a súlyomat

Vegán koromban egészséges 122 fontról rettentő 108 fontra esett. Körülbelül hat hét alatt történt. Ha egészséges vegán ételeket fog enni - más néven ne csak font tofut és hamis sajtot -, akkor hatalmas mennyiségű ételt kell fogyasztania. A valóban kiegyensúlyozott vegán étrendhez hatalmas mennyiségű ételre volt szükség. Mintha csak egész nap ettem volna, és még mindig alig tudtam tartani a súlyomat.

Forrás: miodrag ignjatovic/Getty

Más dolgom van

Nem tudom körülölelni az életemet az evés körül. Vegánként muszáj volt. Össze kellett csomagolnom ezeket a gondosan elkészített snackeket, hogy mindenhova elhozhassam őket. Ez irányította az életemet. Olyan étkezésre van szükségem, amely olyan sűrűn és túlnyomórészt tele van tápanyagokkal és kalóriákkal, hogy naponta csak néhányszor ehetek, és folytathatom az életemet. Tudod, hogy mondják, hogy a veganizmus életmód? Igen, ez inkább az egész átkozott életedhez hasonlít, mert az étel elkészítése annyi időt vesz igénybe, hogy más feladatokról le kell mondanod.