Kínai öt fűszer őrölt pulyka cukkini tészta recept

őrölt

Kínai öt fűszer őrölt pulyka cukkini tészta nagyszerű alacsony szénhidráttartalmú lehetőség egy finom vacsorához.

Van egy helyi étterem, amelynek nyári menüjében néhány cukkini tészta van. Az egyiket őrölt pulyka- és paradicsommártással tálalták. Könnyű volt, csak egy kis paradicsommal, és meglepő módon szobahőmérsékleten szolgált, szinte hűvös.

Vagy hideg pulykamelldarabkákkal készült cukkini salátára számítottam, vagy forró változatra. Tehát, amikor a cukkinis tésztám szobahőmérsékleten felszolgált könnyű darált pulykamártással érkezett, meglepődtem. Igazából nagyon szép volt.

Kínai öt fűszer őrölt pulyka cukkini tészta az én kedvenc ételem verziója, amelyet apám készít, Za Jiang Mian néven. A Za Jiang Mian tipikusan kínai babmártással és hoisin mártással készül, de ebben a receptben szójaszószt és öt fűszerport használtam az ízek utánzásához.

Cukkini tészta készítése spiralizálóval

Végül tönkrementem, és egy tavasz elején vettem egy spiralizert, és főleg arra használtam, hogy cukkini tésztát készítsek a férjemnek és nekem. Megpróbáltuk csökkenteni a tésztát, így a cukkini tészta egyszerű módja volt a gyerekekkel való étkezésnek, amikor tésztát fogyasztanak.

A spiralizálómat a Paderno gyártotta és négy pengéje van. Meglehetősen masszív és elég könnyen szétesik.

Keverje meg a cukkini tészta sütését

A cukkinitésztát általában egy edénybe forró vízbe csepegtetem, és néhány percig főzöm, hogy kissé megfőzzem, de gyakran nagyon vizesek. Tehát ezúttal csak a cukkinitésztát dobtam a szószba, és addig dobáltam őket, amíg kissé meg nem főztek. Sokkal jobban megtartották az alakjukat, és egyáltalán nem voltak vizesek.

Ezeket a kínai ötfűszeres őrölt pulyka cukkini tésztát készítettem az e havi Recept Redux Challenge-re: „Gyümölcsök és zöldségek formában. A bő terméssel most kiváló alkalom sok gyümölcs és zöldség elfogyasztására. Mutasd meg, hogyan szolgálod a kertek és gyümölcsösök rengeteg formáját, például szalagokkal, tésztákkal, kivágásokkal vagy más kreatív darabokkal. "

Próbálja ki ezeket a kínai ötfűszeres őrölt pulyka cukkini tésztát, és tudassa velem, mit gondol.