Kommentár: Az „egészségesebb” nem mindig jobb: a Nesquik Protein Plus tej

Sok éven át a csokoládé tejet az atléta legjobb barátjának tekintették. A magas fehérjetartalmú és szénhidráttartalmú csokoládétej az ideális edzés utáni italnak tűnik.

Tavaly szeptemberben a Nestle Nesquik kamatoztatta a csokoládétej-trendet azáltal, hogy bemutatta a Protein Plus vonalat: fehérjével gazdag tejitalok. A Protein Plus italok piacra dobása óta a Nesquik országszerte 5 ezer versenyen megkezdte a fehérjetartalmú tej forgalmazását, amely felváltotta a hagyományos tejet.

mindig
A Nesquik Bunny bátorító futókat 5 ezerrel. Udvariasság: @nesquikusa az Instagramon keresztül

A múlt hónapban Los Angelesben egy 5k-nél a Nesquik képviselői ingyenes üveg vagy vanília- vagy csokoládé Protein Plus tejjel kínálták a sétálókat és a futókat. Látva, hogy ingyenes, a legtöbb ember lelkesen elfogadta és megitta a palack tejet, és egyetértett abban, hogy a Protein Plus valójában olyan ízű, mint gyermekkorában a normál Nesquik tej. Sokan még azt is kijelentették, hogy ok-okozati sportolóként többet vásárolnak, és otthoni mindennapi étrendjükbe belefoglalják az edzés utáni tipikus ital helyett. Sajnos fennáll ennek a potenciális szokásnak a veszélye, amelyre sok ember vak.

Kedvesség: @briili az Instagramon keresztül

A csokoládé Protein Plus ital adagonként 13 gramm fehérjét és 22 gramm cukrot tartalmaz. De a probléma nem a napi értékek oszlopban rejlik, hanem az összetevők listájában. Nagyon meglepődtem, miután elolvastam, és felismertem a hagyományos Nesquik csokoládé tejhez hasonló összetevőket.

A bátyám, egykori középiskolás futballista és apám egyaránt nagyon egészségtudatosak; sok edzés utáni fehérjeport és turmixot kipróbáltak. Sok fehérje turmixot is kipróbáltam, és úgy tűnik, hogy mindegyiknek vagy krétás, vagy szemcsés textúrája van. Látva, hogy a Nesquik Protein Plus ital sima és könnyen iható, azon kezdtem el gondolkodni, hogy vajon milyen összetevők vannak ebben a tejben, hogy ilyen ízt teremtsenek. Így megkezdődött a Nesquik Protein Plus kutatásom.

Bár a Protein Plus tejitalok összetevőinek többsége kimondható, három heveny aggodalomra ad okot: nátrium-hexametafoszfát, gellángumi és karragenán. Ha a három összetevőt napi szinten fogyasztják, akkor biztosan bekövetkezik a katasztrófa.

Kedvesség: Nesquik

A nátrium-hexametafoszfát, amely a címkén talán a leggyanúsabb összetevő, egy sűrítő és egy emulgeálószer, amely foszfort tartalmaz, hogy megakadályozza az ásványi korróziót. Ha azonban a foszfort más ásványi anyagok nélkül fogyasztják a hatások kiegyenlítése érdekében, a vesék megduzzadhatnak. Ez különösen problémás lehet a Protein Plus esetében, mivel sok ember az edzés után azonnal meg issza a tejet egy snack helyett. Így más ásványi anyagokat nem fogyasztanak, ami a nátrium-hexametafoszfát fogyasztásakor szükséges a káros hatások megelőzése érdekében.

Sőt, a gellángumi, amely a zselatin vegán helyettesítője, szerepel a Protein Plus tejitalokban. Manapság a vegánt az egészséges szinonimájának tekintik, ami egyáltalán nem így van. A gélszerű gumi, amelynek konzisztenciája gélszerű, megváltoztatja az egészséges bélbaktériumok szintjét, és emésztési problémákat okozhat. Karragénnel kombinálva az emésztési problémák súlyosabbá válhatnak.

Nesquik Protein Plus csokoládé tej összetevők - jóvoltából: Nesquik

A vörös algából származó adalékanyagot, a karragént, emulgeálószerként és sűrítőszerként használják az ételekben és italokban is. Bár ez a látszólag természetes összetevő sok ételben megtalálható, számos gyomor-betegséghez és más betegséghez kapcsolódik.

Joanne K. Tobacman, MD, 2012-es kutatásai azt mutatják, hogy a karragenán gyulladáshoz vezet a szervezetben. A test krónikus gyulladása számos halálos betegség oka, beleértve a rákot, az Alzheimer-kórt és a szívbetegségeket. A carrageenan nagyon veszélyes lehet azok számára, akik rendszeresen fogyasztanak adalékot tartalmazó ételeket, például azok számára, akik a Nesquik Protein Plus-t iszik a napi edzés után.

Vörös hínár, amelyből a karragént kivonják. Kedvesség: Dr. Weil

A kutatások és a petíciók ellenére az FDA továbbra is engedélyezi a karragenán használatát ételekben és italokban. Bár a Nesquik nem az első olyan vállalat, amely potenciálisan káros összetevőket tartalmazó élelmiszer-ipari termékeket fejleszt ki, felelősségre kell vonnunk őket azért, ami a termékeikben található.

Sokan még mindig emlékeznek a Subway kenyér „jógaszőnyeg” összetevői botrányára 2014-ben. Amióta a tömegtájékoztatás kritikája felmerült, a Subway és más lánc átalakította termékeit.

Fogyasztóként az a felelősség, hogy a dollárjával szavazzon, és az egészségének kedvező termékeket válasszon. A lelkiismeretes fogyasztó egyik aspektusa nem csak az olvasás, hanem a címkék megértése is, amit eszünk és iszunk. Amint a Nesquik Protein Plus tejitalokból kiderül, a kedvenc ital látszólag egészségesebb alternatívája nem mindig jobb az Ön számára, mint az eredeti.