Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú, Keto tojásos saláta recept

Írta: Corina Nielsen, 2020. szeptember 4

TOVÁBBI FINOMSÁGOT HOZZÁ A BEJELENTKEZÉSÉHEZ

Iratkozzon fel, hogy minden héten egyszerű, könnyű és őrülten finom új keto recepteket kapjon.

Benne vagy! Hetente egyszer küldünk finom recepteket 🙂

Akár gyors ételt keres grillezéshez, piknikhez, összejövetelhez, vagy csak valami gyors és könnyen elkészíthető szakácsra van szüksége a héten, érdemes kipróbálni ezt a keto tojásos saláta receptet.

Ez a keto tojás saláta krémes és bársonyos, ugyanakkor kínál egy kis varázslatot, amelyre másodpercekig visszatér. Mivel csak néhány összetevőt igényel, és az elkészítése gyakorlatilag nem vesz igénybe időt, könnyen a heti keto étkezési terv alapanyagává válhat.

Bármilyen módon élvezheti ezt a keto tojás salátát. Érdemes helyet foglalnia az ebédládában, a reggeliző tányérban, vagy akár harapnivalóként is, meg fogja találni, hogy ez a recept rendkívül sokoldalú. Olvassa el a recept kiszolgálásának, elkészítésének és finomításának különféle módjait, hogy saját maga legyen.

Hogyan készítsünk keto tojás salátát

Ezt a keto tojásos salátát nem lehet egyszerűbb elkészíteni (ígéret!). Csak három összetevőt tartalmaz, nagyon kevés előkészítő munkát igényel, és nem igényli a sütő használatát. Ehhez a recepthez ezt a három elemet kéznél kell tartania:

Nagy tojások
Majonéz
Zeller

A tojássaláta elkészítése elég egyszerű folyamat. Először keményen kell főznie a tojásait. Ezt úgy teheti meg, hogy vizet tölt egy mély edénybe, hozzáadja a tojásait, majd 7-10 percig nagy lángon főzi. Miután letelt az idő, szedje ki a petéit, és hagyja lehűlni egy rácson vagy egy konyharuhán. Ha elektromos tojásfőzővel rendelkezik, akkor ezt is használhatja.

Miután a tojásai kihűltek (a folyamat felgyorsítása érdekében egy tálba helyezhetjük hideg vízzel), ideje meghámozni őket. Távolítsa el a héjat a tojásról, és helyezze a tojásfehérjét és a sárgáját egy nagy keverőtálba. Innentől kezdve hozzáadjuk a majort, a citromlevet és a mustárt, alaposan összekeverve, amíg jól össze nem keveredik.

Ha még nem aprítottad meg a zöldségeket, fogd meg a vágódeszkádat, és vékonyan szeleteld fel a zöldhagymádat. Ezután apróra vágja a zellert apró darabokra. Adja hozzá a zellert és a hagymát a tojás keverékéhez, alaposan keverje össze.

Receptvariációk a Keto tojásos salátán

Ez az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú tojássaláta önmagában is finom. Ha azonban egy kicsit fel akarja fűszerezni a dolgokat, és megadja ennek a receptnek a sajátos csavarját, próbálkozzon a következő receptvariációkkal:

Adj egy kis rúgást: Ha élvezi a fűszeres ételeket, ne habozzon némi meleget adni ehhez a recepthez. Adjon hozzá apróra vágott jalapeno paprikát, egy csomó taco ételízesítőt vagy fél teáskanál cayenne-t a tojáskeverékhez a hozzáadott rúgáshoz.
Csináld meg: Szereted az ördögi tojásokat? Ezután adj hozzá egy kis savanyúságot, ecetet és paprikát a főzetedhez, hogy elkészítsd az átkozott tojásos salátát.
Alakítsa át avokádó tojásos salátává: Az avokádó bármivel ízlik, ez alól a tojássaláta sem kivétel. Adjon hozzá egy fél avokádót egy extra zsíros tejfölös tojássalátához.
Adjunk hozzá néhány szalonnát és kaprot: A szalonna és a kapor két olyan íz, amely rendkívül jól párosul a kemény tojással. Adjon hozzá morzsolt szalonnát és egy teáskanál kaprot, hogy a klasszikus tojássalátát újszerű módon vegye fel.
Készítsen extra krémesre: Ha tolerálja a tejtermékeket, próbálja ki ezt a profi tippet. Adjon hozzá negyedik csésze tejfölt a tojáskeverékhez, dekadens, extra krémes állagot kölcsönözve neki.
Cseréld csirkés salátává: Szereted a csirkesalátát? Ugyanúgy szereti a tojássalátát, mint a csirkesalátát? Kombinálja két kedvenc receptjét: keverje össze az aprított csirkét, paradicsomot, metélőhagymát és lilahagymát a tojássaláta hozzávalóihoz.

Tojássaláta GYIK

Ez a keto tojásos saláta recept meglehetősen egyszerű. Abban az esetben azonban, ha elhúzódó kérdése van, íme néhány tipp és trükk a dolgok tisztázásához, mielőtt főzne.

Mayo keto-barát? Igen. Mindaddig, amíg ez egy kiváló minőségű, alacsony szénhidráttartalmú, hozzáadott cukroktól mentes majonéz. Ellenőrizze az összetevőket, és vásároljon majonézt, amely elsősorban tojásból, olívaolajból, ecetből és természetes savból, például citromléből áll.
Hány szénhidrát van ebben a receptben? Ebben a receptben mindössze 1 gramm az összes szénhidrát, ami alacsony szénhidráttartalmú és teljesen cukormentes.
Milyen mustár működik a legjobban? Ízlésének megfelelően sárga vagy dijoni mustárt használhat ebben a receptben.
Hogyan kell tálalni ezt a receptet? Ezt a receptet egy saláta tetején, salátabetétbe tekerve, vagy önmagában villával tálalhatja.
Ez a recept paleo-barát? Igen, ez a recept vegetáriánus, gluténmentes, paleo és keto-barát.

A recept előnyei: Miért egészségesek a tojások?

A tojások tápanyagokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és egészséges zsírokkal vannak tele. A tojás segíthet csökkenteni bizonyos betegségek kockázatát, megvédheti a szem és a bőr egészségét, sőt növelheti az agy teljesítményét [*] [*].

Íme néhány további egészségügyi előny a tojásokról, amelyekről nem biztos, hogy tud: