Könnyű görög joghurt tojásos saláta

Könnyű görög joghurtos tojásos saláta

Szereted a tojássalátát, de utálod a majonézet? Ki kell próbálni az Egészséges tojás saláta receptemet görög joghurttal.

Amikor úgy döntöttem, hogy abbahagyom a húsevést a középiskolában, családom nagy része nem tudott mit kezdeni velem. Szegény anyám olyan kartont szolgált nekem, mint a fagyasztott húspótlók, és a családom többi tagja vagy nem emlékezett, vagy küzdött, hogy kitaláljon nekem. Akkor biztosan nem volt normális az alternatív étrend.

Miután a változás sokkja megszűnt, Bea nagymamám úgy döntött, hogy a tojássaláta és a pimento sajt lesz a tökéletes dolog, amit enni tudok. Tehát amikor meglátogattam, készített egy nagy adagot mindegyikből, hogy legyen mit ennem. Mivel déli volt a lényege, mindkettő változata tele volt Duke majonézével, és nagy táblákkal, lédús, piros nyári paradicsommal szolgált. Kamasz énem nem tudta, hogy a majonéz valószínűleg nem olyan dolog, amit sokat akartam enni, és gyorsan megszerette az ételeket. Alig várom, hogy megízleljem finom változatait, valahányszor meglátogatom. És ha még élne, akkor esélyt kapnék arra, hogy újra elfogyassza ... mayo és minden.

Gyors előre, és még mindig szeretem a pimento sajtot és a tojásos salátát, de az évek során elkészítettem saját egyszerű receptjeimet néhány egészségesebb összetevővel, beleértve a görög joghurtot, amely a kényelmesebb ebédet nagyon egészséges kategóriába sorolta!

Miért imádni fogja ezt a tojásos saláta receptet görög joghurttal ...

A tojássaláta verzióm olyan egyszerű, és csak 5 hozzávalót használ. Csak annyit kell tennie, hogy felforr a tojása és felaprítja. Ezután összekevered őket görög joghurttal, savanyúsággal és szemcsés mustárral. Titkos összetevőm egy csepp zeller só. Bea ezt mindig a sajátjába tette, és imádom az ízét.

Ha ropogtatsz, adhatsz hozzá apróra vágott zellert, de én így szeretem az enyémet. Sima és finom.

Vagy megeheti a tojásos saláta receptjét görög joghurttal, kekszekkel egy tálban, vagy halmozhatja egy finom szendvicsre. Sokan fehér kenyérre tették az övüket, és háromszögekbe vágták, de nekem a teljes kiőrlésű változatom jobban tetszik. Ráadásul Bea tiszteletére nagy paradicsomlapokat használtam az enyémeken.

Akárhogy is tálalja, a tojás salátám nagyszerű egészség szempontjából nagyanyám verziója, de az íze mégis nagyon hasonló.

A görög joghurt valahogy nem olyan ízű, mint ami nagyon különbözik a maynosie-tól. Őrült, milyen sokoldalú a görög joghurt. Az ilyen receptekért mindig tartok néhányat a hűtőmben.

A legjobb ebben az ételben az, hogy fehérje tele van, így remek vegetáriánus étel. Kiderült tehát, hogy nagymamám jó úton járt korai vegetáriánus napjaimban.

Ezt előre is elkészítheti, és több napig megeheti. Remélem, ugyanúgy élvezi, mint én. Készíts egy tálat Bea tiszteletére!