Könnyű BBQ csirke kétszer sült burgonya

A könnyű BBQ csirkehús kétszer sült burgonya egészséges, de kiadós étel, amelyet mindenki elénekelhet a dicséretén. Tejszínes krumplipüré zsírmentes görög joghurttal BBQ csirkével és sajttal öntve finom és könnyű vacsoraötletet kínál.

Rágtam az agyam, és megpróbáltam előállítani egy egészséges ételt, amelyet a mezőny srácai útközben is élvezhettek, és ezek a könnyű BBQ csirke kétszer sült burgonyák jöttek hozzám. A srácok nem törődnek annyira, hogy az étkezésük egészséges legyen, de szerettem volna valamit, amit én is élvezhetek. Nem kezdek el több ételt főzni, hogy mindenkinek örömet szerezzek. A nap végén élveznem kell, amit főzök!

Azt hittem, hogy a kétszer sült burgonya jól szállít, de azt akartam, hogy teljes étkezés legyen. BBQ szószba dobtam egy csirkét és hagymát, felöntöttem sajttal, és kevesebb mint 40 perc alatt elkészültünk egy kiadós étellel!

Találtam a srácokat a mezőn, és hoztam nekik vacsorát, az még mindig kellemes volt. Nem sokkal ezután a férjem felhívott, hogy elmondja, mennyire tetszik nekik. Nagyon izgatott voltam, mert általában nagyon különböző oldalakon vagyunk, amikor az ételről van szó.

Később azon az éjszakán anyukám nevetve hívott. Azt mondta, hogy a férjem felhívta apámat, hogy megkérdezze, vajon kapott-e ebből a kétszer sült burgonyából vacsorát. Szerinte olyan jók voltak, nem tudta visszafogni az izgalmát, és meg kellett osztania apámmal, hogy ez volt a legjobb étkezés, amit valaha is kihoztam a pályára! Mondanom sem kell, apám teljes szívvel beleegyezett.

A srácok már egy-két hete elkészültek a tavaszi ültetéssel, így egy ideig nem lesz több étel. Ez nem azt jelenti, hogy nem különböző elképzeléseket álmodok meg arról, hogyan készítsem nekik ezeket a kétszer sült burgonyákat, amikor a betakarítás körbejár! 😉