Könnyű citromos sült tőkehal

Ez a könnyen citromon sült tőkehal enyhe ízű, így kiváló családi étkezés - még gyerekeknek is. Tálaljuk egy oldal rizzsel, zöld salátával vagy más kedvenc zöldséggel.

Voltam egy nagyobb halrúgáson. Mindig megpróbálom megenni hetente kétszer, de legtöbbször ragaszkodom a kedvenc ételeimhez. Jellemzően lazac-taco és serpenyős típia. A koronavírus-járvány mindannyiunkat arra kényszerített, hogy több időt töltsünk otthon, ezért a receptdobozom mélyére nyúltam új vacsoraötletekért. Ma megosztok egy egyszerű receptet a citromon sült tőkehalra.

Mi az a tőkehal

Rendeltél már halat és chipset egy étteremből, vagy vásároltál fagyasztott, rántott halrudat? Ha igen, akkor jó eséllyel volt tőkehal. Ez az egyik faj a whitefishnek, amelyet általában mindkét étkezés elkészítéséhez használnak.

Szerint a Tenger gyümölcsei egészségügyi tények weboldalon két különböző tőkehalfaj gyűlt össze az Egyesült Államokban. Az atlanti tőkehal, amely az Atlanti-óceán északi részén honos, és a csendes-óceáni tőkehal, amely a Csendes-óceán északi részén található.

A tőkehalat alaphalnak nevezik, mivel olyan halfajok csoportjába tartozik, amelyek általában az óceánon vagy annak közelében élnek. Ez egy fehér, pelyhes hal, enyhe ízű. Ez nagyszerű lehetőséget kínál azoknak, akik csak halat próbálnak, valamint olyan gyerekeknek, akik nem szoktak enni az erősebb fajtákból. A legtöbb helyi szupermarketben friss vagy fagyasztott filéként vásárolható meg, és szárítva, füstölve, sózva és konzerven is értékesítik. Egyes cégek alkalmazott halászai, akik frissen fogják a halat, majd becsomagolják és közvetlenül az Ön bejárati ajtajához szállítják.

Táplálkozási információk a sült tőkehalhoz

Az atlanti és a csendes-óceáni tőkehal alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú. A tőkehal jó foszfor-, niacin- és B-12-vitamin-forrás, és biztosítja

A kálium napi értékének 7% -a. A nyers tőkehal 3 uncia része biztosítja

70 kalória, 15 gramm fehérje, 0 szénhidrát és kevesebb mint 1 gramm zsír.

A fenti tápérték a nyers halra vonatkozik, de ne feledje, hogy a főtt hal kevesebb unciát eredményez. A súlycsökkenés a vízvesztés eredménye. Az alábbi recept adagolási mérete 3 ½ uncia nyers tőkehalra vonatkozik, aminek eredményeként a

3 uncia darab, miután megfőtt.

A megosztott tőkehal recept táplálkozási tényei, amelyeket megosztok, a többi összetevőt is tartalmazzák. Egy adag 150 kalóriát, 5 g szénhidrátot, 6 g zsírt és 18 g fehérjét tartalmaz. A többi táplálkozási tényt megosztjuk az alábbi receptkártyán.

Hogyan készítsünk citrommal sült tőkehalat

Ez a citromon sült tőkehal recept kiválóan elkészíthető, és remek családi ételt kínál.

Ez a recept a

14 uncia nyers tőkehal. Vásárolhat friss tőkehal filét, vagy fagyasztott, előre adagolt filét. Ha fagyasztottat használ, akkor először ki akarja olvasztani a halat.

Amíg a sütő előmelegszik, mérje meg és készítse elő az összes hozzávalót. A recept jó néhány zöldséget és gyógynövényt tartalmazott, amelyeket előre el kell vágni. Szeletelje a meggyparadicsomot és a gombát, majd aprítsa fel a hagymát, a fokhagymát és a friss petrezselymet. Szüksége lesz vajra, citromlére és friss citromra is. Készítse elő és mérje meg ezeket az összetevőket, majd tegye őket félre.

Az induláshoz melegítse elő a sütőt 400 fokra. Permetezzen egy sütőedényt főzőspray-vel, majd tegye félre és készítse elő a halakat. Ha friss tőkehal filét használ, szelje fel 4 egyforma filére,

3,5 uncia egyenként. Pat szárítsa meg, majd szórja meg sóval és borssal. Tegyük a tőkehal filét egy tepsibe, majd tegyük a tetejére a felszeletelt gombát és a meggyparadicsomot.

A vajat megolvasztjuk egy kis tálban, majd hozzáadjuk a citromlevet, a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet. Jól keverje össze ezeket az összetevőket, majd öntse rá a filéket. Ha van friss citrom, fektessen minden szelet tetejére egy szeletet, és szórjon rá további petrezselymet. A hal készen áll a sütésre. Tegye át a sütőbe, és hagyja főzni

20 percig, vagy amíg átlátszatlan és villával pelyhesedik.

Nagyon javaslom, hogy ellenőrizze egy élelmiszer-hőmérővel, hogy biztos legyen-e benne. A belső hőmérséklet elérésekor teljesen megfőtt

Ez a citromon sült tőkehal kiválóan alkalmas rizzsel és zöld salátával, vagy a kedvenc zöldségével. remélem élvezed.