A végső paradicsomszósz recept

Ez a klasszikus paradicsomszósz recept vegánbarát és sokoldalú, és egyszerűen nem talál egyszerűbb receptet minden fájlunkban. Ez az alapvető, de élénk, édes és enyhén savas paradicsomszósz tökéletesen alkalmas pizzákhoz, spagettihez és olyan ételek öntéséhez, mint a csirkemell, vagy vegetáriánus tartáshoz, polentára, darára és sült zöldségre öntve. Ahhoz, hogy ez a paradicsomszósz recept igazi marinárává váljon, párolja az alábbi keveréket egy serpenyőben fokhagymával és hagymával, majd hangsúlyozza ízfokozókkal, mint pirospaprika pehely, extra fokhagyma vagy friss bazsalikom. Kipróbálhatja ezeket a kiegészítéseket is, amikor ezt a mártást egy extra extra ízű és harapós pizzához használja. További javaslatokat arra vonatkozóan, hogyan kell ezt a receptet adaptálni mindenféle szósz elkészítéséhez mindenféle tésztaételhez, olvassa el az alábbi Eat This Tippünket. És természetesen, ha szeretné alacsonyabban tartani a spagetti és a tésztaételeket a kalória skálán, vagy akár gluténmentes ételké alakítani, rengeteg teljes kiőrlésű, rizs vagy quinoa alapú tészta kipróbálható. Úgy gondolja, hogy ezek mind elég lehetőségek az Ön számára? Igen, azt mondtuk, hogy ez a recept egyszerű volt, de ez nem azt jelenti, hogy nincs sok összetett lehetősége. Találja meg kedvenceit, és ásson bele!

recept

Körülbelül 2 csészét készít

Szükséged lesz

1 (28oz) egész hámozott paradicsom, folyadék kidobva
1 evőkanál olívaolaj 1⁄2 ek só

Hogyan készítsem el

  1. Kezével enyhén törje össze a paradicsomot az ujjaival (vigyázzon, a lé kifröccsenhet).
  2. Keverje hozzá az olajat és ízesítse sóval.

Egyél ezt a tippet

Csakúgy, mint a kedvenc receptjeink és mártogatóink ebben a receptgyűjteményben, a paradicsommártás is eléggé alkalmazkodó hangulatától, ízlésétől vagy azok ízétől függően, akiknek főz. Íme néhány nagyon egyszerű módszer ennek az ízletes ételnek egy teljesen más változatának elkészítésére:

  • Használjon örökös paradicsomot, hogy finomabb ízt (és élénkebb színt) hozzon az alap paradicsomszószhoz
  • Adjon hozzá 1/2 csésze fél és felét vodkamártássá
  • Adjon hozzá néhány apróra vágott chilit, hogy Arrabbiata mártássá váljon

Szereted ezt a receptet? Iratkozzon fel az Eat This, Not That! magazin még több otthoni főzéshez és egészséges étkezési ötlethez.