Könnyű házi pulyka leves

Házi pulyka leves készítése a hálaadás vagy a karácsonyi vacsora után nagyon egyszerű és finom módja a maradék felhasználásának. Ez az alapvető, egyszerű házi pulykaleves recept, amelyre emlékszel, hogy anyád elkészítette. Nagyon finom!

Tálalja ezt egy kevés élesztőkenyérrel, gyógynövényekkel és sajttal egy igazán hangulatos étkezéshez!

pulykaleves

Ismét itt az évszak, barátok! Ideje, hogy megragadjuk a levesfazékainkat, és készülj fel ásni egy meleg és finom tálba a hálaadás utáni pulykalevest!

Ez egy recept, amit milliószor készítettem, vagy évente egyszer, valószínűleg 19 éves korom óta, tehát valójában sehol egy millió. Oldalsáv → Azt hiszem, én voltam az egyetlen 19 éves a bolygón, aki elég hörgő ahhoz, hogy házi pulykalevest készítsek a hálaadó vacsora után.

Miért szeretjük ezt a pulykaleves receptet

  • Emlékeztet bennünket az otthonra, a családra és a gyerekre. Ugyanaz a recept, amelyet édesanyám készített minden hálaadás és karácsonyi vacsora után, így itt nagy nosztalgia folyik.
  • Nagyon könnyű elkészíteni.
  • A húsleves, amely abból a pulykacsontból álló halom forrázásából készült, hihetetlenül ízes.
  • Eszik egy tál ebből a pulykalevesből, mintha nagy ölelést kapnánk. Őszintén szólva itt minden jó érzés.

A legjobb házi pulyka leves

Ez a leves 90% -át teszi ki a finom házi pulykakészletnek. Lehet önmagában inni az állományt, annyira jó.

Nevetségesen egyszerű elkészíteni is. Csak annyit fogsz tenni, hogy a húsból annyit kiveszel, amennyit csak tudsz, törd fel a csontokat néhány darabra, hogy azok elférjenek a legnagyobb edényedben vagy edényedben, majd töltsd meg vízzel. Lassan egy éjszakán át párolja az állományt, és felébred a legcsodálatosabb szagú otthonra és egy fazék ízletes pulykalevesre.

Észre fogja venni, hogy a pulykacsontokon kívül nem teszek mást a fazékba. Rengetegszer elkészítettem különböző gyógynövények, bors, hagyma, sárgarépa stb. Hozzáadásával, de a végén nem észlelek jelentős különbséget az ízben, ezért abbahagytam ezt. A sült pulyka minden íz, amire szüksége van.

Vagy készítheti a levest azonnal a pulykalapléból, vagy akár 3 napig is hűtőben tarthatja, vagy legalább 3 hónapig fagyaszthatja.

Vajd fel egy kis kenyeret és áss be!

Hogyan készítsünk házi pulykalevest

A recept valami ilyesmi:

  1. Fogd meg a legnagyobb edényedet (vagy edényt!), Pattintsd bele a pulykacsontokat, és töltsd meg az edényt vízzel.
  2. Lassú tűzön süt. Pároljon tovább. Törzs.
  3. Pároljuk meg néhány hagymát, sárgarépát és zellert.
  4. Most adjon hozzá az imént készített pulykalevest és néhány maradék pulykahúst.

Tálaljuk, lehetőleg egy vastag szelet jól kivajazott, élesztő nélküli kenyérrel, gyógynövényekkel és sajttal.

Az alábbi recept szerint általában házi pulyka levest készítek. Ha úgy dönt, hogy tojásos tésztát ad hozzá, és ezt a receptet házi pulykatészta levessé változtatja, akkor külön főzze meg, és minden egyes leves tálba tegye őket, nehogy túlfőttek és pépesek legyenek.

Ha inkább házi pulykazöldséglevest fogyasztana, vagy paleót vagy Whole30-at fogyaszt, egyszerűen hagyja ki a tésztát.

Időtakarékos tipp!

Vacsora után, amikor takarítod a konyhát, azonnal tedd a pulykacsontokat az edénybe, hogy elkezdd készíteni az alapot. Ön egyszerre takarít ÉS kezdi el a levest!

Kíváncsi vagy, mit kezdj a hálaadás maradékával?

Ha van egy halom pulyka vacsora maradéka a hűtőszekrényben, íme néhány másik kedvenc receptünk, amely jól használható.

  • Hálaadás maradék tojás Benedict
  • Kék sajt és sült kelbimbó pizza
  • Sajtos maradék burgonyapüré
  • Crockpot Maradék Törökország Bolognese
  • BBQ húzott pulyka pizza
  • Vaj Törökország Curry

További pulykaleves receptek

  • Egészséges krémes pulykagomba leves
  • Thai kókuszos pulykaleves
  • Csirke zöldségleves (finom pulykával és pulykalevessel készítve!)
Nyomtatás

Házi pulyka leves

  • Szerző: Kristen Stevens
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 8 óra
  • Teljes idő: 8 óra 10 perc
  • Hozam: 8 adag 1 x
  • Kategória: Leves
  • Módszer: Stovetop
  • Konyha: észak-amerikai

5 9 értékelés alapján

Leírás

Házi pulyka leves készítése a hálaadás vagy a karácsonyi vacsora után nagyon egyszerű és finom módja a maradék felhasználásának. Ez az alapvető, egyszerű házi pulykaleves recept, amelyre emlékszel, hogy anyád elkészítette. Nagyon finom!

Hozzávalók

Törökország állomány:

Házi pulyka leves:

  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, darálva
  • 4 zellerszár apróra vágva
  • 3 nagy sárgarépa apróra vágva
  • 6 csésze pulykalaplé
  • 3 csésze fenntartott pulykahús (lásd a megjegyzéseket)
  • Tengeri só, ízlés szerint
  • Választható: főtt tojásos tészta

Utasítás

Törökország állomány:

  1. Távolítsa el az összes húst a pulykából, és tartson 3 csészét a leveshez. Ha a pulykában főzte a töltelékét, mindenképpen távolítsa el az egészet.

Házi pulyka leves:

  1. Az olívaolajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon melegítsük. Hozzáadjuk a hagymát és 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a sárgarépát, és addig főzzük, amíg néhány helyen, kb. 5 perc alatt barnulni kezd.

Megjegyzések

Ha a pogácsa segítségével elkészítené a pulyka állományát, tegye be az összes csontot, töltse fel vízzel, és állítsa az időzítőt 8-10 órára. PRO TIPP: Ezt addig kell takarítania a vacsorától, hogy ne kelljen a csontokat tárolnia! Itt található egy link a teljes Crockpot Turkey Stock receptre.

Ha nincs elég pulykahús, adhat hozzá 2 csirkemellet vagy 4 csirkecombot a leveshez, és hagyhatja őket főzni a levesben. Miután megsültek, aprítsa meg a húst, és tegye vissza az edénybe.

Te készítetted ezt a receptet?

Ha annyira szereti ezt a receptet, mint én, mindenképpen hagyjon véleményt, vagy ossza meg az Instagramon, és jelölje meg a @TheEndlessMeal.