4 könnyen kipróbálható paszternák recept

Valójában az összes ország tápanyag-sűrűbb zöldségei alig látnak napvilágot - és azért, mert a talaj alatt nőttek fel. Ezek a földalatti táplálkozási szuperhősök - amelyeket találóan gyökérzöldségeknek neveznek - rengeteg tápanyagot szívnak fel a szennyeződésekből. És bár szeretjük a jó burgonyát vagy az édes vörös répát, az egyik kedvenc gyökérzöldségünk a gyakran figyelmen kívül hagyott krémszínű paszternák.

A paszternák, mint sok gyökérzöldség, hemzseg az A- és C-vitamintól, a foláttól, a rosttól és a bórtól, amelyek felelősek abban, hogy a szervezet metabolizálja az ösztrogént és növelje a tesztoszteron vérszintjét. A paszternák az androstenol egyik leghatékonyabb forrása, egy természetesen előforduló szteroid, amely feldobja a nők vágyát.

Ízlés szerint a paszternákra mint a sárgarépa édesebb nővérére gondolunk. Az ízüket legjobban inkább enyhe, mintsem lehengerlőnek írják le, ami rendkívül sokoldalúvá teszi őket a főzéshez - és pontosan ezt kell tennie! A dolgok megkönnyítése érdekében négy finom, mégis teljesen egyszerű receptet ástunk ki, amelyek biztosan paszternák-rajongóvá teszik az életet.

Egyszerű paszternák és gyömbérleves

Táplálék: 140 kalória, 4,4 g zsír (1,1 g telített), 123 mg nátrium, 23,7 g szénhidrát, 5,9 g rost, 9 g cukor, 2,8 g fehérje (vaj nélkül számítva)

Kevés olyan egyszerű öröm van, amellyel a rivális hazatér egy hangulatos tál leveshez. Ez az emulzió ötvözi az édes paszternákot kardamommal, zesty gyömbérrel és cayenne-vel. A teljes tej kölcsönadja a leves ultrabársony textúráját és fokozza a zsírvesztést. Az European Journal of Nutrition tanulmánya szerint azok az emberek, akik teljes zsírtartalmú tejterméket fogyasztanak, alacsonyabb testtömegűek, kevesebb súlygyarapodást tapasztalnak, és csökkent az elhízás kockázata azokhoz képest, akik alacsony zsírtartalmú tejtermékeket választanak.

Szerezze be a receptet Egy gyönyörű lemez.

Sült paszternák krumpli krémes balzsam redukciós mártással

Táplálkozás: 212 kalória, 7,5 g zsír (1,1 g telített), 32 mg nátrium, 35,1 g szénhidrát, 7,7 g rost, 11,8 g cukor, 2,8 g fehérje (3 ek. Olívaolajjal, tejföl helyett görög joghurttal és 2 evőkanál. Cukor)

Amikor egy recept az "egészséges" és a "krumpli" ötvözi ugyanabban a mondatban, akkor tudja, hogy ki kell próbálnia. Ha ezt az egészséges paszternák-kiadványt választja a McDonald's Menu menüből származó egyenletes adag mérgező krumplival, megdöbbentő 364 kalóriát és 21,5 gramm zsírt fog megtakarítani. És a paszternák szeletek kukoricakeményítővel való magas hőmérsékleten történő sütésével biztosíthatja, hogy a krumpli ropogtatási tényezője teljesen megfeleljen a par.

Szerezze be a receptet Averie szakácsok.

Paszternák Hummus Dip

Táplálkozás: 188 kalória, 12,7 g zsír (1,9 g telített), 319 mg nátrium, 17,6 g szénhidrát, 5,2 g rost, 3,9 g cukor, 3,7 g fehérje (fokhagymás chiliolaj nélkül számítva, és 1/8 csésze olívaolajat használnak)

Felforrázza ezt a mediterrán kedvencet főtt-gyöngéd pasztinákkal és robusztus fűszerekkel, mint a koriander és a kömény. A csicseriborsó és a paszternák természetes krémes textúrája összeolvadva tökéletesen szellős és rostokkal teli mártást eredményez, amely minden szempontból kellemes. Tálaljon teljes kiőrlésű kekszek vagy szeletelt zöldségek mellé egy finom gyors harapnivalóhoz.

Szerezze be a receptet Ínyenc a konyhában.

Vanília sárgarépa paszternák püré

Táplálék: 163 kalória, 2,6 g zsír (1,4 g telített), 142 mg nátrium, 34,6 g szénhidrát, 9,1 g rost, 13,9 g cukor, 2,8 g fehérje (1 evőkanál vajjal számolva)

Ahelyett, hogy egy unalmas krumplipürét szolgálna fel, fontolja meg ennek a gazdag, magas rosttartalmú pürének a készítését, amely vegánbarát vaníliás mandulatejjel és juharsziruppal készül. Az immunitásnövelő és egészséges bőrt elősegítő sárgarépa ennek a receptnek a gyönyörű borostyánszínű színét, valamint enyhén sós ízét kölcsönzi, amely kiegyensúlyozza az édes paszternákot. Mmmm! Kérem, másodperceket!

Szerezze be a receptet Futás a konyhába.