Sütőben sült juhar pulykamell

Rena | Publikálva 2019. november 14-én

Kezdőlap »Főételek» Sütőben sült juhar pulykamell

Megmutatjuk, milyen egyszerű elkészíteni a legjobbat és a legfinomabbat kemencében sült pulykamell recept valaha. Juharszirup, citromlé, fokhagyma és gyógynövények keverékével pácolt. Élvezze a lágy, lédús, sült pulykamellet a hálaadás vacsoráján, anélkül, hogy egy teljes pulykát kellene főznie!

SÜTŐN SÜLT PÖRÖK MELL

Néhányan nem akarunk egész pulykát főzni hálaadásra, és vannak, akik úgy érezhetik, hogy egy egész pulykára való felkészülés ekkora gond. Ezért a pulykamell sült ehelyett a tökéletes megoldás. Különösen, ha nem rendez hálaadást a hatalmas tömegért! Ez sült pulykamell A recept olyan könnyen elkészíthető, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú, problémamentes, annyira lédús és tele ízekkel.

Hogyan kell főzni egy pulyka mellet

Megállapítottuk, hogy a pulykamell főzésének legjobb módja sütőben megsütjük (megsütjük). Van légzsír, és inkább légi sütés a pulykamelled akkor megy előre. Ugyanolyan nagyszerű ízt fog kapni.

Így készítettük ezt a könnyű kemencében sült pulykamellet:

Olvadás: Ha fagyasztott pulykamellet használ, hagyja megolvadni vagy kiolvasztja a hűtőben legalább 24 órával előre.

Öblítés: A pulykamell öblítése egy választási lehetőség és lejön az Ön preferenciájához. Az FDA nem javasolja, hogy öblítse le a baromfit. Egyesek lehetetlennek találják, hogy ne öblítsék le csirkéjüket vagy pulykájukat. Pat szárítsa meg a pulykát papírtörlővel.

Keverjük össze a pácot: Egy kis tálban keverje össze az összes pác hozzávalót.

Pác: Helyezze a pulykamellet egy literes ziplock-ba a páclével együtt, és
alaposan keverje át a táskán. A legjobb eredmény elérése érdekében egy éjszakán át hűtőszekrényben pácoljuk.

Főzés/sütés/sült: Melegítsük elő a sütőt 375 ° F. Vigye a pulykamellet sütőálló edénybe vagy sült tálcára, és tartsa a pulton kb. 20 percig, hogy közel kerüljön a szobahőmérséklethez.

Helyezze az előmelegített sütőbe, és pörkölje meg, amíg a gyümölcslé tiszta nem lesz, ha villával és a pulykarészecske legvastagabb részébe behelyezett hőmérővel átlyukasztják a 170 ° F-ot. Körülbelül 60 perc.

Szolgál: Faragás előtt hagyja 10 percig fóliával letakarva pihenni.

Sütőben sült pulykamell pác

A kemencében sült pulykamell elkészítéséhez használt pác:

2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál juharszirup vagy méz
2-3 evőkanál friss citromlé
4 fokhagymagerezd, darálva
1 teáskanál chilis pehely
1 teáskanál tengeri só
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors

Összeállítottunk néhányat Gyakran Ismételt Kérdések neked. Ha a legtöbbet nem ismertettük, kérjük, hagyjon nekünk egy megjegyzést alább, ha bármilyen visszajelzése vagy kérdése lenne.

Meddig főz egy pulykamellet fontonként

A pulykamell nagysága meghatározza, hogy mennyi ideig kell főzni. A pulykamell súlyának ismerete kulcsfontosságú, és képet fog adni arról, hogy meddig lesz a sütőben. Kb 15 perc minden 1 fontért.

Egy 4 kg-os pulykamellnek körülbelül egy órát kell igénybe vennie. Használjon hőmérőt, hogy meghatározza, mikor készül el a pulyka. Helyezze a mell legvastagabb részébe. A pulyka kész és teljesen megfőtt, amikor a hőmérő 165-170 F értéket mutat.

Milyen hőmérsékleten kell főzni egy pulykamellet

A pulykamell bárhol süthető 350 és 400 F. Akárhogy is megy, minél magasabb a hőmérséklet, annál kevesebb időbe telik. Ügyeljen arra, hogy hőmérővel ellenőrizze az adományt. Ha még nincs, akkor szúrja át késsel a mell legvastagabb részét, és győződjön meg arról, hogy nem folynak-e ki rózsaszín folyadékok.

Törökország mell mérsékelt

Annak megállapításához, hogy a pulykamell teljesen megfőtt-e, az ételhőmérővel végzett hőmérsékletnek 160-170 F értéket kell mutatnia.

Hogyan olvasztjuk fel a pulykamellet

A pulykamell felolvasztása egyszerű. Tervezzen előre, és engedje meg a hűtőben megolvad legalább egy nappal előre. Feltételezve, hogy a pulykamell 3-5 font között van. Bármi, ami nagyobb, 24 óránál hosszabb ideig tarthat. Ne felejtse el egy edénybe tenni, hogy megakadályozza a hűtő szivárgását.

Hogyan fűszerezzük a pulykamellet

Alapszabály: használd a kedvenc ételízesítőidet. A pácban vagy az ételízesítőkben kell lennie valaminek gyógynövények, olívaolaj, fokhagyma, valamint só és bors.

Papírtörlővel pattintsa meg a pulykamellet. Ha nem szeretné a mellet Ziploc táskában pácolni, akkor tegye a pulykamellet egy sütőben biztonságos edénybe, adjon hozzá olívaolajat, ízesítőit, fokhagymát, citromot, sót és borsot. Az ujjaival, az ízesítőt elosztja az egész mellen majd tegye a sütőbe.

Hol lehet pulykamellet venni

A hálaadás szezonja azt jelenti, hogy egész pulykákat vagy pulykamelleket találhat élelmiszerpiacok és olyan üzletek, mint Meijer, Kroger, teljes ételek, Walmart stb. Keresse meg a fagyasztott hús részben fagyasztott pulykát, és menjen át a friss hús pultjához, ahol esetleg kap friss pulykát.

Mennyi pulykamell fejenként

A legjobb megfontolni kb 0,75-1 font személyenként biztonságban lenni. Ha mégis maradék marad, még jobb, mert van néhány receptünk, amelyet elkészíthet bármely maradék pulykával (az alábbiakban említjük).

Maradék pulykamell receptek

Ha a végén maradék pulyka, próbálja ki ezeket a recepteket, és csirke helyett aprított pulykát használt

Könnyű csirke chili
Fehér csirke chili
Csirke citromos rizs leves
Olasz csirke és bableves
Csirke tortilla leves

Köret receptek kipróbálásához ezzel a kemencében sült pulykamell recepttel:

Fokhagymás pépesített karfiol
Krémes mexikói kukorica
Sült édesburgonya
Padlizsán és cukkini gratin
Butternut Squash rakott
Juhar sült sárgarépa
Fokhagymás sült gomba

Ne felejtsen el feliratkozni az én-re HÍRLEVÉL ingyen, és kap recepteket, mint ez a kemencében sült pulykamell recept közvetlenül a postaládájába érkezik!

Végül, ha kipróbál egy receptet, és tetszik, használja a hashtagemet #healthyfitnessmeals az INSTAGRAM-on, hogy esélyt kapjon a szereplésre! KÖVESSE Egészséges fitnesz ételek a FACEBOOK-on | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER az összes legújabb blogbejegyzésemhez és receptemhez.