Tzatziki szósz tejfölös recepttel
Közzétéve: 2020. augusztus 24. · Módosítva: 2020. augusztus 21., írta: Lisa MarcAurele 9 Hozzászólások - Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Lásd: Közzététel
További információ
Ez hűvös és krémes tzatziki szósz tele mediterrán ízekkel és olyan könnyen elkészíthető! Tejföllel készül joghurt helyett extra tang és kevesebb szénhidrátért.
Volt már görög uborka joghurtos szósz? Ez egy fűszer, amelyet hagyományosan joghurttal, uborkával, fokhagymával és sóval készítenek, hűvös és frissítő ízért.
De a joghurt ellentmondásos összetevő az alacsony szénhidráttartalmú közösségben. Ezért inkább tejföllel készítem a tzatziki szószt!
A hagyományos szószhoz hasonlóan ez a változat is tökéletes friss zöldségek mártására. Tálalhatjuk grillezett húsokkal is, mint csirke, marha, sertés és bárány. Tökéletes mártás, hogy hűvös és gacsos ízt adjon!
És ez a recept olyan könnyen elkészíthető. 10 perc alatt készen áll a tálalásra!
Hogyan készítsünk tzatzikit tejföllel
A krémes, alacsony szénhidráttartalmú mártás csak néhány egyszerű lépésben áll össze:
- A bőr eltávolítása nélkül reszelje le az uborkát.
- Préseljen ki annyi nedvességet a reszelt uborkából.
- Tegyen egy kis tálba tejfölt, reszelt uborkát, friss kaprot, fokhagymaporot és friss citromlevet. Alaposan keverje össze az összetevőket.
Élvezze azonnal, vagy takarja le és tárolja hűtőszekrényben. A szósz még jobb lesz, miután ideje hűlni.
Hogyan készítsük el az uborkát
Tudta, hogy az uborka 95% -ban víz? Ezért olyan üdítő enni őket nyersen.
De nem akarod, hogy az egész folyadék keto tzatziki szószba kerüljön. Ennek a receptnek a kulcsa, hogy a reszelt uborkából a lehető legtöbb nedvességet eltávolítsa.
Ehhez azt javaslom, hogy egyenként vegyen egy marék reszelt uborkát, és nyomja össze a tenyere között a mosogató felett. Tegye papírtörlőre, amíg készen áll a használatra.
Alternatív megoldásként hozzáadhatja a reszelt uborkát egy finom hálós szitához, és papírtörlővel nyomja meg a folyadék kiszorításához.
Végül meg lehet sózni az uborkát, hogy lehúzza a vizet. Adja a reszelt uborkát egy tál fölötti szitára, dobja meg sóval, majd hagyja körülbelül 15 percig ülni.
Ha letelt az idő, nyomja meg papírtörlővel vagy egy spatula hátuljával, hogy még több vizet engedjen ki.
Ha sózási módszert alkalmaz, érdemes csökkenteni a receptbe adott só mennyiségét.
Megjelenítési javaslatok
Szeretem a tejfölt használni ebben a receptben, hogy a tzatziki szósz szénhidráttartalma alacsony legyen. Ez azt jelenti, hogy nagyon jó párosítani más keto ételekkel.
Egyszerű lehetőség, hogy mártásszószként szolgálják fel frissen apróra vágott, alacsony szénhidráttartalmú zöldségekhez. A keto-barátok, mint a parmezán ropogós receptem, szintén jóak lennének.
Fantasztikus mindennel, amit a grillen főzöl! A füstös íz és a szósz hűvös tangája olyan finom. Szórakoztató lehetőséget keres vacsorára? Készíts néhány keto-barát gyrost! Csak grillezze meg a választott fehérjét, adjon hozzá egy kókuszliszt tortillához, majd töltsön rá egy kis fetát és tzatzikit!
Egyéb receptek megpróbálni
Más finom dip és szósz recepteket keres, amelyek keto-barátak? Nézzen meg néhányat ezek közül a kedvencek közül:
- Keto Hummus sült karfiolt, tahinit, citromlevet és sült fokhagymát használ a hagyományos hummus minden ízéhez, de szénhidrát nélkül!
- Orosz salátaöntet szuper krémes egy kis rúgással a tormától és a paprikától.
- Keto Buffalo csirkemártás olvasztott sajttal van töltve és elkészíthető a sütőben vagy a fazékban!
- Kapros Veggie Dip a krémsajttal egy egyszerű recept, amely tökéletes, ha könnyű előételre van szüksége.
- Easy Crab Dip tejszínes sajttal forrón és buborékosan a sütőből tálalják egy engedékeny, mégis alacsony szénhidráttartalmú snackhez!
Könnyű Keto Tzatziki szósz recept
Úgy gondolom, hogy a szószok az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy ízeket adjunk minden ételhez. Ez a recept tökéletes példa!
Nincs ideje pácolni a csirkemellet? Csak dobja a grillre és csepegtesse le a mártással, ha elkészült!
Szeretne egy gyors merítőt a főzelékéhez? Ezt a házi tejföllel készített tzatziki szószt olyan egyszerűen elkészíthetjük, hogy percek alatt felverhet egy adagot!
A lehetőségek valóban végtelenek. Nincs rossz módszer élvezni ezt a hűvös és frissítő mediterrán ihletésű mártást.
- Csirkepaprika tejfölös mártással (alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes) Lélegzem I; m Éhes
- Túró vs tejföl (zsír nélkül)
- Túró; Tejfölös sajt - zsidó - chowhound
- Hal paradicsommártásban (gyors és könnyű) tésztával - Christina; s Cucina
- Fahéjas tejfölös kenyér - finom gyors kenyér recept