Könnyű vegán sült rizs

Rendszeresen nagy mennyiségű rizst főzünk, ami azt jelenti, hogy hűtőszekrényünkben gyakran maradnak maradványok. Ez nagyon egyszerű vegán sült rizs A recept remekül felhasználhatja ezt a maradék rizst!

vegán

Ez nem a zsíros, túl sós kínai kivihető sült rizs, hanem a friss, könnyű változat ez nem olyan nehéz, hogy a zöldségek elvesznek.

Szeretjük ezt a vegán sült rizst, mert…

  • Nagyon könnyen elkészíthető
  • Friss
  • Zöldséges
  • Elképesztően zamatos
  • Kielégítő

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Itt olvassa el teljes közleményemet.

Egy serpenyőben sokoldalúan sült rizs

Ez a sült zöldséges rizs recept nagyszerű egy serpenyős recept amely egyesíti a szemeket és a sokféle színes zöldséget és borsót a kiegyensúlyozott étkezéshez, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.

Ez olyan a sokoldalú étel mert minden zöldség, amely véletlenül kéznél van, beletartozhat.

További nagyszerű lehetőségek lehetnek a vízgesztenye, a babakukorica, a bambuszrügy és még sok más!

Hogyan készítsünk vegán sült rizst

Ennek a receptnek a kulcsa az, hogy a hűtőszekrényben kéznél marad a rizs maradéka. Fontos, hogy a a rizs hideg, tehát vagy előre kell terveznie, vagy olyannak kell lennie, mint én, és szinte mindig marad más ételből rizsmaradvány, amely a felhasználásra vár.

A frissen főtt meleg rizs egyszerűen nem megy jól, és meglehetősen pépes lesz, amikor a többi hozzávalóval együtt a serpenyőbe adja.

Az összetevők teljes listája, mérések, utasítások és egy nyomtatási gomb megtalálható az oldal alján található receptkártyán.

3 főzési lehetőség a rizshez

Sokféle rizs közül lehet választani, de a legegészségesebb mindig a barna rizs valamilyen formája lesz. Szeretem a jázmint vagy a thaiföldi barna rizst, és általában online vagy egy ázsiai piacon vásárolom.

Bármelyik rizst is választja ebben a receptben, van néhány különféle főzési lehetőség.

1. lehetőség rizspároló:

A rizspárolóm a konyhám egyik leggyakrabban használt készüléke. Sok barna rizst eszünk, és egyszerűen olyan egyszerű a gőzösöt rizszel és vízzel megtölteni, megnyomni a gombot és elsétálni. Körülbelül 30 percet vesz igénybe, és a rizst soha nem kell keverni, és soha nem kell túlsütni.

2. lehetőség Instant Pot:

Normális esetben a barna rizs körülbelül 45 percet vesz igénybe, amíg a főzőlapon főz, de az Instant Pot segítségével a főzési idő felére csökken, és nem is kell keverni. Egyszerűen állítsa be és felejtse el. Így csinálom.

3. lehetőség: Tűzhely:

A rizs készítésének leghagyományosabb módja különféle készülékek nélkül a főzőlapon található. A fehér rizs főzési ideje sokkal rövidebb, de a barna rizs egészségesebb megoldás, és körülbelül 45 percet vesz igénybe. A keveréshez a csomagolás utasításainak megfelelő időpontokban kell tartózkodnia a tűzhely közelében.

Bármelyik főzési módot is választja, ne feledje, hogy órákkal vagy napokkal idő előtt kell elvégezni, hogy hideg lehessen a hűtőszekrényből.

A zöldségek elkészítése

El kell kezdeni az elkészítést azzal, hogy felaprítja és felkockázza a zöldségeket ehhez a recepthez. Olyan sok közül lehet választani. Ehhez a recepthez gombát, sárgarépát, zöldborsót, kukoricát, hagymát, fokhagymát, brokkolit és káposztát adtam hozzá.

Gyakran kérdezik tőlem, hogy milyen késeket használok és ajánlok a főzéshez, és a kedvenc márkám a Victorinox Swiss Army evőeszközök. Igen, ugyanaz a cég gyártja a svájci kést. Ezeknek a késeknek életre szóló garanciát adnak, és nagyon kedvező árúak. Teljesen szeretem az enyémet.

Az egyedényes főzési folyamat

Szezámmag használata esetén tegye száraz wokba, és pirítsa meg, amíg enyhén barnára nem pattan. Öntsük egy tálba, és állítsuk oldalra.

Adjunk hozzá néhány evőkanál zöldséglevest, hagymát, fokhagymát, sárgarépát és gombát a serpenyőbe. Ez lehet wok vagy nagy serpenyő, sok helyiséggel. Közepes lángon kb. 5 percig pároljuk.

A serpenyőben lévő zöldségekhez adjunk káposztát és brokkolit, és további 3-4 percig pirítsuk. Ha szükséges, használjon még néhány evőkanál zöldséglevest, hogy ne ragadjon meg.

Adjunk hozzá kukoricát és borsót (miután felolvasztottuk őket egy szűrőn átfolyó meleg vízzel).

Add hozzá a rizst és az összes többi fűszert - szójaszósz, Hoisin szósz, kurkuma, fokhagymapor, őrölt gyömbér, pirított szezámmag, bors és só. Ha szükséges, használjon további zöldséglevest.

Keverjük tovább 4-5 percig, mire az ízesítők ízei összeállnak a zöldségekkel és a rizzsel.

Tálaláskor az ázsiai zöldség- és gyümölcs Tonkatsu szószt csepegtetem az enyém tetejére. Nincs olaja, de van cukora.

* Eredetileg 2015. május 8-án jelent meg.