‘Konyhai rémálmok’ 3. évad: Hol vannak most?

vannak

(MEGJEGYZÉS: Ezt a bejegyzést 2014 augusztusában frissítettük!)

Nyilvánvalóan a Roundup olvasói imádják a műsort Konyhai rémálmok annyira, mint Ashley csinál! Miután több tucat kérés érkezett a „Hol vannak most?” Megadására. cikk a műsor harmadik évadjában szereplő éttermekről, The Ashley végül megadta magát és meg is valósította!

Ezeket az epizódokat 2009 közepén forgatták, az epizódok 2010 elején kerültek bemutatásra. Az éttermek közül sok azóta hasi állapotba került, míg egyesek még mindig erősek!

Kattintson ide az 1. évad éttermeinek megtekintéséhez. A 2. évadban szereplő éttermek frissítéseinek megtekintéséhez kattintson ide.

Forró burgonya kávézó (Philadelphia, Pennsylvania)

Kattintson ide az epizód klipjének megtekintéséhez.

Ez a kávézó minden más volt, csak „forró”, amikor Ramsay séf 2009 végén ott forgatott a show filmezésén. A köpködő menü nagyon ... dudor volt. (Rossz burgonya szójáték, tudom! Nem tehetek róla.)

Három nővér, akiknek fogalma sem volt arról, hogyan birtokolják, működtethetik vagy akár dolgozhatnak az éttermi üzletben, Gordon úgy érezte, hogy a kávézó étlapjának számos főzete furcsa (rákos merülő szendvics, bárki?), És a minősége még rosszabb. Unokahúguk, Danielle, akadt, aki a hely szakácsa volt, pedig úgy tűnt, hogy alig van középiskolából, és kétségbeesetten kijutott a családi vállalkozásból.

Megunta, hogy foglalkozik a nővérek „ki-én-én” hozzáállásával, Ramsay séf kimegy. Később visszatért, és megváltoztatta az étlapot, a dekorációt és a nővérek hozzáállását, méghozzá az ételkritikust, aki egykor „Spuddy Hell” -nek nevezte a helyet, hogy az új menüpontokat „Burgonya-rifikának” hirdesse. (Szeretné látni az epizód kulisszatitka képeit? Kattintson ide!)

Státusz 2014-től: ZÁRVA! Bár a Hot Potato Café úgy tűnt, hogy jelentős változásokat hajtott végre az üzleti tevékenység folytatásában és az ételek elkészítésében Ramsey séf távozása után, az étterem 2010 augusztusában, csak hét hónappal azután, hogy epizódját sugározták, bezárt.

Az egyik helyi ételkritikus szerint az ételek és a szolgáltatások csúszni kezdtek, és 2010 júniusára nyilvánvalóan az volt, hogy a tator boltnak nem sok ideje maradt.

"A szomszédban egy rendkívül tele Krafttwork előtt ültünk, és megjegyeztük, hogy egyetlen ember sem ment be vagy ment ki egy nagyon nyitott, a vállalkozás számára nyitott Hot Potato Caféba egész éjjel" - írta a kritikus. - Vagyis amíg a tulajdonosok 8 óra körül bezárkóztak. Szombat este volt. Nem jó jel.

Flamangos (Whitehouse állomás, New Jersey)

A New Jersey-i vendéglő személyzetét Adele tulajdonos terrorizálta. (Nem, ő nem „a mélyben gördült” vagy „az esőt gyújtotta”.) A flamangókat furcsa trópusi papagáj motívum díszítette, és alapvetően úgy nézett ki, mint a „Margaritaville” zenei videó díszlete ... ha van körülbelül 25 évig érintetlenül maradtak. (Személyesen, Ashley imádta - de bármi hátborzongató és ciki az a sikátoromban van, szóval ez nem sokat mond.)

Egyébként Ramsey séf rengeteg problémát talált ezzel a hellyel, beleértve a helytelenül elkészített és tárolt ételeket, az ősi dekorációkat és egy olyan ételt, amely annyira változatos és véletlenszerű volt, hogy megzavarta az ügyfeleket. És akkor ott volt Adele. Időjének nagy részét azzal ugatta, hogy két lábon belülre került, beleértve az ügyfeleket, a személyzetet és magát Gordont is! Adele lánya, Cheryl, még mindig a szüleivel élt, mert több mint két éve nem tudott fizetést elvinni az étteremből!

Gordon jelentős változásokat hajtott végre az egész étteremben. Elmúltak a tukán Sam-dísztárgyak és a dzsungel témájú kellékek. (Nem fogok hazudni, amikor Gordon az étterem mögötti óriási máglyában elégette Willie-t, a Fa aligátort, nagyon szomorú voltam.) Emellett megváltoztatta az étlapot, hogy elegánsabb, amerikanizáltabb kínálatot tartalmazzon, és átkeresztelte az éttermet „The Junction” -nak.

Státusz 2014-től: ZÁRVA! Míg a séf Ramsay láthatóan "nyugodtabb" Adelét találta, amikor 2010 novemberében újból meglátogatta a The Junction-t egy követő epizódra, az étterem 2011 áprilisában bezárt.

Úgy hírlik, hogy sok szerkesztést végeztek, hogy az étterem rosszabbul nézzen ki, mint volt.

Az egyik ebédlő szerint, aki 2010 májusában ott evett és online recenziót tett közzé, „lazán kérdeztem a szervert a„ Kitchen Nightmare ”epizódról. Elmondta, hogy a producerek által végrehajtott ad-hoc szkriptek mennyisége annak érdekében, hogy „valódi” legyen, nem volt sokk a számára. Amikor konkrétan az anyáról kérdeztem, ő nevetve azt mondta, hogy „ez igazi.”

Valójában valaki a The Junction-ból válaszolt az összes negatív megjegyzésre egy Topix tábla 2010 szeptemberi bejegyzésében, hogy tovább magyarázza, hogy a gyártók szándékosan tették őket rossznak.

- Tudja, hogy a bemutató stábja azt mondta az ügyfeleknek, hogy panaszkodjanak az ételekkel, a szolgáltatással stb. Kapcsolatban. Tudja, hogy arra késztették a munkatársait, hogy elmennek hozzá, és őrült dolgokat mondanak, hogy kiboruljon. NEM ... tudom, hogy egyikőtök sem jött rá erre, igaz? Tudta, hogy elárasztották a konyhát, így az ügyfelek örökké várták az ételüket. NEM ... Tudta, hogy túlfoglalást foglaltak, így nem tudtuk kezelni a megrendelések mennyiségét, stb. Nincsenek emberek, ja ... Látja, erről szól a tévé . "

Ettől függetlenül az étterem néhány hónappal később bezárt. Az étterem elvesztésén kívül úgy tűnik, hogy a családdal nem változott annyira. A The Ashley internetes kúszása szerint úgy tűnik, hogy Cheryl még mindig otthon él a szüleivel, és sajnos még mindig munkanélküli.

Mojito (Brooklyn, New York)

Kattintson ide az epizód klipjének megtekintéséhez.

Ez a kubai étterem volt az utolsó szál, amely együtt tartotta Kata és Marcelo házasságát. Úgy tűnt, hogy ez a két ember szó szerint kitépte őket egy spanyol telenovából. A különélő házastársak folyamatosan harcoltak, sikoltoztak, és megpróbálták a másikat hülyének mutatni a munkatársak előtt. Ramsay séf érkezik, csak sós babot, WC-vel töltött díszpalackokat és egy teljesen kaotikus jelenetet talál a konyhában. A személyzet nyilvánvalóan megunta Katát és Marcelo herceget hallani (kb. 10 perc múlva rosszul lettem tőle, így csak elképzelni tudom, mennyire túl vannak rajta!)

Ramsay séf csökkentette az étlapjukat, és megállította Marcelo túlellátását. Racionalizálta az étlapot, és megpróbálta Kata és Marcelo házassági tanácsadóját játszani. Noha az együttműködéssel végzett gyakorlatok nem hozták vissza a házaspárt, mégis viták nélkül segítettek egymással dolgozni.

Státusz 2014-től: NYISD KI! Úgy tűnik, hogy Mojito még mindig erős. Ramsay séf 2011-ben újból meglátogatta az éttermet egy további rész után, és az üzlet fellendült, Kata szerint 30 százalékkal nőtt a számuk!

Manapság úgy tűnik, hogy az étterem nagyon aktív a közösségükben, több „Taste Brooklyn” étterem rendezvényen vett részt. Ők is reflektorfényben maradtak, Kata nemrég szerepelt a The Food Network műsorában Apróra vágva és az éttermet egy epizód helyszínéül szolgálják Szerelem és hip-hop Sajnos úgy tűnik, hogy visszacsúszhattak a régi módjaikba az élelmiszerek tekintetében, mivel a 2014-es áttekintésük kevésbé volt csillagos.

Casa Roma (Lancaster, Kalifornia)

Kattintson ide az epizód klipjének megtekintéséhez.

Amikor Gordon meglátogatta ezt az olasz éttermet, a tulajdonosok arról számoltak be, hogy bár nem okozott gondot, hogy az ügyfelek a bárjukba jöhessenek, az üzlet éttermi része kudarcot vallott. A konyhai személyzet Gordon ízléstesztjére sem tudja összehozni. Végül több mint egy órát vár az ételére - még szundít is a fülkében, hogy eltöltse az időt! Amikor az étel megérkezik, vizes gombát talál, egy rántott sonkás-sajtos szendvicset porcukorral a tetején (hm?), Amely annyira zsíros, hogy képes szivacsként kinyomni.

Gordon segít az étterem tulajdonosának egy jobb, kevésbé zsírokkal teli menü elkészítésében, és azt tanácsolja neki, hogy bocsássa el az intelligens szamár szakácsát, Ericket. Arra is felszólítja a személyzetet, hogy takarítsák ki a helyet, miután rengeteg rothadó ételt talált a hűtőben!

Státusz 2014-től: NYISD KI! Amikor Gordon 2011-ben meglátogatta az éttermet, megállapította, hogy Nylah tulajdonos megfogadta a tanácsát és megszabadult Erick séftől. Valójában végül egy Q nevű srácot vett fel, aki Sebastian séfje volt, egy másik étterem, amely a „Kitchen Nightmares” műsorán szerepelt.

2014-től a hely még mindig nyitva van - mintegy. A tulajdonosok bezárták a létesítmény éttermi részét, és most a The Road House nevű bárként működtetik a helyet. A hagyományos bárételeket szolgálják fel - szárnyakat, előételeket stb., De nem vitték át azokat az étlapokat, amelyeket Ramsay séf ajánlott.

Sushi-Ko (Thousand Oaks, Kalifornia)

Kattintson ide az epizód klipjének megtekintéséhez.

Amikor Gordon megérkezik ebbe a japán étterembe, megtalálja a tulajdonosát és séfjét, Akirát, aki depressziós abban, amivé ő és az étterme vált. A kudarcot valló étterem tönkreteszi a birtokló családot, Akira felesége, Lisa állandóan kiabálva férjével, hogy lusta. (A szó szoros értelmében nem zárta be csapdáját az egész epizód alatt.) A pár gyermekeit megsemmisíti, hogy az apjuk mennyire szomorú, hogy egykor nagyra becsült étterme megcsúfolta korábbi önmagát. (Sushi pizza, valaki?)

Gordon súlyos problémákat talál az étteremben, beleértve az egészségtelen körülményeket (helytelen ételtárolás, régi és/vagy fagyasztott ételek, csúnya előkészítési szokások és szőrszálak a rákban - yum, yum!) Úgy dönt, hogy segítséget nyújt a családnak és éttermüknek azáltal, hogy ellátja őket új csúcskategóriás hűtőegységek, sütők és egyéb berendezések. (Akira reakciója, amikor megtudja, hogy ezeket az új termékeket szerzi, felbecsülhetetlen. Ellenőrizze. Ellenőrizze.) Segít Akirának abban, hogy visszanyerje a főzés iránti szenvedélyét, és sikeresen újraindítja az éttermet.

Státusz 2014-től: ZÁRVA! Bár az újrakezdés 2009 májusában rendkívül sikeres volt, néhány héttel az epizód forgatása után a Sushi Ko tulajdonosai megtudták, hogy elvesztik bérleti szerződésüket. Az étterem 2009 augusztusában bezárt, és egy csemegeüzlet váltotta fel.

Annak ellenére, hogy Gordon pozitív hatással volt éttermükre, Lisa Hatae tulajdonos elmondta a Ventura County Star-nak, hogy túl későn kértek segítséget.

„Ezen a ponton nem volt vesztenivalónk; mi már a bérbeadóhoz mentünk és enyhülést kértünk - mondta. - Csak kicsit későn gondoltunk rá.

Mire az epizód 2010-ben megjelent, az étterem már hónapok óta zárva volt. A család azt állítja, hogy a műsorban szereplő emberektől eltérően pozitív tapasztalatokat szereztek.

- Óriási partit rendeztek nekünk taiko-dobosokkal, és kimonókba öltöztettek minket. Forgószél volt ”- mondta Lisa az újságnak.

Manapság úgy tűnik, hogy az Akira Los Angeles közelében egy másik éttermet létesített, vagy épített Sushi Bay néven. Fia, Samson, most LA-alapú fotós. (Itt megtekintheti munkáját).

Lido Manhattan (Manhattan Beach, Kalifornia)

Kattintson ide az epizód klipjének megtekintéséhez.

Lisa Hemmat 23 évesen egyedül vásárolta meg ezt az éttermet. Annak ellenére, hogy erőfeszítései lenyűgözőek voltak, tapasztalatlan volt az iparban, és nem tudta, hogyan kell kezelni a személyzetet (különösen azokat, akiket randizott!) Gordon nagy változásokat hajtott végre, de Lisa feldühíti konyhai személyzetét, ami miatt az újrakezdési éjszakán mindannyian kisétáltak. Gordon felhívta séfbarátját, hogy megmentse az éjszakát, és végül a konyhai személyzet visszatért a munkába.

Státusz 2014-től: NYISD KI! "[A show-n való szereplés] volt a legnagyobb érzelmi hullámvasút, amit valaha tapasztaltam" - mondta Lisa 2010-ben az LA Weekly-nek. "[De] Ramsay séf reményt, magabiztosságot és érzést hagyott bennem, hogy meghódíthatom a világot. remélem, feltesszük a Lidót a térképre, és az emberek visszatérnek. "

Valóban megtörtént. Ma úgy tűnik, hogy az étterem nagyon jól megy. A legutóbbi online vélemények szerint a Lido ételei és szolgáltatásai csúcsminőségűek, és Lisa megtartotta Gordon által készített számos előételt.

Az étterem főzőtanfolyamokat, élő szórakoztató programokat, valamint sör- és borkóstolókat kínál. A vendéglátással is bővülnek, és Lisa nemrég piacra dobta saját márkás termékcsaládját, beleértve a Lido sajátos olívaolaját, vodkamártását, salátaönteteket és bort!

Bazzini (Ridegwood, New Jersey): ZÁRVA! Ennek az étteremnek a tulajdonosait annyira elriasztotta a műsorban szerzett tapasztalataik, hogy nem jelentek meg az egy évvel később forgatott „Visszalátogatott” epizódban. (Az étterem egyik volt cukrászdája elkapta Gordont, miért zárta be az éttermet.) A NewJersey.com-nak adott interjúban Paul Bazzini tulajdonos azt állította, hogy Gordon soha nem beszélt vele, kivéve, amikor a kamerák forgolódtak.

"Egyáltalán nincs interakciója Ramsay-vel" - mondta az interjúban. - Nagyon nagy segéd- és segédgéppel érkezik. Az egyetlen alkalom, hogy valaha együtt töltöttem vele, a kamera volt. (Azt javaslom, hogy olvassa el az interjú további részét, elég szaftos!)

Anna Vincenzo (Boca Raton, Florida): ZÁRVA! Annak ellenére, hogy Gordon erőfeszítéseket tett arra, hogy ezt az olasz éttermet egyenértékűvé tegye és visszaállítsa a közösség jó kegyelmeibe, az étterem 2010-ben bezárult. A 2011-es „Revisited” epizódban egy volt alkalmazott elmondta Gordonnak, hogy a megjelenő kezdeti lendület után a show-ban megkapta az éttermet, a tulajdonos, Concetta Menna visszatért a régi módokhoz, és a dolgok lefelé haladtak. Concetta és édesapja, akik kölcsönt adtak neki az étterem beindításához, 2011-ben eladták a helyet.

Le Bistro (Lighthouse Point, Florida): NYISD KI! Amikor Gordon felkereste ezt a francia éttermet, arra ösztönözte a tulajdonosokat, hogy egyszerűsítsék étlapjukat, és hagyják abba az olyan dolgokat, amelyek értékes időt igényelnek (például saját kenyerüket sütik). Tanúja volt Andy tulajdonos gyakori kirohanásainak és a teljes személyzet teljes irányításának követelésének is. Gordon megpróbálta megszelídíteni Andy indulatát, és több étellel kiegészítette az étlapot. Később azonban Andy sok ilyen ételt, például a hamburgert és a bolognai tésztát, levette az étlapról.

"Levettük ezeket" - mondta Andy 2010-ben a Sun Sentinelnek. "Az emberek nem azért jönnek az éttermünkbe. Nem adták el. ” A legutóbbi vélemények szerint az étterem ettől függetlenül jól megy.

Rita mama (Newbury, Kalifornia): ZÁRVA! Ezt a mexikói éttermet a hosszú várakozási idő és a rossz ételek sújtották, főleg annak eredményeként, hogy fagyasztott ételeket vásároltak és újramelegítették. Gordon még egy tanácsadó szakácsot is bevitt, hogy az étterem rezidens szakácsának összeütközéses tanfolyamot adjon az ételkészítésben. (Ezen érdekes cikk szerint a tanácsadó a kamerák távozása után is megakadt.) Sajnos nem volt elég megmenteni az éttermet, amely 2011-ben bezárta kapuit. A tulajdonos, Laura folytatta az étterem vendéglátóipari tevékenységét, és egy másik helyi étteremmel együttműködve népszerűsíteni. Azonban minden alkalommal, amikor az epizód megjelenik, nyilvánvalóan negatív visszajelzéseket kap olyan nézőktől, akik nem értik, hogy az epizód régi.

"Újra sugározzák a jövő héten a Konyhai rémálmok epizódunkat, majd még 3x kábelen!" Laura 2011-ben a Mama Rita Facebook-oldalán tett közzé. „Most minden őrület kapcsolatba lép velem ... Hacsak nem igényel vendéglátást VAGY szeretne befektetni néhány dollárt, hogy jó helyen lévő éttermet nyithasson velem, kérlek, ne” ne küldjön nekem hátborzongató vagy átlagos jegyzeteket ... 2 évvel ezelőtt forgatták! Ne felejtsd el: csak a valóság TV-nek hívják, még nem jelenti azt, hogy valóság! "

Fleming A Taste of Denmark (Miami, Florida): ZÁRVA! Bár ez az étterem nagy sikert aratott a helyi idős polgárok körében, nem szerzett népszerűséget, és gyorsan elsüllyedt, amikor Gordon megérkezett. Gordonnak elő kellett rángatnia az ügyfelek asztalait, miután veszélyes élelmiszer-tárolási szabálytalanságokat talált a konyhában. Annak ellenére, hogy Gordon drasztikusan megváltoztatta az étterem unalmas étlapját és berendezését, az étterem 2010-ben bezárt. Fleming néhány munkatársa végül egy helyi mediterrán étterembe költözött