Hidegen apróra vágott quinoa saláta tojással

2020. január 21

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet

Ez az egyszerűen apróra vágott quinoa saláta tökéletes ebéd vagy vacsora elkészítéséhez! Gránátalma, apróra vágott sárgarépa, uborka, petrezselyem és fehérjében gazdag tojások készülnek, hogy ez a saláta teljes, egészséges étel legyen. Gluténmentes, vegetáriánus, és 30 perc alatt elkészül.

Ezt a bejegyzést a Get Cracking szponzorálja. Mint mindig, minden szó, gondolat és vélemény a sajátom. Köszönjük, hogy továbbra is támogatja azokat a márkákat, akik segítenek a Walder Wellness megvalósításában!

Az apróra vágott quinoa saláták évek óta étkezés előtti receptek voltak, és arra gondoltam, hogy ideje hivatalosan megosztanom, hogyan csinálom őket!

Bár szeretem a legtöbb salátát, sokukkal kapcsolatban az a kérdés, hogy nincs elegendő fehérje. Ez jó az oldalsó salátához, de amikor teljes étkezésként készítünk egy salátát, kritikus fontosságú, hogy kiegyensúlyozott legyen.

Miért? A fehérje nemcsak esszenciális aminosavakat biztosít, amelyek felépítik és helyreállítják testünk összes szövetét, hanem segít az emésztés lassításában, a vércukorszint stabilizálásában és abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzük magunkat.

Fehérje nélkül előfordulhat, hogy nem sokkal azután, hogy befejezte a salátáját, újra éhesnek érzi magát. Összeálltam a Get Cracking barátaimmal, hogy megosszam, hogyan használhat kemény tojást egy salátából, amely tápláló és gazdag étel.

Van tojás fehérje?

Csakúgy, mint a quinoa saláták étkezés előtti étel, a kemény tojás az étkezés előkészítő fehérje összetevője! Mindig készítek egy adag kemény tojást hűtőszekrényben tárolásra (egész héten eltartanak!), És hozzáadom az ilyen ételekhez.

Normál adag 2 nagy tojás 13 gramm teljes fehérjét biztosít!

Nemcsak fehérjékkel emelik az ételeimet, hanem a tojások is további lökést adnak mikrotápanyagok, beleértve:

Vas
szelén
folsav
A-vitamin
D-vitamin
E-vitamin
B12-vitamin

Ha több tojásalapú ételkészítési ötletre vágyik, feltétlenül nézze meg a Hogyan készítsek ételt tojással című bejegyzésemet!

Miért tökéletes ez az étel az ételkészítéshez?

Több okból is szeretem ezt az apróra vágott quinoa salátát ebédre vagy vacsorára.

Azt üzletek nagyon jól, a textúra megalkuvása nélkül. Azt hiszem, idővel még jobban ízlik!
Ez van hidegen fogyasztani való, így könnyedén magaddal csomagolhatsz egy munkahelyi ebédre, vagy vacsorára megeheted, amikor hazaérsz. Nem kell újramelegíteni - csak fogd-és-menj a hűtőből.
Ez van táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, minőségi fehérje (tojás), rostokban gazdag szénhidrátok (quinoa), egészséges zsírok (olívaolaj) és sok zöldség kombinálása!
te évszaktól függően válthat az összetevők között, Szóval te soha nem unatkozik ízekből áll, és egész évben elkészítheti ezt a salátát

JEGYZET: Ebben a receptben sárgarépát és gránátalmát használtam, mivel jelenleg tél van, de könnyedén felcserélheti, és az év más időszakaiban használhat paprikát, friss meggyparadicsomot vagy nyári bogyókat.!

Hogyan készítsünk apróra vágott quinoa salátát

Ahhoz, hogy elkészítse ezt a könnyen apróra vágott quinoa salátát, szeretné kezdje az quinoa. Van egy egész blogbejegyzésem a Quinoa főzéséről, ha további útmutatásokra van szüksége!

Ezután szeretné keményre főzzük a tojásokat. A kedvenc módszerem az, hogy a tojásokat egy fazékba teszem, és vizet adok hozzá, amíg a tojások éppen el nem fednek. Fedje le az edényt fedővel, melegítse fel a kályhát magasra, és forralja fel.

Miután felforrt, csökkentse a hőt egészen addig, amíg párolódik, és hagyja a tojásokat 10 percig főni. 10 perc elteltével ürítse le a tojásokat, és hagyja őket hideg vízben ülni, hogy leállítsa a főzési folyamatot.

Közben, aprítsd fel a zöldségeket apró darabokra és nagyjából aprítsd fel a petrezselymet. Távolítsa el a gránátalma magját a gyümölcsből, és tegyen mindent félre. Ezen a ponton is eltávolíthatja a tojáshéjat.

Amikor a quinoa elkészült, tegye egy nagy keverőtálba az apróra vágott zöldségekkel, gránátalma és petrezselyemmel együtt. Hozzáadás olivaolaj, friss citromlé, só és bors, és keverj össze mindent jól.

Tálaljon quinoa salátát és tetejére kemény tojás kerül - Szeretek használni Adagonként 2 tojás, ami csak a tojásból 13 gramm minőségi fehérjét eredményez. Ha szeretné, ezen a ponton hozzáadhat néhány avokádó darabot vagy feta sajtot is!

Tárolási és étkezési előkészületek

A quinoa saláta maradványait légmentesen lezárt edényben kell tárolni. Majd legalább 4 napig hűtőszekrényben tartjuk. Nem kell újramelegíteni - ezt a salátát hidegen fogyasztják!

Ennek a receptnek körülbelül 4 adagot kell tartalmaznia (teljes étkezésként), bár az igényeitől függően változhat.

Ha szeretné, 4 adagba adagolhatja, adagonként adhat hozzá 2 tojást, és hűtőben tárolhatja az ebédet vagy vacsorát.

További ételkészítő saláta receptek

Sült brokkoli saláta áfonyával, Farróval és fetával
Kale Butternut Squash Saláta Farro és kecskesajttal
Téli tészta saláta sült zöldségekkel
Garnélarák Taco saláta tál
20 perces egészséges tonhal tésztasaláta
Egészséges tojásos saláta szendvics avokádóval
Sült zöldséges tészta saláta garnélával

Te adtad ezt Könnyű apróra vágott quinoa saláta Recept próba? Mondja meg, hogy egy megjegyzést és receptértéket hagy alább!

Ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram vagy Pinterest - az alkotásait látva mindig napom lesz. Te is iratkozzon fel az e-mail listámra hogy soha ne hagyjon ki egy új receptet vagy táplálkozási oktatást!