Könyvismertető - A 8 hetes vércukor diéta

A 8 hetes vércukor-diéta Dr. Michael Mosley új könyve és az év egyik legfontosabb könyve. Miért? Nem csupán érdekes ötletek és étkezési tervek gyűjteménye, hanem a remény egyik legfontosabb üzenetét is tartalmazza. A 2. típusú cukorbetegség reverzibilis betegség!

hetes

Tegyünk vissza egy kicsit ide. Dr. Mosley az Oxfordi New College-ban tanult, mielőtt elvégezte az orvostudományt a Royal Free Hospital-ban. Az orvostudomány után számos tudományos és egészséggel kapcsolatos televíziós műsor producere volt a BBC-nél. Újabban a kamera elé lépett, mint közvetített személyiség és műsorvezető.

2012-ben Dr. Michael Mosley TOFI volt. Egy Mi? Nem tofu, a finom ázsiai szójacsemege. A TOFI a Vékony a kültéren, a Kövér a belsejében rövidítést jelent. Dr. Mosley orvos, BBC újságíró, dokumentumkészítő és nemzetközi bestseller író. 50-es évei közepén ketyegő időzített bomba volt.

Abban az időben nem volt különösebben túlsúlyos, 187 font volt, 5 láb 11 hüvelyk, 36 hüvelykes derékkal állt. Ennek eredményeként a testtömeg-index (BMI) 26,1, ami alig van a túlsúly tartományban. A legtöbb szokásos mérés szerint rendben volt. A legtöbb ilyen szindrómás ember jól érzi magát, és csak egy kis súlya van a középső szakaszon, és nem „középkorú”.

A BMI azonban nem a T2D kockázat legjobb mutatója. A derék kerülete, amely a testzsír törzs körüli eloszlásának mértéke, sokkal jobban megjósolja a T2D-t. A forgatás során Mosley mágneses rezonancia képalkotás (MRI) vizsgálatot végzett. Szervei szó szerint zsírban úsztak. Ha ránézel, nem sejtetted volna, hogy kövér, mert a legtöbb a hasában rejtőzött, ahol főleg rejtve volt.

Tizennyolc hónappal később, független okból a háziorvosnál tett látogatás során néhány rutinszűrő vérvizsgálatot végeztek. Megdöbbent és megsemmisült, amikor megtudta, hogy 2-es típusú cukorbetegsége van. Dr. Mosley azt mondja: "Feltételeztem, hogy egészséges vagyok, és hirtelen rájöttem, hogy nem vagyok, és komolyan kellett vennem ezt a zsigeri zsírhelyzetet." Ezt az elhízási mintát, ahol a zsír legnagyobb részét a has körül hordozzák, központi elhízásnak nevezzük.

A derékkörfogat és a magasság összehasonlítása a központi zsírosság egyszerű mértéke. Ha derékbőségét a magasságának kevesebb, mint 1/2-éig tartja, akkor az egyik tanulmány szerint a legalacsonyabb életévek vesznek el.

Az elhízás és a T2D kapcsolatának kibontása során különbséget kell tennünk a zsigeri és a szubkután zsír között. A zsigeri zsír az a hasi szervek, például a máj körül felhalmozódó zsír. A szubkután zsír a zsírlerakódás közvetlenül a bőr alatt. A zsigeri zsír gyakran megnövekedett derékméret vagy megnövekedett derék/csípő arány alapján mutatható ki.

Például az elhízott felnőttek körülbelül 30% -a metabolikusan normális (16). A testtömeg-index által meghatározott normál testsúlyú személyek továbbra is ugyanazokat az anyagcserezavarokat mutathatják, mint az elhízás.

2012-ben találkoztam először Dr. Mosley munkájával, amikor a BBC-n az „Eat, Fast and Live Longer” epizód került adásba. Szerencsére világszerte elérhető volt a YouTube-on is. A szakaszos böjtölésről szinte semmilyen információ nem volt elérhető sehol. A böjt gondolatát senki sem vette komolyan.

Volt néhány érdekes zseb, köztük Dr. Varady Krista, akit Dr. Mosley megkérdezett, de az elkövetkező években az érdeklődés növekedni kezdett. Ezt gyorsan követte szörnyeteg világszerte bestseller könyve, a „Gyors étrend”.

Ez abszolút úttörő könyv volt, mivel bevezette a szakaszos böjtöt a nagyközönség elé, amely többnyire még soha nem hallott ilyesmiről. Míg voltak más könyvek és weboldalak, amelyek a böjtöt tárgyalták, ezek többnyire árnyékban maradtak, és soha nem nyertek különösebb közvélemény figyelmét.

Új könyve, a „8 hetes vércukor-diéta” hasonlóan úttörő könyv. A neves Newcastle-i cukorbetegség kutatója, Dr. Roy Taylor munkáját követve, egyszerű tervet fogalmaz meg a 2-es típusú cukorbetegség visszafordítására. A tudomány nagy részét könnyen érthető nyelven tárgyalja, majd néhány egyszerű receptet kínál az induláshoz.

Azért nevezem ezt az év egyik legfontosabb könyvének, mert kiteszi a 2. típusú cukorbetegség legnagyobb hazugságát. Ez az az elképzelés, hogy a T2D krónikus és progresszív betegség. Végül is ezt fogja mondani minden orvosod, nővéred, cukorbetegség-oktatód. Megvan a T2D, és egy életre meglesz. Hozzászokik.

Az American Diabetes Association még ezt az üzenetet is népszerűsíti a weboldalán. Ez egy tény'. Ez segít mindenütt leverni a betegek reményeit. A tanult tehetetlenség érzetét kelti. Az a lényeg, hogy elvegyük a reményt.

Amitől olyan fontos ez a könyv. A 8 hetes vércukor-diéta éppen azt mutatja be, hogy a 2-es típusú cukorbetegség gyógyítható betegség. Bár mindenki elkerüli a C szó használatát, pontosan ezt kell megértenünk az embereknek. Ezzel nem kell együtt élnünk. Dialízis, vakság, amputáció, szívroham, stroke, idegkárosodás - ezek mind megelőzhetők. De természetesen nem csak gyógyszerekkel. Diétás megoldást igényel.

A dolog egyszerű ténye ez. A 2. típusú cukorbetegség diétás betegség. Diétás megoldást kell használnunk. A gyógyszerek étrendi betegségekben való használata olyan, mint ha sznorkelt hoznának egy kerékpáros versenyre. Szerencsére Dr. Mosley könyve megadja nekünk ezt a megoldást.

Számos egészségügyi okból fontos a fogyás. Javíthatja vércukorszintjét, vérnyomását és anyagcsere-egészségét, csökkentve a szívbetegségek, agyvérzés és a rák kockázatát. De ez nem könnyű. Itt tudunk segíteni.