Kóstolás: A legjobb száraz leveskeverékek - és a sós borzalmak

Kevés olyan megnyugtató és tápláló étel van, mint egy fazék házi leves. Legyen szó rusztikus vagy elegáns, krémes vagy húslevesről, szinte tökéletes étel - különösen hideg és influenza idején.

Míg a legjobb levest a semmiből készítik friss alapanyagok felhasználásával, egy jó száraz leveskeverék egy csipetnyi lesz - ha óvatosan választja. A száraz leveskeverékek sokféle stílusban és ízben kaphatók, beleértve a minestrone-t, a csirke tésztát, a vegyes babot, a tortillát, a burgonyát és a sajtot is. Sok ilyen keverék nem igényel mást, mint forró vizet, de a legjobbak tartalmaznak néhány friss alapanyagot is. Helyesen elkészítve egy jó száraz leveskeverék percek alatt ízletes, megnyugtató étellé változtatja a vizet.

Sajnos sok száraz keverék rendkívül problémás. Hihetetlenül sok nátriumot tartalmazhatnak, vagy túlzott adalékanyagokkal vannak tele. A rosszul kiszárított elemek pedig kellemetlen ízeket eredményeznek.

A legjobb száraz leveskeverékek megtalálásához keresse meg azokat, akik a legrövidebb összetevők listájával rendelkeznek. A frissesség és a textúra néhány kiegészítése rendben van, de vigyázzon a furcsa összetevők hosszú listájára, olyan apró nyomtatásban, hogy nehéz elolvasni.

Itt van a kanál a csomó legjobb részén, és amelyek a legjobban a csatornába öntöttek. A táplálkozás részletei egy csésze levesre vonatkoznak.

Frontier Enchilada leves

Igen, ehhez a keverékhez további összetevők rövid listája szükséges, de az eredmény egy élvezetes tál, amelynek íze házi. A keverék fagyasztva szárított zöldségekből, fűszerekből és gyógynövényekből áll. Nincs hozzáadott sója - áldás bárkinek, aki figyelemmel kíséri nátrium-bevitelét. 60 kalória, .5 g zsír, 10 mg nátrium, 3 g fehérje. 5,79 dollár 5,75 unciáért a csíráknál; 7,29 dollár a Whole Foods-nál. (4 csillag)

Patagonia rendelkezések szerves fekete bableves

A fagyasztva szárított bab, kukorica és sárgarépa keveréke rendkívül gyorsan elkészül, és ízletes, teli tálat kínál. Az utasításoknak megfelelően főzve a leves kissé sűrű, de egy plusz vízzel gyorsan megoldható. 280 kalória, 1,5 g zsír, 440 mg nátrium, 17 g fehérje. Egy 5,8 uncia tasak 7,29 dollár a Whole Foods-nál. (4 csillag)

Alessi Premium toszkán fehérbableves

A sok gyógynövény miatt ez a bab- és zöldségpüré íze friss és könnyű. A darab makaróni hozzáadja a szívességet. 150 kalória, .5 g zsír, 660 mg nátrium, 7 g fehérje. A 6 uncia tasak 3,89 dollár a Raley's-nél. (3 csillag)

Sierra levesek Sorrenti mama Minestrone-ja

Annak ellenére, hogy ez a vegán, gluténmentes lehetőség lenyűgöző megjelenésű szárított zöldségcsomagot tartalmaz, a kapott leves íze határozottan lapos. Több friss elem finom levessé változtathatja. 40 kalória, 1,5 g zsír, 240 mg nátrium, 2 g fehérje. 3,99 USD 12 unciáért a Safeway-nál. (2,5 csillag)

Bear Creek vidéki konyhák Tortilla

Ez soha nem múlna el friss tortilla levesként, de ennek a csomagnak a tartalma elfogadható, ha kissé kevéssé fűszerezett levest eredményez. Furcsa viszkózus a túl sok burgonya por miatt. 110 kalória, 1 g zsír, 830 mg nátrium, 3 g fehérje. Egy 8,8 uncia táska 4,69 dollár a Safeway-nál. (2 csillag)

Sierra levesek csirkés tészta leves

Bármennyire is kényelmes "csak vizet adni" ehhez a vegetáriánus keverékhez, ez nem működik. Az eredmény egy különös, diós ízű vizes húsleves, amelynek íze egy kicsit sem hasonlít a csirkére (mert nem az). Egy kanál húsleves ízletesé teszi. 100 kalória, zsír nélkül, 500 mg nátrium, 4 g fehérje. 3,99 dollár 10 unciaért a Marshall's-nál. (2 csillag)

Bob Red Mill 13 bableves keveréke

Helytelen ezt a bab melange-t leveskeveréknek nevezni. Ehhez egy éjszakai áztatásra, három órányi főzési időre van szükség, plusz minden más hozzávalóra, amely egy bablevesbe kerül. Még rosszabb, hogy a csomag hátoldalán található recept lapos, szerencsétlen ízű levest eredményez. 200 kalória, .5 g zsír, 0 mg nátrium, 12 g fehérje. 4,99 USD 29 unciaért a Sprouts Marketen. (1½ csillag)

Knorr póréhagyma receptkeverék

Egy kis póréhagyma nagyon sós húslevesben csalódást okoz ennek a levesnek. Lehet, hogy a burgonya-póréhagyma leves alapjaként működik, de valószínűleg nem tetszik. 60 kalória, 1 g zsír, 690 mg nátrium, 1 g fehérje. 2,85 dollár 1,8 unciáért a Raley's-nél. (1 csillag)

Wyler Mrs. Grass kiadós házias csirketésztával

A különféle só az elsődleges kérdés ennek az egyébként közönséges, magasan feldolgozott, mesterséges csirkés ízű levesnek. Az őrölt pulyka hozzáadása a receptjavaslat szerint ehetővé teszi. 70 kalória, 1,5 g zsír, 1010 mg nátrium, 2 g fehérje. 5,49 dollár 5,93 unciáért a Raley's-nél. (1 csillag)

kapcsolódó cikkek

Idahoi steakhouse krémes krumplileves

A hamis sajt és vaj íze miatt ez a leves elsöprő. Kiváló, vaskos állagú és kellemesen krémes, de a tartósítószerek és adalékanyagok félelmetes listája átveszi a helyét. 220 kalória, 10 g zsír, 1030 mg nátrium, 3 g fehérje. 4,19 dollár 7,1 unciáért a Raley's-nél. (½ csillag)

Bear Creek vidéki konyhák krémes burgonya

Tartsa az orrát és nyelje le. Nincs semmi finom ebben a papír ízű ragacsos főzetben. 150 kalória, 3,5 g zsír, 870 mg nátrium, 2 g fehérje. 3,18 dollár 11 unciaért a Walmartnál; 4,89 dollár a Raley's-nél. (Nincs csillag)

A vélemények az újság által megvásárolt vagy a gyártók által szolgáltatott termékmintákon alapulnak. Lépjen kapcsolatba Jolene Thym-tel a [email protected] címen. Olvasson további Taste-off oszlopokat a www.mercurynews.com/tag/taste-off oldalon.

Ossza meg ezt:

További információ a The Mercury News oldalon