Köszvény diéta: Mit szabad enni és mit nem [INFOGRAPHIC]

A köszvényes étrend-terv, csakúgy, mint más egészségügyi problémák esetén a diéta, tartalmaz egy sor ajánlott ételt az ízületi gyulladáshoz. Tudja, mit szabad enni és mit nem szabad enni ebben az ételek listájában.
KAPCSOLÓDÓ: Enni való étel és kerülni kell a köszvényes étrendet
Ebben a cikkben:

szabad

Köszvényes diétás ételek és életmódbeli változások

Mi a köszvény?

A köszvény az egyik leggyakoribb ízületi gyulladás. Olyan tüneteket okoz, mint az ízület merevsége, duzzanata és fájdalma.
A legtöbb esetben ez az állapot a nagylábujjat érinti.
Gyorsan előfordulhat, és idővel visszatér, ami fokozatosan károsíthatja a szöveteket a gyulladás területén. A köszvény gyakoribb a férfiaknál, de a nők is kiszolgáltatottak a menopauzás stádium utáni állapotnak.

Milyen típusú köszvény?

A köszvénynek a fejlődése során különböző szakaszai vannak, ezeket típusok szerint osztályozzák, nevezetesen:

1. Álpoguta

Jelek és tünetek hasonlóak a köszvényhez, de a fellángolások általában kevésbé intenzívek. Mi különbözik ebben a betegségben a köszvénytől, hogy a kalcium-pirofoszfát-kristályok irritálják az ízületeket az urát-kristályok helyett.
Az álpohárnak a köszvénytől eltérő típusú kezelésre is szüksége van.

2. Krónikus tophaceus köszvény

Komolyabb köszvénytípus, mert maradandó károsodást okozhat a vesében vagy az ízületekben. Lehet, hogy krónikus ízületi gyulladásban szenved, és az ujjai ízületeiben tophi-t tapasztalhat.

Tophi definíció: Az ízületekben felhalmozódó urátkristályok lerakódása

Ennek az állapotnak a kialakulása hosszú ideig tart. Ha a köszvényével megfelelő kezeléseket kap, nem valószínű, hogy eléri ezt a szakaszt.

3. Intervallum vagy interkritikus köszvény

Ez a típus az akut köszvényes rohamok közötti szakasz. A köszvény fellángolása sokáig nem fordulhat elő, de ha nem kezelik, gyakran előfordulhatnak és tovább tartanak.

4. Akut köszvény

Ez akkor történik, amikor a lerakódott urátkristályok hirtelen erős fájdalmat vagy akut gyulladást okoznak. Ez a támadás általában 3-10 nap alatt alábbhagy.

5. Tünetmentes hiperurikémia

Ez a típus akkor fordul elő, ha magas húgysavszint van, és nem tapasztal tüneteket. A kezelés nem szükséges, de az urátkristályok mégis felhalmozódhatnak a szövetben, amely enyhe károsodást okoz.

Mi okozza a köszvényt?

Kezdetben a húgysavfelesleg a vérben köszvény kialakulását okozza. A tested akkor termeli ezt a savat, amikor lebontja a purinokat.

Purin meghatározása: Az élelmiszerekben jelen lévő kémiai vegyület, amely építőelemként szolgál a szervezetben

Normális körülmények között a vér feloldja a húgysavat, és a veséi vizelettel megszabadulnak tőlük. Ha túl sok húgysav van, vagy a veséje nem választja ki annyira, a sav felhalmozódhat és kristályokat képezhet.
Ezek a tűszerű kristályok fájdalmat és duzzanatot váltanak ki az ízületekben és a környéken.

Mik a köszvény tünetei?

Az állapot általában figyelmeztetés nélkül válik tünetessé, és általában az éjszaka közepén jelentkezik. Az elsődleges tünet az intenzív ízületi fájdalom, amely bőrpírra, gyulladásra és kényelmetlenségre rendeződik.
Bár gyakran befolyásolja a nagylábujj ízületét, előfordulhat a következőkben is:

  • Ujjak
  • Csukló
  • Könyök
  • Térd
  • Boka
  • Elülső láb

Melyek a köszvény kockázati tényezői?

  • Legutóbbi műtét vagy trauma
  • Súly
  • Gyógyszerek
  • Ólom expozíció
  • Életmódválasztás
  • Kor és nem
  • Genetika
  • Egyéb egészségügyi kérdések

Vannak-e komplikációk a köszvényre?

Igen, lehetnek szövődmények, amelyek súlyos állapotokká válhatnak, mint a visszatérő köszvény és vesekövek.
A visszatérő köszvény fokozatos károsodáshoz vezethet az érintett ízületben és a környező szövetekben. A húgyutakban urátkristályok képződhetnek, amelyek vesekővé fejlődhetnek.

Hogyan diagnosztizálják a köszvényt?

Számos módon segíthet orvosának az állapot meghatározásában:

  • Kettős energiájú számítógépes tomográfia - Ez egy képalkotó gép, amely észleli az urátkristályokat az ízületben, még akkor is, ha nem duzzadnak meg. Az orvosok általában nem használják ezt a tesztet, mert nem széles körben elérhető és kissé költséges.
  • Ultrahang - A mozgásszervi ultrahang használata segíthet meghatározni az urát kristályait az ízületben, és gyakoribb, mint az előző teszt.
  • Röntgen - A röntgensugarak segítségével az orvos segíthet az ízületek duzzadásának egyéb okainak azonosításában.
  • Vérvizsgálat - Vérvizsgálattal mérhető a kreatinin és a húgysav szintje a vérben. Egyes betegeknél magas lehet a húgysavszint, nincsenek tünetei, míg másokban tüneteket tapasztalnak, de nincs magas húgysavszintjük.
  • Ízületi folyadék teszt - Orvosa a teszt segítségével folyadékot is kivonhat az érintett ízületből. Mikroszkóp használatával a kivont folyadék segíthet nekik az urátkristályok ellenőrzésében.

Hogyan kezelik az orvosok a köszvényt?

A köszvényes kezelés általában gyógyszereket alkalmaz az akut rohamok kezelésére és a jövőbeni rohamok elkerülésére. Az előírt gyógyszerek az Ön preferenciáin és az aktuális egészségi állapoton alapulnak.
Néhány példa:

  • Kortikoszteroidok
  • Kolchicin
  • Nem szteroid gyulladáscsökkentők

Mikor kell orvoshoz fordulni?

Ha a köszvényre jellemző tüneteket tapasztal, ütemezzen időpontot orvosával. A vizsgálat után orvosa szakorvoshoz irányítja a köszvény diagnosztizálására és megfelelő kezelésére.
Ezeket a kérdéseket teheti fel orvosának, így jobban megértheti, mi történik:

  • Mik lehetnek az állapotom lehetséges okai?
  • Mely teszteket kell elvégeznem?
  • Vannak-e életmódbeli változások, amelyekre szükségem van a tünetek enyhítésére?
  • Kell-e szakemberhez fordulnom?

Mit tehet a kinevezés előtt

  • Írja le a tapasztalt tüneteket, beleértve azt is, hogy mikor kezdődtek és milyen gyakran jelentkeznek.
  • Vegye figyelembe a legértékesebb részleteket, amelyek segítséget nyújthatnak orvosának a vizsgálat során, például az életmód legújabb változásai.
  • Sorolja fel azokat a gyógyszereket, amelyeket szed, amelyek befolyásolhatják a diagnózist és a kezelést.
  • Írjon fel fontos kérdéseket, amelyeket orvosának szeretne feltenni. Ez segít megelőzni a kérdések elfelejtését az ellenőrzés során.
  • Látogatása során hozzon magával egy szeretett személyt érzelmi támogatásra és segítségre, hogy emlékezzen olyan dolgokra, amelyeket meg kell kérnie.

Mit várhat el az orvosától

Orvosa megkérdezi a tüneteit. Ha készen áll arra, hogy válaszoljon rájuk, az időt takaríthat meg, így Ön és orvosa áttekintheti azokat a pontokat, amelyek alapos megbeszéléseket igényelnek.
Készüljön fel a következő vagy kapcsolódó kérdések megválaszolására:

  • Alkoholos italokat iszol? Milyen gyakran és mennyire?
  • Mi a szokásos napi étrend?
  • A családjának van-e köszvénye?
  • Gyógyszereket, vitaminokat vagy étrend-kiegészítőket szed?
  • Kezelnek-e más orvosi problémák miatt?
  • Milyen gyakran jelentkeznek és mennek a tünetei?
  • Mikor kezdte tapasztalni a tüneteket?
  • Melyek a tünetek, amelyeket általában tapasztal?

Mit enni

Kulcsfontosságú pont: Mindig olyan ételeket fogyasszon, amelyekben kevés a purin.

1. Gyümölcsök

Az olyan gyümölcsökben, mint a körte, az avokádó, az alma és az ananász, alacsony a purinszint, de mégis mértékletesen kell enni. Másrészt a cseresznye hatékony gyulladáscsökkentő és antioxidáns, amely segít megelőzni a köszvényes rohamokat.

2. Zöldségek

A zöldségfélék, a cékla, a piros paprika, a tök, a káposzta és a kailan kiválóan kiegészítik a köszvényes étrendet. A spenótban, a gombában, a karfiolban és a spárgában mérsékelt a purinszint, ezért enni kell mértékkel.

3. Diófélék és magvak

4. Gyógynövények és fűszerek

Vannak olyan gyógynövények és fűszerek, amelyeket hozzáadhat az otthoni ételekhez, hogy segítsen szabályozni a húgysavszintet és megelőzze a köszvény tüneteit:

  • Kurkuma csökkenti a gyulladást és védi az ízületek porcát.
  • Fahéj segít a húgysav szabályozásában. Ez csökkentheti az inzulinszintjét is.
  • Kamilla antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek megakadályozhatják a gyulladást, és gyakran használják természetes gyógymódként az ízületi fájdalmakra.
  • Szerecsendió csökkenti a húgysavszintet a vese és a máj működésének javításával.

5. Kávé

Egy tanulmány azt mutatja, hogy a nagyobb kávéfogyasztás csökkentheti a húgysavszintet és megakadályozhatja a megjelenést. Körülbelül napi 4-6 csésze kávé nagyban hozzájárulhat a köszvény kezeléséhez.
Lehet, hogy a kávé nem alkalmas más diétákra. Ha más betegségeket diagnosztizáltak nála, akkor a kávéfogyasztás növelése előtt konzultáljon orvosával.

6. Teljes kiőrlésű gabona

A teljes kiőrlésű termékek összetett szénhidrátok, de mérsékelt mennyiségű purint tartalmaznak. Egészségesen kiegészítik étrendjét, és remek alternatívát jelentenek a finomított szénhidrátok mellett, de korlátoznia kell a fogyasztását.
Egyél legfeljebb két adag teljes kiőrlésű gabonát hetente.

7. Tojás

A tojás fehérjében gazdag állati eredetű étel, alacsony purintartalommal. Egészséges lehetőségek, amikor figyelni kell a testsúlyára.

8. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Az alacsony zsírtartalmú tejgyárak fajtáinak, például a tejnek és a joghurtnak alacsony a purinszintje.

9. Omega-3 zsírsavakban gazdag ételek

Az omega-3 zsírsavak segítenek a gyulladás kezelésében. A halolaj ennek jó forrása, a lazac az egészséges olaj nagyon jó forrása.
Választhatja a kiegészítők szedését is.

10. C-vitamin-kiegészítők

A C-vitamin segít csökkenteni a húgysavszintet és megakadályozni a köszvényes rohamot.
A citrusfélékben magas a C-vitamin tartalma, de magas a fruktózszintje is, ami növelheti a húgysavszintet. Válasszon alacsonyabb fruktóztartalmú citrusféléket, például narancsot, epret, ananászt és grapefruitot.
Beszélhet orvosával arról is, hogy C-vitamin-kiegészítőket adjon-e köszvényes étrendjéhez.

11. Víz

Mindig maradjon hidratált. Az ivott víz segít a testnek megszabadulni a húgysavtól a véráramban, és megakadályozza a köszvény fellángolását.
Igyon naponta legalább nyolc poharat, hogy egészséges és hidratált maradjon. Ha köszvényes rohama van, növelje a vízfogyasztását napi 12-16 pohárra.

Mit NE egyél

Kulcsfontosságú pont: A magas purintartalmú ételek köszvényes rohamokat válthatnak ki.

12. Vörös hús

13. Szervhúsok

Bármely állatból származó szervhús purinszintje nagyon magas. Az olyan húsok, mint a máj, a nyelv és az édes kenyér, különösen erősek a köszvény kiváltására.

14. Hal

A tonhal és a szardella növelheti a húgysavszintet a szervezetben. A hidegvízi halak, például a pisztráng, a lazac és a tonhal omega-3-at tartalmaznak, de mérsékelt mennyiségű purint tartalmaznak.
Legalább hetente egyszer vegye fel őket étrendjébe.

15. Rákfélék

A legtöbb rákfélében magas a purintartalom. Kerülje a tintahal, a homár, a rák, az osztriga, a fésűkagyló, a kagyló és a garnélarák fogyasztását.

16. Alkohol

A desztillált italok és a sör köszvényt okozhatnak vagy súlyosbíthatják. Egy pohár alkohol több mint 30% -kal növelheti a köszvény kockázatát.

17. Cukros ételek és italok

A magas vércukorszint növelheti a köszvényes roham kockázatát. Amikor a test lebontja a cukorfogyasztást, purinokat bocsát ki a véráramba.
Korlátoznia kell az édes gyümölcslevek bevitelét, és ki kell zárnia az étrendből a magas fruktózszintű kukoricaszirupot. Kerülje a cukorkák, pékáruk és az édesített gabonafélék fogyasztását.