A kék zónák konyhája: 100 recept élni 100-ig (keménytáblás)

Kapcsolódó kiadások

A szerzőről

Dicséret…

A bestseller listák:
• Kiadói hetilap 2/10: # 15
• Indie Bestseller lista 2/5: # 9
• NEIBA: 2/2 # 8
• SIBA: 2/2: # 15
• MPIBA: 2/2: # 6
• NAIBA: 2/2: # 13
• MIBA: 2/2: # 4

"A fényképek gyönyörűek és a felírások nagyon érdekesek." –A La Book embere

"Pompás és tele van finom hangzású receptekkel." -Olvas. Eszik. Ismétlés.

„Milyen csodálatos könyv! A képek pompásak. Élveztem az utazási történeteket és az egészségügyi információkat, amelyeket minden nap bele kell foglalni a főzésbe és az evésbe. Annyi remek recept, hogy alig várom, hogy megpróbáljam! ” –Instagram: @books_weth_bethany

„A Kék Zónák Konyhája egy gyönyörűen bemutatott csomag, és olyan oldaltájékoztató információkat tartalmaz, amelyek megnehezítik a könyv letételét, ha már elkezdték, hacsak nem a káprázatos, de egészséges ételek egyikének kipróbálására van szükség. oldalak. ” –Run Wright

„Már majdnem a könyv felét megjelöltem, hogy megpróbáljam. Az Okinawa és az Ikaria szekció határozottan úgy néz ki, mintha ők lennének a kedvenceim, de őszintén szólva annyi finomság van ezeken az oldalakon. Ráadásul szilárd szakácskönyv-gyűjteményre van szüksége az örök élethez. “–Instagram: @jenabrownwrights

„Aki nem akar tovább élni, az igaz. Ez a könyv rengeteg receptet tartalmaz, fényes és gyönyörű képeket tartalmaz mind az ételekről, mind a kultúráról, és a hozzám hasonló furcsaságok számára a borító félelmetes könyvérzetet mutat. " –Instagram: @thelastbiteblog
„Mint minden National Geographic könyv esetében, a fotózás és a bemutatás is lenyűgöző. Ez arra készteti, hogy minél előbb elkészítse az ételt. –Jennifer - Tar Heel Reader

„Ez tele volt finom receptekkel, gyönyörű fényképekkel és lenyűgöző történetekkel arról az öt régióról (kék zóna), amelyek ennek a fantasztikus szakácskönyvnek a középpontjában állnak. SZERETTEM SZARDINIÁT és Okinawát átlapozni és olvasni. Ez valóban egy könyv gyöngyszeme volt. –Könyvszerű életmód

„A Kék Zónák Konyha sokkal több, mint szakácskönyv! Tetszik, hogy a recepteknek háttértörténete van Dan Buettner kutatásainak köszönhetően. Nagyon élveztem a könyv minden aspektusát. ” –A legjobb könyvéletet élem

"Ez egy gyönyörű könyv, tele National Geographic minőségi fényképekkel, nemcsak az ételekről, hanem azokról az emberekről is, akik a környezetükben főznek." –Eliot eszik

„A Kék Zónák Konyha valójában több, mint szakácskönyv, ez egy wellness könyv, egy útleírás és az egészséges táplálkozás és a hosszú élettartam forrása. Mivel a National Geographic adta ki, tudod, hogy tele lesz gyönyörű és lélegzetelállító fotókkal az élelmiszerekről, valamint az általa képviselt kék zónákról és az öt kék zónában a legjobb életüket élőkről. –Kahakai konyha

"Úgy gondolom, hogy ez egy remek könyv, amelyet minden szakácskönyv-gyűjteményhez hozzá lehet adni." –A TBR cölöpből

„A szakácskönyveket nem szoktam átolvasni. Szeretek vásárolni, és a recepteket lapozni, itt-ott ételeket készíteni, de ez kb. Annyi szeretet, amennyit általában kapnak tőlem. A kék zónák konyhája, bár szó szerint végigolvastam ezt az egész könyvet. Ezeknek a kék zónáknak az ötlete annyira lenyűgöző volt számomra, de ezeken a területeken élő emberek történeteit igazán magával ragadónak találtam. Szerettem olvasni a szerző ezen közösségek útjáról, és arról, hogy az étel hogyan játszik szerepet a mindennapi életükben. Dan Buettner részletes történetmesélése David McLain gyönyörű fényképeivel párosítva emlékeztetett azokra az időkre, amikor a saját nagymamám recepteket tanított nekem, amelyeket átadtak neki. " –PNW Pixie

"Mint középszintű gasztronómiai és konyhai improvizátor, aki igyekszik figyelmesen enni (bár nem vagyok vegetáriánus), azt tapasztaltam, hogy ez a szakácskönyv valóban kibővítette a húsmentes étkezésről alkotott elképzelésemet." –Bibliotica

„Körülbelül 15 évvel ezelőtt a National Geographic munkatársa, Dan Buettner azonosította azokat a helyeket a világon, ahol az emberek élnek a leghosszabb ideig, és minden területre kék vonalat rajzolt. Felfedezte azokat a speciális étkezési szokásokat, amelyek az e kék zónákban élő emberekben közösek voltak, és kidolgozta ezt a szakácskönyvet, amely receptekkel töltött, amelyeket ezek a helyek inspiráltak: Szardínia, Olaszország; Nicoya, Costa Rica; Ikaria, Görögország; Okinawa, Japán és Loma Linda, Kalifornia. Az ételek remek módja a kultúra megismerésének, és ezek a történetek és fotók felkelti az étvágyat. Ideális alkalom a receptek kipróbálására; ha 100 évesen élsz, csak személyesen látogathatod meg mind az öt helyet. ” –Forbes.com

"Biztosan csábító azt gondolni, hogy (egészségesen) megeheti a 100-at." -Jobb otthonok és kertek

"Ez segít a fogyásban és a hosszabb életben - de ez biztosan nem a tipikus divatos diéta."
–Shape.com

"Egyszerűen fogalmazva: Dan Buettner megírta a hosszú élettartam végső kézikönyvét." -NY Journal of Books

„Ahogy folytatódik az„ Eszik 100-ig ma ”sorozatunk, Maria Shriver speciális horgony beszámol a„ Kék zónák konyhájáról ”, amelyben Dan Buettner író olyan helyek receptjeit osztja meg, ahol az emberek hosszabb és egészségesebb életet élnek. Szerinte a hosszú életű emberek között az egyik közös nevező a növényi étrend. ” –MSN.com

- Tehát ezt teszik a kék zónában élők, hogy elmúltak 100 évesek. Itt nincsenek elixírek, tabletták vagy edzésprogramok. "Az ifjúság forrása" valóban meglehetősen egyszerű - aktív maradni; egész, növényi eredetű szénhidrátok fogyasztása; és a barátokkal való társasági kapcsolat valóban éveket adhat az életedhez. ”
–MindBodyGreen

- A kék zóna lakói, akár a kaliforniai Loma Lindában tartózkodnak; Ikaria, Görögország; Okinawa, Japán; Szardínia, Olaszország; vagy a Costa Rica-i Nicoya mind nagyon keveset eszik. Ehelyett egy nagyrészt növényi étrendet tartanak fenn babokkal, dióval és keresztesvirágú zöldségekkel töltve, amiről Buettner írt egy új szakácskönyvben. " –Business Insider

"Vegyes listája azt mutatja, hogy a hosszú élettartamhoz kapcsolódó ételek fogyasztása nem igényel nagy élelmiszerköltségvetést, vagy egy olyan élelmiszerpiac közelében kell élni, amely tele van a legfrissebb és legnagyszerűbb termékekkel. A legfontosabb a növényi étrend és a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása - minden étel megtalálható a világ bármely pontjáról. " –Nos + Jó

„Buettner számos könyvében fogalmaz meg és nem tegyen a hosszú élettartamú étrendekről, és hasznos útmutatással szolgál a hosszú élettartam elérésére ... Buettner könyvének további tippjei közé tartozik a húsból való visszavonulás, a halak csökkentése, a tejtermékek csökkentése, a cukor csökkentése, és rengeteg babot és diót eszik ... Szerencsére Buettnernek van egy teljes száz receptet tartalmazó könyve, amely végigvezeti bennünket. " –La Cucina Italiana