Köszvényes étrend: Felejtse el az elkerülendő ételeket - íme, mennyit ihat VALÓBAN

Szakértők szerint az embereknek csökkenteniük kell a húgysavképző ételek fogyasztását

A GUT egy olyan állapot, amely gyakran a gazdag étrendhez kapcsolódik - és az emberek gyakran megkérdőjelezik, mit kell enni és inni a fájdalmas köszvény elkerülése érdekében.

A köszvény kellemetlen, gyulladásos állapot, amely akkor fordul elő, amikor tűs húgysav-kristályok képződnek bizonyos ízületekben vagy lágy szövetekben.

Az Egyesült Királyságban minden 14 férfit és minden 35 nőt érint egyetlen ízületben - leggyakrabban a nagylábujj -, de ez az állapot a nőknél kevésbé gyakori a menopauza idejéig, amikor a támadás valószínűsége mindkét esetben hasonlóvá válik. nemek.

A húgysav erősen fájdalmas ízületi gyulladást vált ki, amely bőrpírral és duzzanattal jár, amely gyorsan bekapcsol és 24 órán belül eléri a maximális intenzitást. Enyhe láz is előfordulhat.

Az emberek úgy találják, hogy a tünetek általában néhány napon belül megszűnnek, de a visszatérő támadások több hónappal vagy akár évekkel később újra megjelenhetnek.

Kapcsolódó cikkek

Köszvény: Dr. Rosemary Leonard tanácsot ad a tünetekről és a kezelésről

Dr. Sarah Brewer elmondta: "Mivel bárki, aki támadást szenvedett, csak túl jól tudja, a köszvény rendkívüli kellemetlenségeket okozhat az ízületekben."

Kifejtette, hogy „az engedékeny életmód sokkal gyakoribb” ebben a korban, ami a köszvényes esetek számának növekedését váltotta ki.

A kutatás kimutatta, hogy azok a férfiak, akik naponta több mint két italt isznak, növelhetik a köszvény kialakulásának esélyét.

Dr. Sarah elmondta: "Az is jó ötlet, hogy visszaszorítsuk az alkoholt, mivel a túl sok megnöveli a húgysav termelést és csökkenti a szervezet képes megszabadulni tőle - különösen a sörben, amely maga purinokban gazdag."

A purinok olyan ételből származhatnak, mint a vörös hús

A purinok élelmiszerből is származhatnak - különösen állati termékekből, például vörös húsból.

Bár az étrendi purinok csak a test húgysavtermelésének körülbelül egyötödét teszik ki, a köszvényes betegek 40 százaléka nem éri el újabb rohamát a következő évben, ha étrendet és életmódot változtat.

Az alkohol nemcsak a húgysav szintjét növeli a testben, hanem a sör is megnehezíti a szervezet számára a rendszerből való kitisztulást.

Egyes szakértők szerint a bor jobb választás, ha köszvényben szenved. Alaposan megvizsgálták az alkoholos italok köszvényben szenvedőkre gyakorolt hatását.

A köszvényeseknek ajánlott csökkenteni az alkoholfogyasztást

Négy kutató 1995-ben azt tapasztalta, hogy a különböző típusú alkoholok a testben termelődő húgysav szintjeire eltérő hatást gyakorolnak.

A köszvényes betegek külön alkalmakkor rendszeres sört, szeszes italt (vodkát narancslével), alkoholmentes sört vagy narancslét kaptak. A betegeket mind a szérum, mind a vizelet urátszintje szempontjából monitorozták.

A szérum húgysav csak a szokásos sör bevétele után emelkedett jelentősen. Ezenkívül a szokásos és az alkoholmentes sör egyaránt csökkentette az urát vizelettel történő kiválasztását.

Egy másik tanulmány, amelyet a Lancet publikált, megállapította, hogy a köszvény kockázata növekszik az összes alkohol bevitelének növekedésével - a legnagyobb összefüggés a sörrel volt, amelyet a szeszes italok követtek.

Azokhoz képest, akik nem ittak, azoknál a férfiaknál, akik naponta több mint két italt fogyasztottak, a „többváltozós RR 2,51, illetve 1,60 volt a sör és a bor esetében”.

16 legjobb szuperétel

A köszvény kockázata 1,17 - vagy 95 százalékkal - nőtt a napi alkoholfogyasztás 10 g-os növekedése után.

A köszvény fellángolása során azonban az orvosok azt javasolják az embereknek, hogy tartózkodjanak az alkoholfogyasztástól.

Dr. Sarah elmagyarázta, hogy az embereknek csökkenteniük kell a húgysavképző ételek, például máj-, vese- és egyéb szervi húsok (belsőségek), kagylók, vadak, húsok (különösen marhahús, sertés vagy bárány) és élesztő kivonatok fogyasztását.

Azt mondta: "Az olajos halak húsa szintén elkerülhető (különösen a hering és a szardínia), bár a halolaj-kiegészítők rendben vannak, mivel nem tartalmaznak DNS-t és hasznos gyulladáscsökkentő hatásúak."

A különböző alkohol különböző hatással lehet a szervezetre

Rob Hobson, az Healthspan Nutrition vezetője szerint az embereket arra is ösztönzik, hogy fogyasszanak magas rosttartalmú, főleg vegetáriánus étrendet, rengeteg bogyóval.

"Bogyók, gyümölcsök és zöldségek, korlátozott mennyiségű állati fehérjével, különösen tenger gyümölcseivel, és próbálj ki egy almát naponta" - mondta.

„Az alma almasavat tartalmaz, amely elősegíti a húgysav oldatban tartását, így könnyen kiürül a szervezetből.

„A mértékletesség azonban a kulcs, mivel az étrendi változások általában csak húsz százalékkal csökkentik a húgysavszintet. Még mindig kaphat alkalmi steaket, de ügyeljen arra, hogy ez kicsi legyen.

A szakértők azt is tanácsolják az embereknek, hogy fogyasszanak alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, igyanak legalább napi két liter vizet és fogyasszanak több zöldséget.

Köszvényben szenved? Tudjon meg többet a köszvény kezeléséről.