Egészséges csokoládé kókuszgolyó

Csokoládé kókusz golyó könnyűek, dekadensek, nem süthetők, és egy tálban készült egészséges csemege, snack vagy desszert.

Annak érdekében, hogy a bűntudat nélkül kielégítsem a csokoládé utáni vágyakat, szeretek fekete babos brownie-t, egészséges cukkini brownie-t vagy kókuszolaj-fudget készíteni.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Kókuszos csokoládé golyó

Ha étcsokoládé-szerető vagy, akkor ezek a csokoládé kókuszgolyók neked szólnak!

Valahányszor nincs kéznél 70-90% étcsokoládé, megtalálhatja ezeket az egészséges csemegéket.

Ezeket a csokoládé gömböket nagyon könnyű elkészíteni, és nincs szükség konyhai robotgépre. Egy tál és nincs sütés!

Olyan sokan hallottam önöktől, hogy ez a desszert recept szénakazalokra, halomrudakra, csokoládé rizspopi ropogásokra és hógolyós sütikre emlékeztet. Bármire is emlékeztessék ezeket a kókuszgolyókat, egészségesek és kielégítőek.

Hozzávalók csokoládé kókuszgolyókhoz

Kókuszolaj: Ehhez a recepthez nem cserélhető más olaj. Kókuszolajnak kell lennie, mert ez az egyetlen olaj, amely megszilárdulhat.
Kakaó- vagy kakaópor: Kakaóport használok. Kevésbé feldolgozott, mint a kakaópor. De használhatja bármelyiket. Néhány olvasónak sikerrel járt a szentjánoskenyér-por.
Vanília kivonat és juharszirup vagy méz: Inkább a juharszirupot, mint a mézet, mert jobban keveredik és jobban ízlik (személyes preferenciám). Használhat barna rizsszirupot, agavét vagy datolyaszirupot is.
Zab: Gyors, hengerelt vagy gyorsan elkészíthető acélból vágott zab.
Kókuszreszelék: Használjon cukrozatlan kókuszreszeléket. A kókuszreszeléket nem hagyhatja ki, mert ők készítik a golyókat. Kókuszliszttel sem helyettesítheti őket, mert a liszt túl "szomjas", és a recept sem fog működni.

Vicces tény: A kókuszolaj kakaóporral és juharsziruppal való kombinálásával étcsokoládét kapunk. Tudtad?!

Hogyan készítsünk egészséges csokoládé kókuszgolyókat

Az alábbiakban található egy teljes receptkártya.

Mindössze 5 hozzávaló és 4 egyszerű lépés, és akkor a legfinomabb egészséges csokoládéfalatot kapja. Említettem már, hogy mindent egy tálba kevernek, vagy akár az edénybe, amelyben a kókuszolajat megolvasztja?!

Olvadjon kókuszolaj: Közepes serpenyőben alacsony hőfokon megolvasztjuk a kókuszolajat. Miután megolvadt, vegye le a tűzről.
Kombinálja az összetevőket: Először keverje bele a kakaóport és a vaníliát a kókuszolajba. Ezután keverje hozzá a juharszirupot/mézet. Végül keverje bele a kókuszreszeléket és a zabot, amíg jól össze nem keveredik.
Fagyassza le a keveréket: Csak 10 perc a fagyasztóban! Hűtött juharszirup használata esetén a csokoládékeverék keverés közben megkeményedik. Lehet, hogy nem kell fagyasztóba tenni, mielőtt gurulna. Szintén a méz hosszabb időt igényelhet habverővel, mivel elég szilárd.
Készítsd el a golyókat: Használjon egy kis gombócot, és formálja meg a golyókat. Helyezze a golyókat egy pergamennel bélelt tepsire. Ezután tegye a tepsit még 30 percre a fagyasztóba.

Tálalás és tárolás

Szolgál: A golyók élvezetéhez melegítse fel őket egy pulton 5 percig. A kemény csokoládé károsíthatja a fogait, ezért kérjük, legyen türelmes és körültekintő. Ezért tökéletes néhány perc melegítés. Élvezze egy csésze teával, mint az európaiak.:)

Bolt: A legjobb, ha ezeket a jóságos csokoládé gömböket légmentesen lezárt edényben, a hűtőszekrényben tároljuk. Akár 7 napig is frissek maradnak (ha ilyen sokáig tartanak).

Fagy: Legfeljebb 3 hónapig fagyasztható légmentesen lezárt edényben. Olvasson a pulton körülbelül egy órán keresztül, vagy egy éjszakán át a hűtőben, mielőtt élvezné!

Szállíthatom őket? Sajnos nincs. A golyókat hűtőszekrényben kell tartani, hogy megőrizzék formájukat, különben megolvadnak (kókuszolaj-problémák).