Kovász karácsonyi borschthoz

Számomra a karácsonyi ételek egy kicsit korábban vannak a konyhában 🙂

Hozzávalók:

2,5/3 kg cékla
8 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
1 kapor
1 szelet kovászos rozskenyér
3 evőkanál só
kevés mag fekete bors
víz

Új recepteket tesztelek az ünnepi szezonra, hogy megosszam veletek néhány új ötletet:) Azt javaslom, hogy korábban tegye meg a kovászt a Borscht számára, és sokkal többet használhat majd fel, mint csak a szenteste leveshez.

Miért? Ez egy kiváló egészségügyi bomba és nagyon jó probiotikum.

Ebből az alkalomból érdemes felidézni a cékla egészségügyi tulajdonságait, amelyeket teljes szívemből és gyomromtól szeretek: D

A cékla szabályozza az emésztőrendszert, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből és lúgos. Serkentik és erősítik a beleket, támogatják a vese és a máj munkáját. A friss répából származó lé erősen tisztítja és erősíti a vért.

Gasztrológiai betegségek kezelésére ajánlottak. Rostot tartalmaznak és megkönnyítik az emésztést.

Gazdag káliumban, kalciumban, magnéziumban, kobaltban, vasban, mangánban, A, C és B1 vitaminban.

Ezenkívül tartalmaznak folsavat, amely megakadályozza az erek meszesedését és fokozza az immunitást. Ez megakadályozza a rossz közérzetet és a depressziós állapotokat. A folsav az unalmas haj, a korai ősz haj és a köröm számára is hasznos.

Kovász egy céklaleveshez

Készítmény:
Öntsön vizet az edénybe, sózzon és forralja fel. Hámozzuk meg a céklát és vágjuk apróra.
Helyezze a céklát az üvegbe, adjon hozzá hámozott fokhagymát, babérlevelet, kaprot és borsot. Öntsön vizet sóval, hogy ellepje a répát. Adjunk hozzá egy szelet kenyeret. Ezután zárja le a fedelet, és tegye az edényt szobahőmérsékletre. Tegyen valami nehéz dolgot az üveg tetejére. 3/4 nap múlva a kovásznak készen kell lennie. Távolítsa el a tetején képződött habot. A kovászt hűtőszekrényben tartva néhány nap múlva megeszi a céklát.
Használtam egy nagy edényt, de ha még nincs, akkor javaslom, hogy ossza fel az összetevőket kisebb üvegekbe.

+ könnyű diéta plusz bevásárlólista
+ finom ételek
+ 32 edzésterv
+ egyéni igényeinek megfelelően
+ több mint 1450 napos edzés

Anna Lewandowska

Sportoló és táplálkozási szakember. Az országos bajnokság többszörös érme a hagyományos karatéban Európa- és világbajnokságon. Az egészséges életmódot bemutató edzéstervek és könyvek írója, amelyek több mint millió embert motiváltak életük jobb megváltoztatására.

Az Egészséges Terv alapítója Ann, a Diet & Training Ann. A Foods vezérigazgatója Ann. A Baby by Ann alapítója.

Robert Lewandowski labdarúgó, a lengyel labdarúgó-válogatott szövetségi kapitányának és a Bayern München játékosának felesége. Olvass tovább "