Kövér vagy az evolúció miatt, nem a gyenge akaraterő miatt

Ha valóban azt hiszi, hogy minden kövér ember lusta, a tudomány szerint téves információval rendelkezik

Lobálisan a felnőttek 39% -a túlsúlyos, és körülbelül 13% -a elhízott. Az Egyesült Államok statisztikája még rosszabb, a felnőttek csaknem 70% -a túlsúlyos, 30% -uk pedig elhízott. Ez azt jelenti, hogy az USA-ban minden harmadik felnőttből kettő lusta falánk akaraterő nélkül?

miatt

Vannak lusta kövér emberek, akik szörnyű diétával rendelkeznek. És vannak olyan lusta sovány emberek is, akik túlélik a pizzát és a Reese's mogyoróvajas csészéket. Az ok, hogy nem elhízottak - és ezért nem ítélik meg őket, amikor a gyorsételeket élvezik - nem a csodálatos akaraterőjük, hanem a génjeik.

Az egészséges testsúly titka nem csak az akaraterő

Az akaraterő csak egy része az egyenletnek. Az evolúció, a gének és a környezet nagyban befolyásolja súlyunkat.

Az éhség az elsődleges hajtóerő, amely gondoskodott arról, hogy őseink életben maradjanak. Vágyunk szénhidrátokra, fehérjére és zsírra. Ha nem eszünk, meghalunk. Az evolúció több millió éve fordította testünket szuperhatékony élelmiszer-feldolgozókba. Van azonban egy nagy probléma…

Az evolúció (még?) Nem igazodott a jelenlegi bőséges ételhez.

Testünk pedig nem tud megbirkózni az őrült mennyiségű kalóriával, amelyet elfogyasztunk. Nem azért, mert falánk, hanem azért, mert a modern ételek nevetségesen magas kalóriatartalmúak.

Sok ételünket magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal fűzik be, ami olyan magas kalóriatartalmú édesítőszer, amelyet valószínűleg ősei ölnének meg érte. A vágyakat el kellett zsibbadniuk, amikor egy levelet rágtak, miközben hatféle M & M közül választhatunk, és alig kell ujjat emelni, hogy meghízzunk.

A zsír egészséges

Zsírt kell ennünk a túlélés érdekében. Nemcsak zsírra van szükségünk sejtjeink növekedéséhez és helyreállításához, hanem az A-, D-, E- és K-vitamin felszívódásában is. Ezenkívül a zsír az energia leghatékonyabb formája is. Egy gramm zsír kétszer annyi kalóriát biztosít számunkra, mint 1 gramm szénhidrát vagy fehérje.

Nem csoda, hogy őseink vaddisznóvá váltak a zsír felett. A zsír varázslat!

A bőség idején a testünk raktározza a zsírt. Így a szűkösség idején elérhető energia áll rendelkezésünkre. Ragyogó testünk érdekes mechanizmust fejlesztett ki annak biztosítására, hogy elegendő zsír álljon rendelkezésünkre: a súlyt szabályozó leptin hormon.

Sok kövér ember ellenáll a leptinnek

Zsírsejtjeink kiválasztják a leptint. Minél több testzsír van, annál több leptint választ ki. Az agyad leméri a leptin mennyiségét a véredben, és ügyelj arra, hogy a leptin szintje az idők során változatlan maradjon.

Ha elkezd fogyni, a leptin szintje csökken, és az agy azt mondja a testének, hogy több zsír legyen, így a leptin szintje helyreállhat. Ami azt jelenti, hogy vágyni kezd az ételre.

Ez fordítva is működik. Ha hízik, az agyad azt mondja, hogy nem kell enned, mert már rengeteg leptin van benne, köszönöm.

Ez a rendszer gondoskodik arról, hogy a súlyunk idővel ugyanaz maradjon.

Sajnos néha elromlik a leptin gépünk. Döbbenetes bizonyítékok vannak a leptin rezisztencia fennállására. Ha leptin-rezisztens vagy, az agy nem reagál a leptinre, és két szar dolog történik:

  • Az éhségérzeted erősebbé válik, mert az agyad úgy gondolja, hogy nincs elég leptin
  • Kevesebb kalóriát éget el, mert az agya attól tart, hogy esetleg nincs elegendő energiája, és meg akarja ragadni ezeket az értékes zsírsejteket

Sok szerencsét, hogy erővel ruházza fel testét arra, hogy több kalóriát égessen el, amikor éppen az ellenkezőjét teszi.

A súly részben örökletes

Érdekes tény: ha örökbe fogadják, akkor a súlyod jobban korrelál a szülők szüleinek súlyával, mint az örökbefogadó szüleid súlyával. Annak ellenére, hogy valószínűleg fogalma sincs a szülők szülei étrendjéről, hozzávetőlegesen ugyanaz a BMI, mint velük.

Ugyanez vonatkozik a különböző háztartásokban nevelkedett ikrekre és testvérekre. Annak ellenére, hogy különböző környezetekben élnek, gyakran ugyanaz a BMI.

Egy másik érdekes tény: ha édesanyja nem kapott elegendő tápanyagot terhessége alatt, akkor gyorsabban hízik, mint más emberek. Ugyanez a tanulmány azt is megmutatja, hogy ha anyád túl sok kalóriát evett terhesség alatt, akkor nagyobb az esélye annak, hogy túlsúlyos vagy.

Sok szerencsét akaratosítani a különböző géneket.

A kalóriák csökkentése nem egy bolondbiztos módszer a fogyáshoz

A sovány emberek imádják folyamatosan ismételni, hogy a fogyáshoz több kalóriára van szükséged, mint amennyit eszel. Ez némileg igaz. De a kalóriabevitel hirtelen csökkenése evolúciós figyelmeztető jelzés arról, hogy nincs elegendő élelmiszer.

Ha őseinknek nem volt elegendő táplálékuk, testfunkcióik lelassultak az energia megőrzése érdekében. Minél kevesebbet eszel, annál kevesebb kalóriára van szükség a test működéséhez, és annál kevesebb súlyt fog elveszíteni. Az anyagcsere sebességének ez a csökkenése szinte lehetetlenné teszi a nagyobb súlycsökkenést.

Testünk így működik. Gyűlölheti a zsírt, amit csak akar, de ettől még nem fog eltűnni a testéből.

A fatobia aljas és felesleges

Ebben a társadalomban nehéz nem túlsúlyos lenni. Az Egyesült Államokban az "egészséges" súly nem általános, hanem kivétel.

Fontos, hogy mindannyian tisztában legyünk a súlyunkra gyakorolt ​​korlátozott hatással. Ha leptinrezisztenciában szenved, vagy ha az anyagcseréje lelassult, akkor a fogyás felfelé irányuló csata. Tehát kérem, ne hibáztassa magát azért, mert nem tudja felülbírálni a biológiáját.

Ha erkölcsileg felsőbbrendűnek érzi magát, mert vékony vagy, akkor neked is meg kell értened, hogy a súlyod inkább a génjeidhez kapcsolódik, mint a választáshoz. Ha azt mondod kövér embereknek, hogy hasonlítanának rád, ha úgy viselkednének, mint te, elutasítja az evolúció millióinak évét. A fogyókúra nem versenyezhet a genetikai összetételével.

Környezetünk olyan drasztikusan megváltozott, hogy az agyunk és a testünk nem tud megbirkózni. Csak néhány tanulmányt említettem ebben a cikkben, de sokkal több kutatás bizonyítja, hogy az elhízás sokkal összetettebb, mint a „csak túl sokat enni”.

Miután mindezt megtanultam, nem vagyok hajlandó tovább gyűlölni a testemet. A testem azt csinálja, amire kéne. És a tiéd is. Nem a te tested jelent problémát, hanem a súlyunk megszállott társadalmunk.

Minden test jó test, a fatphobák pedig zaklatók.