Bartness Lab

Alapkutatás egy alapvető problémához

Létrehozták a Center for Obesity Reversal-t, a Georgia Állami Egyetem új legfelső szintű kutatóközpontját a nemzeti elhízási járvány elleni küzdelmet elősegítő kutatási projektek támogatására.

A központ a nemzet elhízási járványának kezelésére és visszafordítására összpontosít, alaptudományi megközelítés alkalmazásával. A kutatók az elhízást és a kapcsolódó betegségeket, például cukorbetegséget, magas vérnyomást, krónikus gyulladásokat és néhány rákot vizsgálnak. Az elhízás csökkentésének két kézenfekvő módjára összpontosítanak: a táplálékfogyasztás csökkentésére és az energiafelhasználás növelésére, valamint megvizsgálják a tárolt zsír lebontásában és a zsírbontás termékeinek elégetésében szerepet játszó mechanizmusokat.

A központ kutatási lehetőségeket kínál 10 elsődleges vezető kutató és két társult tag számára, akiknek eltérő kutatási háttere a központot egyedivé teszi, és innovatív megközelítéseket kínál az elhízás problémájához.

Kérdések és válaszok Dr. Timothy Bartness-szel

Feladva: 2014. április 30

K: Miért akarta létrehozni az elhízás visszafordításának központját?

V: Úgy éreztem, hogy ez egy olyan eszköz, amely struktúrát képez számunkra, hogy könnyebben kialakíthassuk az együttműködéseket ebben a fontos témában.

K: Miért gondolja, hogy az elhízás kutatása olyan fontos?

V: Amint a statisztikákból tudod, az elhízás szó szerint és átvitt értelemben is óriási méretű betegség, amelynek mind egészségügyi, mind gazdasági terhei vannak. Nyilvánvaló, hogy bár az elhízás kutatása nagyjából 20 éve folyik az elhízás visszafordításának lehetséges módjainak megértése szempontjából, a különféle kezelések meglehetősen hatástalanok voltak, kivéve a Roux-en Y-bypass-ot, amely egy drasztikus műtéti eljárás, problémái is.

K: Melyek azok a fő kutatási témák, amelyeket a központ vizsgálni fog?

V: Az elhízás csökkentésére kétféle módszer létezik: csökkenteni kell az ételbevitelt és növelni az energiafelhasználást. Mindkét témát kutatni fogjuk. Ezen túlmenően, és ami a legfontosabb, az élelmiszer-bevitel és az energiafelhasználás ellenőrzésének mechanizmusai lesznek az Elhízás Megfordulás Központjának elsődleges.

K: Mit remélsz, mit tudnak majd elérni a központ kutatói?

V: Az a remény, hogy jobban megismerhetjük az elhízás visszafordításának mechanizmusait, hogy ez az alapvető kutatási eredmények alkalmazásának lehetősége az elhízás tényleges kezelésére adódjon, ezáltal könnyebbé téve az elhízás visszaszorításának erőfeszítéseit.

K: Milyen tényezők járulnak hozzá ahhoz, hogy az ember elhízzon?

V: Mindez a termodinamika első törvényén alapszik - nem tudod elpusztítani vagy létrehozni az energiát. Ezért a legegyszerűbb elképzelés szerint az elhízás az, amikor az energiafogyasztás meghaladja az energiafelhasználást. Nem lehet más, mert megsértené az első törvényt, amelyet nem lehet megsérteni. Mechanikusabban szólva a gének és a környezet kölcsönhatásáról beszélünk. Néhány ember metabolikus aránya alacsonyabb, mint másoké (genetikai), ami miatt kevesebb energiát fogyasztanak, és vannak olyan idegi folyamatok, amelyek elősegítik az élelmiszer-bevitel (genetikai) növekedését. Párosítsa mindkettőt, vagy mindkettőt egy olyan környezettel, ahol az embereknek nem kell sok energiát költeniük (vezetés helyett gyaloglás, sokat ülni stb.), És olyanhoz, amely bőségesen tartalmaz magas energiatartalmú ételeket (gyorséttermek stb.). elhízás problémája.

K: Mennyi előrelépés történt az elhízás tudományos alapjainak feltárásában?

V: Jelentős lépések történtek. A probléma az, hogy mind az energiafogyasztás, mind az energiafogyasztás tekintetében több redundáns rendszer vezérli mindegyiket, így amikor bármelyik rendszer egyik aspektusát megváltoztatja, más kompenzációs rendszerek veszik át a hatalmat, ezáltal tagadva a kezelést/manipulációt. A legfontosabb valóban az agy „becsapása” és az agy által a testzsírról, az anyagcseréről stb. Kapott érzékszervi információk, hogy azt gondoljuk, hogy az ember kövér, ha vékony (egy kezelés után), így nem vonja be a kompenzációs rendszereket. Ez nem jelent nagyszerű teljesítményt.

K: Gondolod, hogy nemzetünk közel áll ahhoz, hogy az elhízás problémáját kordában tartsák?

V: A statisztikák szerint a gyermekkori elhízás aránya kiegyenlítődik, de vannak olyan adatok, amelyek arra utalnak, hogy ha bármelyik életkorban elhízott, majd vékony lesz, körülbelül 25-30 százalékkal kevesebb kalóriát kell elfogyasztania, mint azonos súlyúaknak soha nem volt elhízott csak azért, hogy ugyanaz a testsúly megmaradjon. Ez örökké. Ez minden nap. Erre nehéz gondolni, és olyan szintű elkötelezettségre van szükség, amely intenzív elszántságot és vágyat kíván megtartani a normális súlyban.

K: Az elhízás járvány más országokban, vagy a probléma elszigetelt az Egyesült Államokban?

V: Ez világszerte zajlik, és az országok fejlettebbé válásával együtt növekszik az elhízás.

K: Miért gondolod, miért vált az elhízás ilyen nagy problémává hazánkban?

V: Van olcsó, magas kalóriatartalmú ételeink, nagy adagok, és kevesebbet mozogunk, mint sok országban élők. Az is lehet, hogy évekig a zsírkalóriákra koncentráltunk, amikor a tettes szénhidrátkalória lehetett.

K: Az Egyesült Államok egyes populációi nagyobb valószínűséggel elhíznak? Miért?

V: Igen. Az Egyesült Államok délnyugati részén fekvő pima indiánoknál vannak a legrosszabb problémák. Afro-amerikaiak és latinok is. Ez is genetikai szempont lenne, de környezetileg is némileg a közgazdaságtanon alapul. Több pénzbe kerül az egészséges ételek fogyasztása, mint az egészségtelen ételeké.

K: Milyen egyéb egészségügyi problémákat okozhat az elhízás?

V: Szív- és érrendszeri/szívbetegségek, II. Típusú cukorbetegség, egyes rákos megbetegedések, csont- és ízületi problémák a megnövekedett súly, néhány demencia miatt, és a lista folyamatosan növekszik.

K: Melyek a fő kutatási érdeklődései?

K: Van még valami, amit hozzá szeretne fűzni?

V: Amint azt fentebb jeleztük, tudjuk a választ az elhízás problémájára. Egyél kevesebbet és fogyassz több energiát. Sajnos ennek előbbinek kell lennie, mint az utóbbinak, mert a testmozgás csak nem okoz elegendő energiafelhasználást ahhoz, hogy hatalmas változást érjen el. Például egy maraton futása, 26,2 mérföld, egy átlagos termetű férfihoz körülbelül 3200 kalóriát jelent. Nem is olyan messze attól, amit egy nap alatt megesznek. Ez nem azt jelenti, hogy a testmozgás nem fontos. Remek általános testi és lelki egészségre, és nagyban hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához, de jelentős súlycsökkenéshez csökkenteni kell az ételbevitelt.