Fruitarianism Diet

A gyümölcsösség nagyon kevés olyan ember által támogatott gyakorlat, amelyet gyümölcsösöknek vagy fruktáriusoknak neveznek, ha gyümölcsökből, diófélékből és magvakból álló étrendet követnek, állati termékek, zöldségek és gabonafélék nélkül.

Vannak olyan emberek, akiknek étrendje nem 100% gyümölcs, gyümölcsösnek tekintik magukat, ha étrendjük legalább 75%.

A gyümölcs gyümölcsös meghatározása
A "gyümölcs" kifejezést általában akkor használják, ha olyan növényi gyümölcsökre utalunk, amelyek édesek, húsosak és magokat tartalmaznak a növényi gyümölcsben (például szilva, alma és narancs). Vannak azonban olyan ételek, amelyeket kulináris értelemben általában nem tekintenek gyümölcsnek, hanem botanikailag, például bogyók, kaliforniai paprika, paradicsom, uborka, dió és szemek.

A gyümölcsösök különböző definíciókat használnak a „gyümölcsnek” tekinthető dolgokról. Például Herbert M. Shelton, az orthopathia alapítója a nem húsos gyümölcsöket, például a dióféléket, a gyümölcs meghatározásába foglalta.

Fruitarian meghatározása
Egyes gyümölcsösök csak azt eszik meg, ami természetes módon esik (vagy leesne) egy növényből; vagyis: a növény megölése nélkül betakarítható ételek. Ezek az ételek elsősorban kulináris gyümölcsökből, diófélékből és magvakból állnak. Adam Gollner író szerint egyes gyümölcsösök csak leesett gyümölcsöt esznek. Vannak, akik nem esznek gabonát, hisz természetellenes ezt megtenni, [= és egyes gyümölcsfogyasztók úgy vélik, hogy helytelen az embernek magokat fogyasztani, mivel azok jövőbeni növényeket, vagy dióféléket és magokat, vagy a lédús gyümölcsök mellett bármilyen ételt tartalmaznak. Mások úgy vélik, hogy csak olyan növényeket szabad enniük, amelyek magokat terjesztenek, amikor a növényet megeszik. Mások magokat és néhány főtt ételt esznek. Egyes gyümölcsösök a gyümölcsök botanikai meghatározásait használják és hüvelyeseket fogyasztanak, például sok babot és borsót vagy hüvelyeseket, vagy hüvelyeseket és hüvelyeseket. A további meghatározások közé tartoznak a nyers gyümölcsök, az aszalt gyümölcsök, a diófélék, a méz és az olívaolaj, vagy a gyümölcsök, diófélék, bab és csokoládé.

Motiváció
Egyes gyümölcsösök úgy vélik, hogy a gyümölcsösség az emberiség eredeti étrendje volt Ádám és Éva formájában az 1Móz 1:29 alapján. Úgy vélik, hogy az Édenhez hasonló paradicsomba való visszatéréshez egyszerű életmódra, valamint az egészség és az étrend holisztikus megközelítésére lesz szükség. Néhány gyümölcsfogyasztó azt kívánja, mint a dzsainisták, hogy kerüljék el bármi, beleértve a növényeket is, és hivatkoznak az Ahimsa gyümölcsösségére. Egyes gyümölcsfogyasztók azt mondják, hogy bizonyos gyümölcsfajták elfogyasztása a szülőnek kedvez, és hogy a húsos gyümölcs kifejlődött az állatok által elfogyasztott magok elterjedésének érdekében.

Tudományos tanulmányok
Fogászati tanulmányok
1979-ben Alan Walker professzor, a Johns Hopkins Egyetem paleoantropológusa arról számolt be, hogy a korai hominoidokban a jelöletlen fogzománc előzetes vizsgálata azt sugallta, hogy az ember előtti ősöknek nyilvánvalóan többnyire gyümölcsös étrendjük volt. Walker azt mondta: "Még nem akarok ebből túl sokat keresni. De ez meglepetés."

Klinikai vizsgálatok
1971-ben B. J. Meyer rövid távú tanulmányát tették közzé a South Africa Medical Journal-ban, amely leírta, hogyan javultak a lipidprofilok és a glükóz tolerancia egy adott gyümölcsös étrenden. Meyer egy korábbi, 1971-es tanulmányában egy 45 éves tanárt vizsgáltak meg, aki azt állította, hogy az elmúlt 12 évben csak gyümölcsöt evett, akiről kiderült, hogy "kiváló egészségi állapotú". A tanulmány egy további vizsgálatában a túlsúlyos személyek testtömege azt mutatta, hogy "elméletileg ideális" súlynál "kiegyenlít".

Táplálkozási gondok
Táplálkozási hiányosságok
Nagyon extrém vegán étrendként a gyümölcsösség szigorúan korlátozó, szinte lehetetlenné teszi a táplálkozás megfelelőségét. A Columbia Egyetem egészségfejlesztési programja szerint a gyümölcsös étrend kalcium-, fehérje-, vas-, cink-, D-vitamin-, a legtöbb B-vitamin (különösen B12) és esszenciális zsírsavhiányt okozhat. Ezenkívül a kolumbiai egészségfejlesztési program arról számol be, hogy az élelmiszer-korlátozások általában éhezéshez, sóvárgáshoz, étkezési megszállottsághoz, társadalmi zavarokhoz és társadalmi elszigeteltséghez vezethetnek.

12. vitamin
A B12-vitamin, egy baktériumtermék, egyetlen gyümölcsben sem található meg. Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete szerint "a B12-vitamin természetes élelmiszer-forrásai csak állatokból származó élelmiszerekre korlátozódnak". A nyers vegánokhoz hasonlóan, akik nem fogyasztanak B12-dúsított ételeket (például bizonyos növényi tejeket és reggeli gabonapelyheket), úgy a gyümölcsösöknek is szükségük lehet B12-kiegészítõre az étrendjükben.

Növekedési és fejlesztési kérdések
Gyermekeknél a növekedés és a fejlődés veszélyben van. A táplálkozási problémák közé tartozik a súlyos fehérjeenergia-alultápláltság, a vérszegénység, valamint a vitamin- és ásványianyag-hiány sokfélesége. Több gyermek meghalt, mivel gyümölcsfogyasztással táplálkozott. Ennek eredményeként a gyerekeket elvették a szülőktől, akik gyümölcsös étrendet fogyasztottak nekik.

Életmódbeli nehézségek
A fehérje hiánya a húsos gyümölcsökben megnehezítheti az életmód fenntartását, és a hypoproteinemia vagy a kwashiorkor állapotához vezethet. A dió (ha van benne) jó fehérjeforrás. A növényi fehérjék alacsonyabb emészthetősége miatt azonban az American Dietetic Association (ADA) kijelenti, hogy "a fehérjeszükséglet nagyobb lehet, mint az RDA (amikor) étrendi fehérjeforrások elsősorban azok, amelyek kevésbé emészthetők, például egyes gabonafélék és hüvelyesek. "

Ügyvédek
A gyümölcsösség, a gyümölcsfogyasztásnak tekinthető étrend vagy az életmód, amely részben az összes gyümölcsdiétát magában foglalja, többek között August Engelhardt, Arnold Ehret, Raymond W. Bernard, Anne Osborne és Essie Honiball, betartotta a gyümölcsös étrendet. majd valamikor. Úgy tűnt, hogy mások, például Ross Horne és Viktoras Kulvinskas csak a gyümölcsös étrendet írják le. Néhányan, mint Johnny Lovewisdom, különböző étrendekkel kísérleteztek, ideértve a szaftos gyümölcsösséget, a likvidaritást (csak a gyümölcsleveknél), a vitarizmust (gyümölcsök, zöldségek, nyers tejtermékek) és a légzésvédelmet. Mások, például Morris Krok író, állítólag az étrend ellen ajánlottak, miután abbahagyták, és a gyümölcsösök táplálkozási szokásai ugyanolyan változatosak, mint a „gyümölcsösség” kifejezés definíciói. Az étrend szerzője, Joe Alexander 56 napig lédús gyümölcsökön élt.