A sóoldat-cucc: A savanyú káposztalé egyéb felhasználási módjai

Vad receptek | BY: a vad csomó

Tehát megette az összes finom, természetesen erjesztett krautját - most mit kezdjen a megmaradt savanyú káposztalével?

A legtöbb ember felfalja a savanyú káposzta káposzta-összetevőjét, és a többit feldobja. Az igazság az, hogy az erjesztett káposzta lelőhelye nagy része a probiotikus képnek. Amikor tengeri sót adunk a biokáposztához és lezárjuk az egészet, kémiai reakció következik be. A zöldség maga tápanyagokban gazdag sóoldatot bocsát ki, amely táplálja az erjesztési feladatokat ellátó mikroorganizmusokat. Ezek az organizmusok tejsavat termelnek, amely viszont megőrzi a krautot, miközben megállítja az ízetlen baktériumjellemzők növekedését. Ezek a karakterek durva időt adhatnak a belednek. Alapjában véve a krautlé probiotikumokban gazdag; aktiválja emésztést enyhítő székrekedését; és általában nyugodtan tartja a hasad.

A savanyú káposzta lé tápanyag-sűrű mellékterméke az erjedési folyamatnak is. A krauty sóoldatban rengeteg C-vitamin található, amely egy erős antioxidáns, amely segít a szervezetben a sejteket károsító szabad gyökök elleni küzdelemben. Ezenkívül a torta sóoldat tartalmaz káliumot és egy halom vasat, amely segíti az oxigén szállítását az egész edényben. Ugye nem igazán kell több ok arra, hogy kortyolgasson ezen a finom nedűn?

Igyuk azt a savanyú káposztalevet!

Íme néhány javaslat arra, hogy mit kezdjünk a megmaradt sóoldattal.

Savanyú káposztalé Martini recept

Hozzávalók:
• Hűtött martini pohár
• 1 lövés ezüst tequila
• 1 lövés friss mész
• 2 lövés erőltetett vadsült savanyú káposztalé

Használati utasítás: Keverje össze az összetevőket jéggel, szűrje le, öntsön martini pohárba, és élvezze!