Króm-pikolinát: Milyen előnyökkel jár?

A króm-pikolinát az ásványi króm egyik formája, amely megtalálható a kiegészítőkben.

Sok ilyen termék azt állítja, hogy javítja a tápanyagok anyagcseréjét és fogyást eredményez.

Sokan azonban kíváncsi a biztonságra és hatékonyságra.

Ez a cikk a króm-pikolinát számos lehetséges előnyét tárgyalja, és segít eldönteni, érdemes-e kipróbálni.

A króm többféle formában létező ásvány. Bár egy veszélyes forma megtalálható az ipari szennyezésben, a biztonságos forma természetesen megtalálható számos ételben (1).

Ezt a biztonságos formát, a háromértékű krómot általában elengedhetetlennek tartják, ami azt jelenti, hogy az étrendből kell származnia.

Bár egyes kutatók megkérdőjelezik, hogy ez az ásvány valóban elengedhetetlen-e, a test számos fontos funkcióját tölti be (2).

Például a kromodulin nevű molekula része, amely segíti az inzulin hormon működését a szervezetben (3, 4).

Az inzulin, a hasnyálmirigy által felszabadított molekula fontos a szervezet szénhidrát-, zsír- és fehérjefeldolgozásában (5).

Érdekes módon a króm abszorpciója a belekben nagyon alacsony, a bevitt króm kevesebb mint 2,5% -a szívódik fel (1).

A króm-pikolinát azonban a króm alternatív formája, amely jobban felszívódik. Emiatt ez a típus általában megtalálható az étrend-kiegészítőkben (3, 6).

A króm-pikolinát az ásványi króm, amely a pikolinsav három molekulájához kapcsolódik (3).

A króm ásványi anyag alacsony dózisban megtalálható sok ételben. Az inzulin hormonra gyakorolt hatása révén szerepet játszik a tápanyagok anyagcseréjében. A króm-pikolinát az étrend-kiegészítőkben gyakran előforduló forma.

Egészséges embereknél az inzulin hormon fontos szerepet játszik abban, hogy jelezze a testnek, hogy a vércukorszint bejusson a test sejtjeibe.

Cukorbetegeknél problémák vannak a szervezet inzulinra adott normális reakciójával.

Számos tanulmány jelezte, hogy a króm-kiegészítők szedése javíthatja a cukorbetegek vércukorszintjét (7, 8).

Egy tanulmány azt találta, hogy 16 hét 200 μg/nap króm képes volt csökkenteni a vércukorszintet és az inzulint, miközben javította a szervezet inzulinra adott válaszát (8).

Más kutatások kimutatták, hogy a magasabb vércukorszinttel és alacsonyabb inzulinérzékenységgel rendelkezők jobban reagálhatnak a króm-kiegészítőkre (9, 10).

Ezenkívül egy több mint 62 000 felnőtt bevonásával végzett nagy tanulmányban a cukorbetegség valószínűsége 27% -kal alacsonyabb volt azoknál, akik krómot tartalmazó étrend-kiegészítőket szedtek (11).

Három vagy több hónapos króm-kiegészítés egyéb tanulmányai azonban nem mutattak javult vércukorszintet 2-es típusú cukorbetegségben (12).

Ráadásul elhízott, cukorbetegség nélküli felnőtteknél végzett kutatások azt mutatták, hogy napi 1000 μg króm-pikolinát nem javította a szervezet válaszát az inzulinra (13).

Valójában 425 egészséges ember széles körű vizsgálata azt találta, hogy a króm-kiegészítők nem változtatták meg a cukor vagy az inzulin szintjét (14).

Összességében ezeknek a kiegészítőknek bizonyos előnyeit figyelték meg a cukorbetegeknél, de nem minden esetben.

A cukorbetegek számára a króm-kiegészítők hatékonyak lehetnek a szervezet inzulinra adott reakciójának javításában vagy a vércukorszint csökkentésében. Az eredmények azonban vegyesek voltak, és ezeket az előnyöket általában nem figyelték meg a cukorbetegeknél.

A legtöbb ember, aki megpróbálta lefogyni és távol tartani magát, ismeri az éhség érzését és az erős étvágyat.

Ennek eredményeként sokan érdeklődnek olyan élelmiszerek, kiegészítők vagy gyógyszerek iránt, amelyek segítenek leküzdeni ezeket a késztetéseket.

Számos tanulmány vizsgálta, hogy a króm-pikolinát hasznos lehet-e ebben a kapacitásban.

Egy 8 hetes vizsgálat során 1000 μg/nap króm (króm-pikolinát formájában) csökkentette a táplálékfelvételt, az éhséget és a sóvárgást egészséges túlsúlyos nőknél (15).

A kutatók arról számoltak be, hogy a króm agyra gyakorolt hatása okozhatta ezeket a hatásokat.

Más kutatások a mértéktelen étkezési rendellenességben vagy depresszióban szenvedőket vizsgálták, mivel ezek a csoportok potenciálisan a legjobban profitálhatnak a vágyak vagy az éhség elnyomásából.

Egy 8 hetes vizsgálatban 113 depressziós embert jelöltek ki, hogy 600 kr/nap krómot kapjanak króm-pikolinát vagy placebo formájában.

A kutatók azt találták, hogy a króm-pikolinát-kiegészítőkkel csökkent az étvágy és a sóvárgás, összehasonlítva a placebóval (16).

Ezenkívül egy kis tanulmány felfedezte a lehetséges előnyöket a mértéktelen étkezési rendellenességekben szenvedőknél.

Pontosabban, a 600–1000 μg/nap dózisok a mértéktelen evési epizódok és a depresszió tüneteinek csökkenéséhez vezethetnek (17).

Bár korlátozott bizonyíték áll rendelkezésre, néhány jelentés szerint 600–1000 μg/nap króm-pikolinát segíthet csökkenteni az éhséget, a sóvárgást és a mértéktelen evést egyeseknél.

A króm tápanyagcserében betöltött szerepe és az étkezési magatartásra gyakorolt lehetséges hatásai miatt számos tanulmány megvizsgálta, hogy hatékony-e a fogyás kiegészítésére.

Egy nagy elemzés 9 különféle vizsgálatot vizsgált meg, köztük 622 túlsúlyos vagy elhízott embert, hogy teljes képet kapjon arról, hogy ez az ásványi anyag hasznos a fogyáshoz.

Ezekben a vizsgálatokban legfeljebb 1000 μg/nap króm-pikolinát dózist használtak.

Összességében ez a kutatás azt találta, hogy a króm-pikolinát túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél 12-16 hét után nagyon kis súlycsökkenést (2,4 font vagy 1,1 kg) eredményezett.

A kutatók azonban arra a következtetésre jutottak, hogy a súlycsökkenés ilyen mértékű hatása megkérdőjelezhető, és hogy a kiegészítés hatékonysága még mindig nem világos (18).

A krómra és a fogyásra vonatkozó rendelkezésre álló kutatások újabb mélyreható elemzése hasonló következtetésre jutott (19).

11 különböző vizsgálat elemzése után a kutatók mindössze 1,1 font (0,5 kg) súlyvesztést találtak 8–26 hetes krómpótlással.

Számos egészséges vizsgálat egészséges felnőtteken bebizonyította, hogy ennek a kiegészítésnek nincs hatása a testösszetételre (testzsír és sovány tömeg), még testmozgással kombinálva sem (6).

A jelenlegi bizonyítékok alapján a króm-pikolinát nem eredményez érdemi súlycsökkenést túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél. Úgy tűnik, még kevésbé hatékony a normál testsúlyú egyéneknél, még a testmozgással együtt is.

Bár a króm-pikolinát tipikusan megtalálható az étrend-kiegészítőkben, sok étel ásványi krómot tartalmaz.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a mezőgazdasági és a gyártási folyamatok befolyásolják a króm mennyiségét az élelmiszerekben (1).

Emiatt az adott élelmiszer tényleges krómtartalma változhat, és nincs megbízható adatbázis az élelmiszerek krómtartalmáról. Továbbá, bár sok különböző élelmiszer tartalmazza ezt az ásványi anyagot, a legtöbb nagyon kis mennyiséget tartalmaz (1-2 μg adagonként) (20).

Az Egyesült Államokban a króm ajánlott étrendi referencia-bevitele (DRI) felnőtt férfiaknál 35 μg/nap, felnőtt nőknél 25 μg/nap (20).

50 éves kor után az ajánlott bevitel kissé csökken: 30 μg/nap a férfiaknál és 20 μg/nap a nőknél.

Mégis fontos megjegyezni, hogy ezeket az ajánlásokat az egyes populációk átlagos bevitelének becslése alapján dolgozták ki. Emiatt meglehetősen kísérleti jellegűek (20).

A legtöbb étel valódi krómtartalmának bizonytalansága és a kísérleti beviteli ajánlások ellenére a krómhiány nagyon ritkának tűnik (1).

Általában a húst, a teljes kiőrlésű termékeket és néhány gyümölcsöt és zöldséget jó krómforrásnak tekintik (1, 21).

Egyes kutatások szerint a brokkoliban magas a krómtartalom, körülbelül 11 μg/1/2 csésze, míg a narancs és az alma adagonként körülbelül 6 μg-ot tartalmazhat (1, 22).

Összességében a különféle, minimálisan feldolgozott ételeket tartalmazó kiegyensúlyozott étrend fogyasztása segíthet a krómigény kielégítésében.

Az ételek valódi krómtartalma és ezen ásványi anyag ajánlott bevitele is előzetes. A króm azonban alacsony koncentrációban található sok különböző ételben, és a hiány ritka.

A króm testben betöltött fontos szerepe miatt sokan elgondolkodtak azon, hogy a kiegészítő króm étrend-kiegészítőként történő fogyasztása jó egészségügyi stratégia.

Nincs konkrét felső határérték a króm számára

Számos tanulmány vizsgálta a króm vércukorszint-szabályozásra és fogyásra gyakorolt hatását (18, 19).

Azonban egy adott tápanyag lehetséges előnyeinek vizsgálata mellett azt is fontos megfontolni, hogy vannak-e veszélyek a túl sok fogyasztásra.

Az Országos Orvostudományi Akadémia gyakran meghatározza az egyes tápanyagok tolerálható felső beviteli szintjét (UL). Ennek a szintnek a túllépése toxicitáshoz vagy más egészségügyi problémákhoz vezethet.

A rendelkezésre álló korlátozott információk miatt azonban a krómra vonatkozóan nem határoztak meg UL-t (20).

A króm-pikolinát biztonsága

A hivatalos UL hiánya ellenére egyes kutatók megkérdőjelezték, hogy a króm-pikolinát, az ásványi anyag gyakran a kiegészítőkben található formája valóban biztonságos-e.

A króm ezen formájának a szervezetben történő feldolgozása alapján káros molekulák, úgynevezett hidroxilgyökök keletkezhetnek (3).

Ezek a molekulák károsíthatják a genetikai anyagot (DNS) és más problémákat okozhatnak (20).

Érdekes, hogy bár a pikolinát a króm-kiegészítés nagyon népszerű formája, ezek a negatív hatások a szervezetben csak akkor jelentkezhetnek, ha ezt a formát lenyelik (6).

Ezen aggodalmak mellett egy esettanulmány súlyos veseproblémákat jelentett egy nőnél, aki 1200–2400 μg/nap króm-pikolinátot szedett fogyás céljából (23).

Egyéb izolált egészségügyi problémák társultak ennek a kiegészítésnek a bevitelével (6).

Érdemes elvinni?

A lehetséges biztonsági aggályok mellett a króm-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, beleértve a béta-blokkolókat és a nem szteroid gyulladáscsökkentőket (NSAIDS) (1).

A króm feleslegéhez egyértelműen kapcsolható mellékhatások azonban ritkák (20).

Ez részben annak tudható be, hogy a króm-kiegészítők sok tanulmánya nem számolt be arról, hogy történt-e valamilyen káros esemény (18).

Összességében a megkérdőjelezhető előnyök és az esetleges egészségügyi problémák miatt azt javasolták, hogy a króm-pikolinát ne vegyen étrend-kiegészítőként (6).

Ha ezt az étrend-kiegészítőt el szeretné fogyasztani, akkor lehet, hogy nemkívánatos hatások vagy gyógyszerkölcsönhatások lehetősége miatt az egészségügyi szolgáltatóval kell beszélni.

Az étrendi krómbevitelnek nincs meghatározott szintje, amely köztudottan káros lehet. Bár korlátozott információ áll rendelkezésre, fennáll a lehetősége annak, hogy a króm pikolinát formája negatív hatásokat okozhat a szervezetében.

A króm-pikolinát az étrend-kiegészítőkben általában megtalálható króm.

Hatékony lehet a szervezet inzulinra adott reakciójának javításában vagy a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésében. Sőt, segíthet csökkenteni az éhséget, a sóvárgást és a mértéktelen evést.

A króm-pikolinát azonban nem eredményez érdemi súlycsökkenést.

A krómhiány ritkának tűnik, és aggodalmak vannak azzal kapcsolatban, hogy a króm pikolinát formája káros hatásokat okozhat a szervezetében.

Összességében a króm-pikolinátot valószínűleg nem érdemes a legtöbb embernek bevenni. Ha meg akarja szedni, akkor egy tapasztalt egészségügyi szolgáltatóval kell megbeszélnie a kockázatokat és előnyöket.