K-vitamin a vér kolbászban
Az USDA ajánlott K-vitamin-mennyisége a 19 éves és idősebb felnőttek számára 90 mcg/nap.
A K-vitamin tartalma alapján mennyit fogyaszthatok biztonságosan egy nap alatt?
Megkaphatod Véres hurka anélkül, hogy aggódna a k-vitamin miatt.
Hogyan viszonyul a vérkolbász K-vitamin-tartalma más ételekhez?
Íme néhány példa olyan ételekre, amelyek összehasonlíthatók a vérkolbásszal.
Ha további ételeket szeretne megtekinteni más élelmiszer-kategóriákban, keresse fel a K-vitamin-élelmiszerek adatbázisát.
Egyéb kolbász és ebédhús vs vérkolbász
Véres hurka | 1 szelet | 0,0 |
Pulyka, sertés és marhahús kolbász, csökkentett zsírtartalmú, füstölt | 1 csésze darab | 0,0 |
Kielbasa, teljesen főzve, grillezve | 1 uncia | 0,0 |
Pulyka tekercs, világos és sötét hús | 1 uncia | 0,0 |
Sonka és sajt cipó vagy tekercs | 1 szelet (1 oz) (4 "x 4" x 3/32 "vastag) | 0,0 |
Kolbász, csirke és marhahús, füstölt | 1 csésze darab | 0,0 |
Pulyka, mell, füstölt, citromos paprika ízű, 97% zsírmentes | 1 szelet | 0,0 |
Frankfurter, alacsony nátriumtartalmú | 1 frankfurter | 0,17 |
Sör, sertés és marhahús | 1 adag 2 oz | 0.9 |
Frankfurter, hús és baromfi, alacsony zsírtartalmú | 1 csésze, szeletelve | 0,43 |
Knackwurst, knockwurst, sertéshús, marhahús | 1 link | 1.15 |
Marhahús, pácolt, sózott marhahús, konzerv | 1 uncia | 0,45 |
Frankfurter, marha- és sertéshús, alacsony zsírtartalmú | 1 frankfurter | 0,17 |
Édesség kontra vérkolbász
Véres hurka | 1 szelet | 0,0 |
Puding, vanília, száraz keverék, rendszeres | 1 csomag (3,12 oz) | 0,0 |
kristálycukor | 1 adag csomag | 0,0 |
száraz fruktóz édesítőszer (asztallap, por) | 1 csésze | 0,0 |
Cukorkák, NESTLE, BIT-O'-HONEY cukorkák | 1 adag 6 darab | 0,0 |
asztali szirup keverék (palacsinta) | 1 csésze | 0,0 |
Zselatin desszertek, száraz keverék, csökkentett kalóriatartalmú, aszpartámmal, vízzel elkészítve | 1 csésze | 0,0 |
Cukorkák, MARS SNACKFOOD US, az M & M's földimogyorós csokoládé cukorkák | 1 adag 1 egyszemélyes táska | 1.62 |
Fagylaltok, vanília | 1 adag 1/2 csésze | 0.2 |
Cukorkák, MR. GOODBAR csokoládé | 1 bár (1,75 oz) | 1.76 |
HERSHEY csokoládé szirupja (eredeti csokoládé ízű lite szirup) | 1 evőkanál | 0,04 |
Fagylaltok, vanília, könnyű, lágy tálalás | 1 adag 1/2 csésze | 0,35 |
Cukorkák, cukrászbevonat, mogyoróvaj | 1 csésze chips | 12.26 |
Vérhígítót (véralvadásgátlót/vérlemezke-gátlót) alkalmazok, például Warfarin - Hogyan működik a K-vitamin a vérhígítóimmal?
A varfarin (Coumadin) csökkenti a K-vitamin kémiai reakcióit a szervezetben. Ez megnöveli az alvadék kialakulásához szükséges időt. Ezért "hígítja" a vérét.
Ha Warfarint szed, akkor korlátoznia és/vagy ellenőriznie kell a K-vitamin bevitelét. A K-vitamin ugyanis befolyásolhatja ezeknek a gyógyszereknek a működését.
Ideális esetben ugyanannyi K-vitamint kell fogyasztania naponta.
A K-vitamin azonban nem befolyásolja más vérhígítók, például heparin vagy kis molekulatömegű heparinok (Lovenox, Xaparin, Clexane, Fragmin vagy Innohep) hatását.
Befolyásolhatja-e a K-vitamin az INR-t?
Az INR a nemzetközi normalizált arányt jelenti. Az INR szabványos módszer annak mérésére, hogy mennyi ideig tart a vér alvadása.
Minél alacsonyabb az INR-értéke, annál gyorsabb a vérrögképződése (annál "vastagabb" lesz a vér). Az INR túl alacsony értéke alvadási problémák kockázatát jelzi.
Minél magasabb az INR, annál lassabban alakul ki a vérrög (annál „vékonyabb” lesz a vér). Az INR túl magas értéke a vérzési problémák kockázatát jelzi.
A K-vitamin növekedésével az INR csökkenhet.
Alternatív megoldásként a K-vitamin bevitelének csökkenése növelheti az INR-t.
Megjegyzendő, hogy más dolgok, például gyógyszerek, antibiotikumok és növényi termékek is befolyásolhatják az INR-t.
Mi van, ha hirtelen megeszek egy ételt sok K-vitaminnal?
Ha olyan vérhígítót használ, mint a Warfarin (Coumadin), akkor figyelmeztetnie kell egészségügyi szolgáltatóját, mert előfordulhat, hogy a vérhígító adagját módosítani kell, hogy ellensúlyozza a test alvadási aktivitásának változását.
Honnan származik a K-vitamin?
A K-vitamin gyakran megtalálható az ételekben. A leveles zöldségfélék, például a kelkáposzta, a spenót és a brokkoli általában a legtöbb K-vitamint tartalmazzák.
A K-vitamint a belekben lévő baktériumok is előállítják, és vitamin-kiegészítők tartalmazzák.
Miért fontos a K-vitamin?
A vérrögök kémiai reakciók sorozatával alakulnak ki a testedben. A K-vitamin elengedhetetlen ezekhez a reakciókhoz.
A K-vitamin alvadási vitamin néven ismert, mert enélkül a vér nem alvadna meg.
A K-vitamin fokozza a szervezetben a véralvadáshoz szükséges kémiai reakciókat. Minél több K-vitamint szed, annál több kémiai reakciót végez a test, hogy a vér alvadjon. Ezért a véred "vastagabbá" válik.
Egyes tanulmányok azt is sugallják, hogy az időseknél segít fenntartani az erős csontokat.
Hasonló ételek
- Pulyka, sertés és marhahús, alacsony zsírtartalmú, füstölt
- Pulyka kolbász, friss, főtt
- Kolbász, húsmentes
- Gyorsételek, rácsos süteményes szendvics, kolbász
- Pulyka kolbász, friss, nyers
- Sertés és pulyka kolbász, előre főtt
Idézetek
- "Vérkolbász", NDB 7005, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, Agrárkutatási Szolgálat. Tápanyagadat-laboratórium. USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázis a standard referenciához. Tápanyagadat-laboratóriumi honlap, http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl. Hozzáférés: 2014. október.
Táplálkozás kalkulátor
* = ennek az ételnek olyan összetevője (i) van, amelyről hiányzik a tápértékre vonatkozó információ
Hiányzó tápanyag információk:
- Transzzsír
Beszélgetési hozzászólások
Kövesse nyomon a K-vitamin szintjét az INRTracker's Food and Beverage logger segítségével.
- A mutura evés öröme, Nairobi; s A rossz hírű súlyos étkezések vérkása
- K-vitamin sóban (táblázat) INRTracker
- K-vitamin halakban, makréla, sós INRTracker
- K-vitamin gabonafélékben, búzakrém, azonnali, száraz INRTracker
- A K2-vitamin visszafordíthatja az erek meszesedését vesebetegségben szenvedőknél