Lassan főző marhapörkölt

2 - Nem tetszett

2 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Töltse be az edényt, és használja ezt a pörkölt receptet, amelyet reggel készítenek, és egész nap pörög, így hazaér egy vasárnapi méltó vacsorára (és házának egyenesen mennyei illata van). Finom marhahús, szájban olvadó burgonya és sárgarépa gazdag húslevesben - ez lehet a legjobb és legegyszerűbb marhapörkölt, amit valaha készített.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Helyezzen marhahúst egy nagy tálba, és 1/2 teáskanál sóval és borssal ízesítse. Adjunk hozzá lisztet és dobjuk fel a kabátra. Rázza le a felesleges lisztet a tálba és tartalékolja.

Hevítsen 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Tegye a serpenyőbe a marhahús körülbelül egyharmadát. Főzzük barnára minden oldalról, körülbelül 4 percig. Helyezze át egy 6 literes lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és főzzük a maradék marhahúst még 2 tételben, szükség szerint beállítva a hőt. Helyezze át a lassú tűzhelybe.

Adja hozzá a maradék 1 evőkanál olajat és hagymát a serpenyőbe. Keverés közben közepes lángon főzzük puhára, körülbelül 8 percig. Adja hozzá a hagymát a lassú tűzhelyhez burgonyával és sárgarépával együtt. Tegyen bort a serpenyőbe, és kaparja fel az esetleges megbarnult darabokat. Öntsük a lassú tűzhelybe.

A tálban maradt lisztbe keverjünk húslevest, paradicsompürét, kakukkfüvet, babérlevelet és a maradék 1/2 teáskanál sót és borsot. Öntsük a pörkölt hozzávalóira és alaposan keverjük össze.

Fedje le a lassú tűzhelyet, és főzze 4 órán keresztül a Magas vagy az alacsony hőmérsékleten 7 1/2 órán át. Ha szükséges, petrezselyemmel megszórva tálaljuk a pörköltet.