Vicki konyhája

  • marhahús
  • kagyló
  • család barát.
  • egészséges
  • házi
  • olasz
  • tészta
  • recept
  • karcsúsító világ
  • lassú tűzhely
  • ízletes
  • paradicsom
  • paradicsomos tészta

Lassú tűzhely valaha legjobb bolognai (Karcsúsító világbarát)

Szeretem a bolognai spagettit, olyan könnyű vacsorát, és ez a recept azt jelenti, hogy csak be kell kapcsolnia a lassú tűzhelyet, amikor elmész dolgozni, és hazaérsz a bolognai szószhoz, készen, amikor bejutsz.

valaha

Tényleg szerintem elő kell sütni a darát és a hagymát, mielőtt betenné a lassú tűzhelybe, de ez nem tart sokáig, és ezt általában előző nap csinálom, és hűtőbe teszem (ha egyszer lehűlt), mivel nem szeretem a húst egy éjszakán át a lassú tűzhelyben hagyni, de az összes többi hozzávalót az előző este (paradicsom, alaplé stb.) teszem, majd reggel hozzáadom a főtt darát és a hagymát, mielőtt a lassú tűzhelyet feltenném.

Mint mindig változtassa meg a gyógynövényeket, ahogy tetszik, adhat hozzá több vagy kevesebb, vagy akár kevert olasz fűszernövényt, vagy hagyhatja ki őket.


Lassú tűzhely valaha a legjobb bolognai


500 g kevesebb, mint 5% zsírtartalmú marhahús daráló
Nagy hagyma (apróra vágva)
1 doboz apróra vágott paradicsom
1 karton pasta
1/2 pint marhahús alapanyag (egy kocka rendben van)
2 gerezd fokhagyma (zúzva)
2 teáskanál szárított oregánó
2 teáskanál szárított bazsalikom
2 evőkanál paradicsompüré
alacsony kalóriatartalmú sprayolaj
só, bors


Permetezzen meg egy nagy serpenyőt a permetolajjal, és pirítsa meg a darát és a hagymát, amíg a marha meg nem fő és a hagyma megpuhul.

Tegye az összes hozzávalót (a sót és a borsot leszámítva) a lassú tűzhelybe, és jól keverje össze.

Főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán át (hosszabb is rendben van)

Amikor beér (vagy körülbelül egy órával a tálalás előtt), vegye le a fedelet, és hagyja, hogy a szósz buborékoljon, hogy ne legyen annyira folyékony, és esélyt ad arra, hogy átöltözzön, feltegye a vízforralót, vagy kapjon egy pohár bort.

Kóstoljuk meg, majd szükség szerint ízesítsük sóval és borssal.

Főzd meg a tésztádat a csomagoláson található utasítások szerint, majd vagy tálald a mártást a főtt tészta tetejére, vagy szeretem a tésztához keverni, hogy tálaljam.