Lassú tűzhelyes húsgombóc

Ez az egyszerű lassú tűzhelyi étkezés könnyű, fényes és egészséges pörgetést jelent egy klasszikus kedvencen. A húsgombócok órákig forogtak marinarában: egyetlen gyertya sem okozhatja ilyen jó illatát a háznak! Élvezze a spagetti squash „tésztát” vagy a szokásos tésztát.

Adagok: 6.

Adag: 4 húsgombóc (150g) ¾ csésze mártással (190g)

Előkészítés ideje: 20 perc

Teljes idő: 3 óra

Táplálkozási tények: 304 kalória/24 g szénhidrát/29,5 g fehérje/9,5 g zsír

lassú

Hozzávalók:

1 ½ lb (680g) 93% sovány darált marhahús

¼ csésze (21g) gyors zab

1 nagy (50g) tojás

2 evőkanál olasz ételízesítő (osztva)

2 teáskanál fokhagyma por (osztva)

1 teáskanál só (osztva)

2 db 28 oz-os doboz (1588 g) zúzott paradicsom

Utasítás:

Melegítse elő a sütőt 400 fokra, és tepsit béleljen ki fóliával vagy sütőpapírral.

Egy közepes tálban enyhén keverje össze a darált marhahúst, a zabot, a tojást, 1 evőkanál olasz fűszert, 1 teáskanál fokhagyma port és ½ teáskanál sót. Formázzon 24 húsgombócot, labdánként körülbelül 2 evőkanál húskeveréket. (Azonban tetszőleges méretűvé teheti őket!)

Helyezze az előkészített tepsire. 400 fokon 5-10 perc alatt sütjük, amíg meg nem pirul.

A lassú tűzhelyhez tegye a paradicsomkonzervet és a maradék 1 evőkanál olasz ételízesítőt, 1 teáskanál fokhagymaport és ½ teáskanál sót. A mártáshoz adjuk a megpirult húsgombókat.

Főzzük magasan 2-3 órán keresztül, vagy alacsonyan 3-4 órán keresztül. Tálaljuk töktésztával (cukkini „zoodle”, butternut vagy spagetti squash tészta) vagy szokásos tésztán. Díszítsük friss bazsalikommal vagy tört pirospaprikával.

Megjegyzések:

Ha 1 csésze főtt spagetti squash „tésztával” tálaljuk, a makrók a következők: 346 kalória/34 g szénhidrát/30,5 g fehérje/10 g zsír. 1 csésze főtt spagetti tésztával tálalva a makrók: 514 kalória/67 g szénhidrát/37 g fehérje/10,5 g zsír.

Kihagyhatja a húsgombóc barnulási lépését, bár előfordulhat, hogy a húsgombóc a lassú tűzhelyben a marinarába omlik.

Ingyenes letöltés

Makróbarát étkezés előkészítő receptek

Töltse le kedvenc, gyors és egyszerű ételkészítési receptjeinket, amelyek segítenek elérni a makrókat!

Könnyű és megfizethető személyre szabott táplálkozási tervek.