Sós vasárnapok: Lassan főzhető krémes csirkés tészta

Tudod mi a mai? Néhányunknak karácsony estéje.

Néhány keleti ortodox egyház, köztük Macedónia, Oroszország, Szerbia és néhány más január 7-ét karácsonyként jelöli a régi naptárnak, más néven Julián-naptárnak. Így ma karácsony van, és készülünk a holnapi nagy napunkra.

Karácsony estéjén hagyományosan minden családtag összegyűlik és megoszt egy különleges ételt. Kitalálod, mit eszem? Ez nem az, amit látsz ezeken a fotókon. A karácsonyi böjt miatt ma húsmentes, tejmentes, tojásmentes lesz ...

Gesztenyét sütünk és egy nagy adag Tavce Gravce-t eszünk. A desszert narancsot, almát és sárgabarackot tartalmaz. Kívánom, hogy mártsam őket egy tejcsokoládéba ... 😉

De, gyere holnap, sertéshússal, burgonyával, zöldségekkel, ezzel a tejszínes csirkével, salátákkal és desszertekkel fogok lakomázni. Igen, desszertek. Többes szám.

Erről a krémes csirkéről. Komolyan finom. Őszintén a jósághoz. A férjem szerint pontosan olyan az íze, mint Michelinas fagyasztott vacsoráinak. Állítólag ezt kiegészítésként veszem, mert ez volt az abszolút kedvence, mielőtt megismerkedett velem és a konyhámmal. 🙂

Szerintem csak baromi jó íze van. Mindig visszamegyünk másodpercekig, majd felszívjuk a maradék szószt egy kis kérges kenyérrel. Tálalom mellé egy leveles zöldsalátával és egy üveg Chardonnay-vel is. YUM! Kezdek éhes lenni!

ÉLVEZD!