Legemlékezetesebb étkezésem: Anton Du Beke

Anton Du Beke, a Strictly Come Dancing sztár visszatekint egy vasárnapi ebédre, amelyre érdemes volt várni.

Volt egy idő, amikor Hannah feleségemmel épp a kapcsolatunk kezdetén találkoztunk, és ez mindig különleges emlék lesz.

Hannah úgy döntött, hogy vacsorát akar nekem készíteni, egy vasárnapi ebédet, ami szerintem nagyon kedves dolog. Egyáltalán nem főzök; valójában, amikor egyedül voltam, minden nap kint étkeztem. A főzés egyszerűen nem érdekel. Egyébként Hannah egy ideje nem főzött semmit. Kicsit ideges volt - azt mondta, hogy a főzés megfeszítette, ezért nem igazán tudom, miért akarta megtenni helyettem. De ez egy kedves gesztus volt. Amikor a házához értem, hamar kiderült, hogy nincs minden megfelelő eszköze - vagy hozzávalója - a sült vacsorához.

Megvolt a marhahús és a zöldség, de határozottan hiányoztak a dolgok a listáról. Kiderült, hogy nincs miben pörkölnie a krumplit, és nincs mit faragni a marhahúsra - vagy azzal. Volt tányérja és evőeszköze, ahogy emlékszem, de alapvetően ez volt az. Körülbelül féltucatnyi telefonhívás érkezett az anyjához - „Nekem nem volt faragókésem, nem is volt mézem a paszternákhoz. ’

Szerencsére szülei a közelben laktak! Körülbelül 11 órakor kezdődött az egész, és azt hiszem, este hatkor ültünk le enni. Aga-t használt, ami bonyolult lehet, ami növeli az általános stresszt. Egyébként nem kellett aggódnia, mert finom. Mindannyian készen álltam hazudni, amikor végre megérkezett, de csodálatos volt. Gyönyörűen csinálta a marhahúst, és hatalmas paszternákot csinál. Csak az egyik! (Viccelek. Tökéletes volt, és a menü örömöt okozott.) Almát és feketeribizlit is összeomlott, amit végül úgy döntöttünk, hogy másnap tartunk, mert olyan késő volt. És megint szép volt. Szeretem a megfelelő desszertet. Nem pompás. Bármi, ami egy kis pudinghoz illik, az utcámon van - almás pite, szivacsos puding, foltos fasz.

Manapság Hannah sokkal lazább a főzésben. Csak akkor volt néhány feszült pillanatunk, amikor tavaly házba költöztünk, és új sütőnk volt a kezünkbe. Továbbra sem főzök. Tudok pirítóst vagy szendvicset. Valószínűleg pirított szendvics. Vagy gabonafélét. A mostani konyha nagyjából elég nagy ahhoz, hogy be tudjon táncolni. Semmi sem túl megerőltető, csak egy kis nyögés, miközben arra várunk, hogy forraljon valamit - a karjába veszem, egész romantikus.

Saját drámai mozdulatai vannak. Annyira lenyűgözött ez az este - az a tény, hogy minden stresszt át akart vetni magának, és elképesztően sikerült összehozni. És nagyon jól tudtam önteni a bort. Mindez nagyon megkötő volt, és még közelebb hozott minket egymáshoz.

Anton debütáló Egy elvarázsolt este című regényét a Zaffre adja ki, 18,99 font