Legjobb ételek lábfájdalmak esetén: A jobb napok útmutatója

Amikor a fájdalom a mindennapi rutin része, és kipróbált mindenféle sikertelen kezelést annak gyógyítására, könnyen el lehet hinni, hogy csak együtt kell élni vele. Mielőtt azonban egy életen át beletörődne a krónikus lábfájdalomba, érdemes megfontolni az étrend kiigazítását más kezelések és a gyógyulási folyamat támogatása érdekében.

Rengeteg kutatást végeztek az ételek fájdalomcsökkentő tulajdonságairól - a gyümölcsöktől a zsírokon és a húsokon át az ásványi anyagokig. Néhány gyulladáscsökkentő étrend részeként végrehajtott egyszerű cserével meglepetéssel fedezheti fel, hogy a lábfájdalmai kezelhetőbbek - szabadságot ad a fájdalom által kevésbé korlátozott életre.

Ez a második a fájdalom diétával foglalkozó cikkünk. Az elsőt a hátfájás legjobb ételeiről olvashatja itt.

Gyulladáscsökkentő étrend követésének egyszerű módjai

Ha mozgalmas életet élsz, bármilyen diétához való ragaszkodás fárasztó érzés lehet. Van azonban néhány egyszerű változtatás a szokásos főzési szokásokon, amelyek lehetővé teszik a gyulladásos ételek bevitelének csökkentését, amelyek súlyosbítják a lábfájdalmat:

  • Vaj helyett olívaolajjal főzzük - az olívaolaj ismert egészségügyi előnyeiről, beleértve a gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokat
  • Váltson finomított szemekről teljes kiőrlésű kenyérre, rizsre és tésztára - a teljes kiőrlésű glikémiás index alacsonyabb, ami hozzájárul a vércukorszint kevésbé drámai ingadozásához a feldolgozott élelmiszerekhez képest, ami viszont csökkenti a gyulladást
  • Inni teát, nem pedig cukros üdítőket - a teát évezredek óta főzik a fájdalom elleni küzdelem és a betegségek elhárításának egyik módjaként; a különféle fajták segíthetnek a különféle állapotokban ... csak a teljes haszon érdekében tartsa be édesítetlenül és tej nélkül

Étel csípőfájdalomra és térdfájdalomcsillapításra

A legtöbb esetben a csípőfájdalmat felnőtteknél osteoarthritis okozza, amely állapotban a csontok végein lévő porc megszakad. Ez az idősebb felnőtteknél is gyakori térdfájdalom.

élelmiszer
Forrás: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Osteoarthritis.png (CC BY-SA 4.0)

Gyakran az ennél az állapotnál ajánlott étel hozzájárul a csontok egészségéhez.

Kalcium a csont szilárdságához és sűrűségéhez

A kalcium sok alapvető testi funkció szempontjából fontos, a csontok pedig a test kalciumtartálya. Ez azt jelenti, hogy ha a tested nem tud elegendő kalciumot kapni olyan funkciók végrehajtásához, mint az izmok aktiválása, a vér pumpálása és a hormon felszabadulásának kiváltása, akkor kiveszi a csontjaidból és gyengén hagyja őket.

A tejtermék a legkézenfekvőbb kalciumforma, amely a laktóz-intoleranciában szenvedők számára kihívást jelent az étrendben való elegendő táplálékra. Íme néhány más kalciumban gazdag étel:

  • Szardínia - az olajos halak az omega-3 zsírsavak forrásai, de a kicsi halak, például a szardínia is tele vannak kalciummal, mivel ehető csontokat tartalmaznak
  • Edamame bab - ezek a fiatal szójababok tartalmazzák az ajánlott napi kalcium bevitel 10% -át, valamint nagy fehérjeforrást jelentenek, ami kiválóan alkalmas vegánok és vegetáriánusok számára

D-vitamin a kalcium felszívására

A D-vitamin-hiányban a tested nem képes felszívni a kalciumot. Legterjedtebb D-vitamin-forrásunk a napfény, de széles körben ismert, hogy az Egyesült Királyságban ötéves kor felett senki sem kap elegendő D-vitamint a napfénytől október és március között. 2016 óta a kormány azt javasolta az Egyesült Királyság állampolgárainak, hogy találjanak kiegészítő D-vitamin forrásokat a téli hónapokban.

Számos élelmiszer tartalmaz D-vitamint:

  • Gomba - a gomba, különösen a vadfajta, a legjobb növényi D-vitamin-forrás, de ne feledje, hogy a kereskedelemben termesztett gombákat rendszeresen sötétben termesztik, és nem tartalmaznak annyit, hogy hasznosak legyenek
  • Tojássárgája - A tojások D-vitamin-szintje nagymértékben függ a csirke napsugárzásától és az elfogyasztott takarmány típusától, ezért próbáljon olyan csirkék tojásait használni, amelyeket kint neveltek vagy „D-vitaminnal dúsított” címkével látták el

Ha nem tud elegendő D-vitamint kapni a napsütéstől vagy az étrendjétől, érdemes megfontolnia a Jobb napokhoz aktív tapaszaink használatát. Tartalmaznak egy adag D-vitamint és szőlőcukrot, amely transzdermálisan felszívódik - ami azt jelenti, hogy nincsenek tabletták, csak egyszerűen alkalmazható.

Kálium a kalciumvesztés megelőzésére

A kálium olyan elektrolit, amely fontos az egészséges idegrendszer fenntartásához, de a vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a kálium csökkentheti a vizelet által elveszített kalcium mennyiségét. Ez kiváló kiegészítője annak, aki csontokkal kapcsolatos betegségben szenved, étrendjébe.

A banán jól ismert káliumforrás, de számos más élelmiszer is ugyanolyan káliumban gazdag:

  • Avokádó - ez a gyümölcs megjelenhet a cikk minden szakaszában, mivel tele van K-vitaminnal, foláttal és egyszeresen telítetlen zsírokkal; ez is több káliumot tartalmaz, mint egy banán - az ajánlott napi adag (RDA) 20% -át egy teljes avokádóban
  • Görögdinnye - csak két ás vitaminban gazdag görögdinnye biztosítja az RDA kálium 14% -át

Gyulladáscsökkentő ételek fogyáshoz

Az egészségügyi szakemberek gyakran javasolják a súlycsökkentést a csípő- és térdfájdalom csökkentésére a túlsúlyosaknál, mivel a nehezebb test extra megterhelést jelent az ízületekben. Íme néhány gyulladáscsökkentő étel, amelyek szintén segítenek a kilók leadásában, majd az egészséges testsúly fenntartásában az étrend részeként:

  • Citrusfélék - a grapefruit és a narancs nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz, ami fontos, mivel hosszabb ideig teltebbé tesz, valamint híresen jó C-vitamin forrás
  • Brokkoli vagy karfiol'rizs' - lehet, hogy már cserélte fehér rizsét barna rizsre, de mit szólna ahhoz, ha egy lépéssel messzebbre tenne, ha keresztesvirágú zöldségekből készült, apróra vágott „rizst” használ? A brokkoli és a karfiol remek választás a fájdalomcsillapításra, mivel C, E, K és B9 vitamint tartalmaznak

Ajánlott recept

Itt található a Good Food szuper könnyű, szuper tápláló szuperétel salátája, amely könnyű ebédként tökéletes. Nem csak káliumban gazdag görögdinnyét és avokádót tartalmaz, hanem lilahagymát és fokhagymát is - mindkettő összekapcsolódott az osteoarthritis csökkentésével - és a garnélákat, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

1 kis lilahagyma, apróra vágva

1 kövér fokhagymagerezd, zúzva

1 kis piros chili, apróra vágva

1 lime lé

1 evőkanál rizs vagy fehérborecet

1 teáskanál porcukor

görögdinnye ék, leválasztva és kockára vágva

1 avokádó kockára vágva

kis csokor korianderlevél, apróra vágva

200 g főtt tigrisrák, fagyasztva leolvasztva

  1. Tegye a hagymát egy közepes tálba a fokhagymával, a chilivel, a lime-lével, az ecettel, a cukorral és néhány fűszerrel. Hagyja 10 percig pácolni.
  2. Hozzáadjuk a görögdinnyét, az avokádót, a koriandert és a garnélákat, majd óvatosan feldobjuk a tálaláshoz.

A köszvényes fájdalmat segítő étel

A köszvény egy olyan ízületi gyulladás, amely az ízületeket, általában a nagylábujjat érinti (de érintheti az ujjakat, a csuklót, a könyököket vagy a térdeket is). Akkor fordul elő, ha a vérben túl sok a húgysav, amely a purinok emésztése után keletkező salakanyag.

Forrás: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gout_Signs_and_Symptoms.jpg (CC BY-SA 4.0)

Az étrend a köszvény egyik legfontosabb kezelési módszere, mivel a magas purintartalmú ételekről ismert, hogy támadást váltanak ki, ha emelik a húgysavszintet.

Kerülendő ételek

  • Szervi húsok, például máj, édességek és vese
  • Alkohol, főleg sör
  • A halak sok fajtája, beleértve a tonhalat, makréla, hering és pisztráng
  • Tenger gyümölcsei, például garnélarák, rák és fésűkagyló
  • Cukros italok, beleértve a gyümölcslevet is
  • Édesítőszerek, például méz és agavé szirup

Fontos tisztában lenni ezekkel a kiváltó ételekkel, ha köszvényben szenved, mivel ezek egy része - például olajos halak - tartalmaz más egészséges összetevőket, amelyeket gyakran gyulladáscsökkentő étrend részeként ajánlanak.

Ételek

A következő élelmiszerekben kevés a purin és biztonságos azoknak, akiknek köszvényük van:

  • Minden zöldség, bár érdemes más gyulladáscsökkentő előnyöket, például sötét leveles zöldséget választani
  • Tojás
  • Teljes kiőrlésű gabona, beleértve a zabot és a barna rizst is
  • Minden dió és mag
  • Minden hüvelyes, például bab, lencse és tofu

Ezek az ételek egy lépéssel tovább mennek, és aktív húgysav-csökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek:

  • Cseresznye - a legtöbb gyümölcs hasznos a köszvényeseknek, de a kutatók azt találták, hogy különösen a cseresznye megakadályozhatja a köszvény fellángolását
  • Alacsony zsírtartalmú tejtermékek - kiderült, hogy a tejtermékek csökkentik a húgysav koncentrációját a vérben
  • Kávé - bizonyítékok utalnak arra, hogy a mértékkel fogyasztott kávé csökkentheti a köszvény kockázatát

Ajánlott recept

Katie Buchanan szuperételes granola golyói ideális harapnivalók a köszvényeseknek. A Montmorency fanyar cseresznyét általában a tápanyagokban gazdag cseresznyefajták egyikének tekintik, ráadásul ezek a golyók sok diót és kókuszterméket tartalmaznak, amelyekben magas az egészséges zsír- és fehérjetartalom.

1 csésze kókuszreszelék

1/2 csésze szárított Montmorency torta meggy

1/2 csésze kókuszolaj, megolvadt

1/4 csésze kókuszvaj

1/2 csésze nyers tökmag

1/3 csésze mandulatej

  1. Keverjen össze mindent egy konyhai robotgépben. Kipróbálhat egy nagy sebességű turmixgépet, de mivel az összetevőkben kevés a folyadék, az élelmiszer-feldolgozó könnyebb lesz.
  2. Formázzon golyókká, tetszés szerinti méretben és étrendi igény szerint.
  3. Tedd a hűtőbe 50 percre - 1 órára, hogy megkeményedjen.

A fájdalom elleni küzdelem étrendi döntésekkel

Az étrend megváltoztatása nem valószínű, hogy teljesen gyógyítja az állapotát, de ez könnyíthet a tünetein, és lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig kevesebb fájdalommal élvezze. Az egészséges táplálkozás lehet az első lépés a láb és a láb kellemetlenségének csökkentése felé - ami számunkra elég édes üzletnek tűnik.

Végzett-e valamilyen diétás cserét a krónikus fájdalom kezelésére? Szeretnénk hallani a történetét!