Lemon spárga, bab és borsó

Ne hagyja ki a szezámmagot ebben a zöldbabban, spárgában és borsófélékben - ezek valóban elkészítik.

1. Hőre borított 7–8 literes serpenyőbe töltött sós vizet magas hőmérsékletre forralunk. A nagy tálba adjon hozzá körülbelül 6 csésze jeget; hideg vízzel töltse meg. A spárgát, a barackos verst és a borsót forrásban lévő vízhez adjuk. Forraljuk 5–7 percig, vagy amíg a spárga és a paszuly nem lesz puha. Jól leeresztjük, majd azonnal hozzáadjuk a jeges vízhez. Hagyjuk állni, amíg a zöldségek kihűlnek, majd jól lecsepegtetjük.
2. 10 hüvelykes serpenyőben melegítsen 1 evőkanál olajat közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát és csipet sót. Főzzük 12–15 percig, vagy amíg puha és mély aranybarna lesz, gyakran kevergetve.
3. Kis tálban keverje össze a citromlevet, a metélőhagymát, a szezámmagot, a mézet, a fokhagymát, 3/4 teáskanál sót, 1/2 teáskanál borsot és a maradék 3 evőkanál olívaolajat. Tálaláshoz dobja meg a zöldségeket hagymával és vinegrettel.

Táplálkozási információk (adagonként): Körülbelül 105 kalória, 4 g fehérje, 11 g szénhidrát, 6 g zsír (1 g telített), 4 g rost, 210 mg nátrium.

• A legjobb Mikulás szemetes sütik receptje - Hogyan készítsünk Mikulás szemetes sütiket
• Keverés 101 Hogyan készítsük el a legjobb kevert ételt; Stumpf Stúdió
• Spárga vs Lima bab
• 3 menüírási tipp A legjobb ételleírások, amelyek éheztetik Önt
• 64 legjobb sütőtök recept - friss sütőtök recept ötletek

---