Lehetséges fogyás stratégia: A reggeli kihagyása edzés előtt

Egy új tanulmány megállapítja, hogy a korai edzés előtti étkezés vagy elhagyás eldöntése befolyásolhatja az ételhez való viszonyunkat a nap hátralévő részében.

A reggeli edzés előtti kihagyása csökkentheti a nap hátralévő részében elfogyasztott mennyiségünket - derült ki egy alkalmas, fiatal, fitt fiatal férfiakra vonatkozó kicsi, de érdekes tanulmányból.

A tanulmány megállapítja, hogy a korai edzés előtti étkezés vagy elhagyás eldöntése bonyolult és néha váratlan módon befolyásolhatja az ételhez való viszonyunkat a nap hátralévő részében.

A súlykezelés természetesen korunk egyik legnagyobb köz- és magánegészségügyi problémája. De a testmozgás szerepe problematikus abban, hogy segítséget nyújtson az embereknek a kilók megőrzésében, elvesztésében vagy egyes esetekben a kilók hozzáadásában. A testmozgás kalóriát éget, de sok korábbi tanulmányban az új edzésprogramot kezdő emberek nem veszítenek annyi súlyt, mint amire számítani lehetne, mert gyakran a későbbi evéssel vagy kevesebb mozgással kompenzálják a testmozgás során felhasznált energiát.

Ezek a kompenzációk, általában finomak és nem szándékosak, azt jelzik, hogy az agyunk belső közleményeket kap, amelyek részletesen tartalmazzák, hogy mennyi energiát használtunk fel az utolsó edzés során, és válaszul olyan biológiai jeleket küldünk, amelyek fokozzák az éhséget vagy csökkentik a mozgási kedvünket. Segítő agyunk nem kívánja, hogy tartsunk fenn energiahiányt és éhezzünk.

Korábbi tanulmányok azt mutatják, hogy az étkezés és a testmozgás számos szempontja befolyásolhatja, hogy az emberek mennyire kompenzálják a testmozgás során elégetett kalóriákat, beleértve a gyakorlat típusát és hosszát, valamint a testedzők fittségét és súlyát.

A reggeli kihagyása vagy fogyasztása is számít. Amikor ételt fogyasztunk, testünk elsődleges energiaforrásként az ezekben az ételekben található szénhidrátokra támaszkodik. Ezen szénhidrátok egy része a testünkben tárolódik, de a belső szénhidrátkészletek kicsiek a zsírraktárakhoz képest. Egyes kutatók úgy vélik, hogy agyunk különös figyelmet fordíthat a szénhidrátszint bármilyen csökkenésére, és rohanhat ezek pótlására.

Ekkor jön be a reggeli. Ha reggel kihagyjuk az étkezést, akkor az edzés során üzemanyagként nem áll rendelkezésre kalória egy étkezésből, és ehelyett a belső szénhidrátkészleteinkre támaszkodunk és csökkentjük a zsírokat.

Egyes kutatók azt feltételezték, hogy később túlkompenzálhatunk, több kalóriát fogyaszthatunk, mint amennyit elégettünk az edzés során, és aláássuk a testsúly fenntartására vagy lefogyására tett erőfeszítéseinket.

De ezt a lehetőséget még nem vizsgálták. Tehát az új tanulmányhoz, amelyet áprilisban tettek közzé a The Journal of Nutrition-ban, az angliai Bath-i Egyetem és más intézmények tudósai úgy döntöttek, hogy alaposabban megvizsgálják a reggeli és a testmozgás kölcsönhatását.

Először 12 egészséges, aktív fiatal férfit toboroztak, és arra kérték őket, hogy három külön reggel jelentkezzenek az egyetem testmozgási laborjában. Egy reggel a férfiak egy kiadós, 430 kalóriás tál zabpehelyet ettek, és több órán át pihentek.

Másnap reggel ugyanazt a zabkását lenyelték, mielőtt egy órán át mérsékelten bicikliztek.

Harmadik látogatáskor kihagyták a zabkását, de bicikliztek, ebédig egyáltalán nem ettek.

A férfiak minden alkalommal ebéd közben a laborban maradtak, annyit vagy keveset ettek az étkezéskor, amennyit csak akartak. A tudósok átadták a férfiaknak az étkezési kosarakat is, hogy hazavigyék őket, megkérve őket, hogy csak a kosárból egyenek, és tegyék vissza az el nem fogyasztott adagokat, így a kutatók nyomon követhették napi kalóriájukat. Légzőmaszkokat és matematikai képleteket is alkalmaztak a 24 órás energiafelhasználásuk becsléséhez.

Ezután a tudósok összehasonlították a számokat, néhány eredménnyel nem számoltak.

A legkevésbé meglepő, hogy a férfiak energiafelesleget kaptak, amikor reggeliztek, majd ültek, és aznap körülbelül 490 kalóriát vettek fel, mint amennyit elégettek.

Amikor leverték a zabkását, majd kidolgoztak, finom pontossággal fenntartották energiamérlegüket, elégetve és szinte ugyanannyi kalóriát fogyasztva aznap.

Amikor az edzés előtt kihagyták a reggelit, az étkezésük vált a legérdekesebbé. Miután feltehetően kimerítették testük raktározott szénhidrátjait aznapi kerékpározás során, a férfiak tombolónak tűntek ebéd közben, lényegesen több kalóriát fogyasztottak, mint bármelyik másik laboratóriumi látogatásuk során.

De utána az étkezésük megszűnt, és a nap végén közel 400 kalóriás energiahiányt tartottak fenn, ami azt jelentette, hogy néhányat feltöltöttek a lovaglás során elégetett kalóriákból.

Ezek a megállapítások kihatnak azokra az emberekre, akik abban reménykednek, hogy a testmozgást súlykontrollra használják, mondja Javier Gonzalez, a Bath-i Egyetem vezető oktatója, aki az új tanulmányt felügyelte. Azt javasolják, hogy a reggeli éhgyomorra történő edzés nem késztethet minket arra, hogy később túlfogyasszunk, és ehelyett kalóriahiányhoz vezethet.

Ha ez a helyzet egyetlen edzésen és egyetlen napon túl is folytatódik, valószínűleg lefogynánk - mondja.

Ennek ellenére ez a tanulmány kicsi, rövid távú volt, és csak fitt, fiatal férfiak vettek fel reggelire zabpelyhet. Hogy az eredmények összehasonlíthatók lennének-e idősebbek, túlsúlyosak, formátlanok, nőstények vagy reggel lenyeljük a tojásokat és a szalonnát, nem ismert.

Azt sem magyarázza meg, hogy azok a férfiak, akik edzés előtt kihagyták a reggelit, miért nem lapátolták tovább az ételt egész nap, de valószínű, hogy az agy üzenetei az elvesztett szénhidrátok pótlásáról sürgősek, de átmenetiek is lehetnek.

Dr. Gonzalez és kollégái remélik, hogy tanulmányozzák ezeket a kérdéseket a következő vizsgálatok során.