Lemony köles leves kurkuma

gourmandelle

Ez a köles leves kurkuma tökéletes nyári leves recept! Friss íze és könnyű állaga van, ideális a forró nyári napokra!

A köleset egy ideje fedeztem fel, amikor követtem a 10 nap Ohsawa diéta és engem igazán lenyűgözött ez! Nagyon szép állagú, és sikeresen pótolhatja a burgonyát az étrendben. Én általában krémes levesek burgonyával, de ezúttal úgy döntött, hogy inkább köleset ad hozzá, és elkészíti ezt a finomat kölesleves. A köles a burgonya félelmetes helyettesítője!

Ez kölesleves nyárra tökéletes, mivel friss, citromos íze van. én, személyesen szerelem kurkuma, de sok olyan ember van, akinek ez annyira nem tetszik. Még akkor is, ha nem vagy olyan nagy rajongó, próbáld ki. Csak kis mennyiséget adtam hozzá, éppen annyit, hogy ennek a levesnek szép színe legyen.