A gyerekeknek szóló szigorú diéta visszaüthet

2003. július 24 - Azok a szülők, akik megtiltják gyermekeiknek bizonyos ételek fogyasztását, átgondolhatják ezt a stratégiát.

szóló

Ennek az az oka, hogy egy új tanulmány szerint azok a fiatal lányok hajlamosak a túlzott nassolásra, akiknek az anyja különösen korlátozó az étkezés terén.

A kutatók 140 5 és 9 év közötti lány étkezési szokásait értékelték, az anyjuk által bevezetett étkezési korlátozásokkal együtt. Az étkezést korlátozó anyákkal rendelkező lányok túlzott nassolásról számoltak be korlátlan társaikhoz képest.

Megállapították, hogy az 5 éves korban már túlsúlyos és szigorú otthoni étkezési szabályok hatálya alá eső lányok is éhség hiányában étkeznek leggyakrabban. Ez a viselkedés a tanulmány szerint a tartós elhízás kockázatát jelenti.

"Azok a lányok, akiknek édesanyja magasabb szintű korlátozásról számolt be, amikor lányuk 5 éves volt, éhség hiányában többet ettek 7 és 9 éves korukban, mint azok, akiknek anyjuk alacsonyabb szintű korlátozást alkalmazott" - mondták a tanulmány szerzői, amely ma megjelent az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban.

A tanulmány szerint az adatok nem feltétlenül alkalmazhatók mindkét nemre vagy minden etnikai csoportra. De a lányok jobban ki vannak téve a társadalmi nyomásnak, hogy vékonyak és csinosak legyenek - javasolták a szerzők.

Az élelmiszer-korlátozások hatástalansága nem meglepő a szakértők számára.

"Ezek [az étkezési korlátozások] indokolatlan elfoglaltságot váltanak ki az ételekkel" - mondta Dr. David Katz, a derbyi Yale-i Megelőzési Kutatóközpont igazgatója, Conn.

Az ilyen korlátozások gyakran elősegítik az élelmiszer kielégíthetetlen vágyát - mondta Marilyn K. Tanner, gyermekdietetikus és a St. Louis-i Washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának tanulmányi koordinátora. Elmondta, hogy a jelenség nem egyedülálló a gyermekek számára, de felnőtteknél is megfigyelhető.

"Amikor a szülők megpróbálják korlátozni gyermekük étkezését, a hangsúly a gyermeken van, aki helyesen értelmezi a korlátozásokat:" Valami baj van velem "." Mondta Katz. A korlátozások azt a félelmet keltik, amelyet egy gyermek éhesen nem fog tudni enni, ami túlevést okoz - tette hozzá.

Az étkezési szabályok a negatív testkép kialakításával aláássák a gyermek önértékelését is. "Ez viszont megzavarja azt a nyugodt magabiztosságot, amelyre jó ítélőképesség és önmérséklet szükséges," amikor egészséges ételeket választ, mondta Katz.

Egészséges választások a fogyasztás kultúrájában

Katz megjegyzi, hogy az Egyesült Államokban a gyermekek több mint egyharmada túlsúlyos, és a szám növekszik. Tanner szerint a 6 és 12 év közötti gyermekek elhízása megduplázódott 1980 óta, és megháromszorozódott a 12 és 19 év közöttieknél. Szerinte az elhízási járvány nemcsak a lányoknál, de a fiúknál is gyakori.

Tehát mit tehetnek a szülők? Bőven. Mint a tanulmány kimutatta, a szülők óriási hatást gyakorolnak gyermekeik étkezési szokásaira.

Az egészséges ételválasztás népszerűsítése érdekében Tanner azt javasolja, hogy csökkentse az étkezés iránti rögeszmét. És tegye elérhetővé az egészséges ételeket. Étkezés elkészítésekor: "Nem az, hogy megeszi a zöldségét?" Ez: "Melyik zöldséget szeretne?" - mondta Tanner.

Tanner arra is felszólítja a szülőket, hogy összpontosítsanak a változatosságra, az egyensúlyra és a mértékletességre, és ne tegyenek nagy dolgokat az étkezésekből. - Ne jutalmazza a gyerekeket étellel - mondta.

Az étkezések nem jutalom; csak az élet függvényei. És azt mondta, hogy a szülőknek is ugyanazt a gyakorlatot kell követniük: "Ha prédikálsz, meg kell élned."

Katz egyetértett. "A túlsúlyos felnőttek többsége gyorsan megoldja a divatos diétát. Valószínűleg nem lesz egészséges és gyakran nem is biztonságos, ezért nem okos megosztani a gyerekekkel. Ez a szülőket a" Tedd, ahogy mondom, nem úgy, ahogy én vagyok "helyzetbe hozzuk. ", amit a gyerekek egyszerűen nem tudnak tiszteletben tartani.

Más szakértők egyetértenek abban, hogy kulcsfontosságú a jó példa felmutatása. A gyermekek egészséges táplálékválasztásban való segítése az egészséges étkezési lehetőségek rendelkezésre állásától és a szülő azon képességétől függ, hogy maguk dönthessenek egészséges módon.