Alacsony FODMAP habzásgátló és gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves

gyógyító

Ez az alacsony FODMAP habzásgátló és gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves finom, egészséges és melegítő leves, amely megnyugtatja a gyomrot és jóllakott.

Imádom a levest. NAGYON. Nem csak finom és melengető, hanem nagyszerű étkezési lehetőség olyan napokon is, amikor a gyomrod kissé fel van háborodva vagy nehezen emészthető. Miért? Nos, az első ok meglehetősen egyértelmű: a leveseket hagyományosan melegen tálalják, amit testünk sokkal könnyebben emészthet.

A meleg ételek megnyitják az emésztőrendszert, és lehetővé teszik rendszerünk számára egy kis szünetet a hideg, nyers ételek lebontása érdekében végzett munkában. Most ne tévesszen meg minket, a hideg, nyers ételek, például a saláták nagyszerűek az Ön számára, de mindenkinek mindig vannak olyan napjai, amikor a gyomra túlműködik egy előző étkezésnél. Ráadásul egy hideg napon meleg étel olyan kellemes csemege.

Ez a leves különösen előnyös, mivel több összetevőt tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztési folyamatot. Ez a leves olyan összetevőket tartalmaz, amelyeket a Monash Egyetem alacsony FODMAP-tartalmúnak tart.

Mit jelent az „alacsony FODMAP”?

Az alacsony FODMAP a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek azonosításának módja. A FODMAP egy rövidítés, amely a fermentálható oligoszacharidokat, diszacharidokat, monoszacharidokat és poliolokat jelenti, amelyek rövid szénláncú szénhidrátok, amelyek rosszul szívódnak fel, és pusztítást okozhatnak az emésztőrendszerben.

Ha egy adott FODMAP-tartalmú ételt fogyasztanak, az áthalad a gyomorban és a vékonybélben, vagy vastagbélbaktériumok fermentálják a gázt felszabadítva, vagy folyadékkal együtt kiutasítják, így érzékeny bélben szenvedő embereknél IBS-tüneteket okoznak.

Az alacsony FODMAP-tartalmú étrendet az orvosok erősen ajánlják a gyomor-bélrendszeri distresszben, például az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő emberek számára. Csak az Egyesült Államokban becslések szerint 25–45 millió ember szenved IBS-ben. Ahelyett, hogy számtalan vényköteles gyógyszert szedett volna az IBS okozta tünetek kezelésére, az alacsony FODMAP diétát rendkívül hasznosnak találták a szindróma szorongásának kezelésében.

Az étrend betartása, az IBS és más érzékeny bélproblémák tüneteinek csökkentése vagy teljes megszüntetése érdekében egyszerűen távolítsa el az étrendből a magas FODMAP tartalmú ételeket.

Milyen ételeket tekintenek magas FODMAP-nak? A gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves jó neked?

Nézze meg ezt a linket itt, vagy ha kereshető, könnyen használható listát szeretne, töltse le a Monash Low-FODMAP telefonalkalmazást.

Duzzadásgátló és gyulladáscsökkentő összetevők a gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleveshez

A recept összetevői mind puffadásgátló és gyulladáscsökkentő előnyöket tartalmaznak. Ez különösen fontos a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő emberek számára, de hasznos mindenkinek, aki puffadást vagy gyulladást tapasztal.

Sárgarépa

A sárgarépa, különösen főzve, könnyebben emészthető, mint a legtöbb zöldség. Oldható rosttartalmuk és alacsony FODMAP-tartalmuk miatt hagyományosan könnyebbek a gyomor-bél rendszeren, mint más zöldségek, például spárga (magas fruktóztartalmú), répa (magas oligotartalmú) és karfiol (magas polioltartalmú).

Kurkuma

Ha van olyan fűszer, amelyet mindennap kellene enni, akkor az kurkuma. Ez a fűszer gyakori az indiai és a közel-keleti ételekben, és fokozza minden hozzáadott ételt. A kurkuma hihetetlenül hasznos az étrended számára, mivel rengeteg gyulladáscsökkentő és puffadásgátló tulajdonságot tartalmaz.

Egy tanulmányban a kutatók nyolc héten keresztül napi egy gramm kurkumát vagy egy placebo tablettát adtak azoknak, akiknél metabolikus szindrómát diagnosztizáltak. A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy azoknak, akik kurkumát kaptak, alacsonyabb volt a gyulladásuk. Emiatt a kurkuma ajánlott gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedőknek, olyan betegségnek, amely krónikus gyulladást okoz az emésztőrendszerben, például Crohn-kór és fekélyes vastagbélgyulladás.

Ezenkívül a kurkuma serkenti az epét, amely lehetővé teszi a test számára, hogy könnyebben felszívja a zsírokat és bizonyos tápanyagokat, és csökkenti a gázokat és a puffadást, ezáltal megnyugtatja az emésztőrendszert.

Gyömbér

A gyömbér által az ételhez hozzátartozó íztől eltekintve az emésztési előnyei nem hangsúlyozhatók kellőképpen. Ezt a gyökeret több mint 2000 éve használják az emésztés elősegítésére, a gyulladás csökkentésére, a gyomorpanaszok, émelygés, ízületi gyulladás, kólika, hasmenés és még szívbetegségek kezelésére is.

A Miami Egyetem által végzett tanulmány arra utal, hogy a gyömbér helyettesítheti a nem szteroid gyulladáscsökkentőket (NSAID), mint például az Aleve és a Tylenol. A tanulmány összehasonlította az erősen koncentrált gyömbérkivonat és a placebo hatásait azoknál a betegeknél, akiknél a térd osteoarthritisét diagnosztizálták. A tanulmány megállapította, hogy a gyömbér 40% -kal csökkentette a betegek térdízületének fájdalmát és merevségét, mint a placeboé.

Fahéj

Mindannyian használtunk már fahéjat. Ez a fűszer természetes édességet biztosít minden ételhez, amelyhez hozzáadják! A fahéjnak számos egészségügyi előnye van, és hasznosnak találták a gyulladás csökkentésében. Emellett csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét, antioxidánsokat adhat és küzdhet a baktériumok ellen.

Húsleves

A csontokból készített házi húsleves az egyik leggyógyítóbb étel, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez. Mivel folyékony, könnyen emészthető és tele van hasznos ásványi anyagokkal és tápanyagokkal, mint például kálium, foszfor, A-vitamin, C-vitamin és vas.

A húsleves gyulladáscsökkentő. Ez tökéletes választás, ha rosszul érzi magát, mivel csökkentheti a felső légúti fertőzések tüneteit. Ezért nagyi mindig csirke tésztalevest készített neked, amikor beteg voltál! Gyógyító és megnyugtató étkezés, különösen, ha házi húslevesben főzik.

Diéták Ez a puffadásgátló, gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves recept megfelel a

Ez a recept alacsony FODMAP-, paleo-, Whole30-kompatibilis, glutén-, gabona-, tej-, vegetáriánus- és cukormentes recept.

További információra van szüksége arról, hogyan kell helyesen követni az ételt? Nézze meg ezt a blogbejegyzést, amelyet a makrókövetésről írtam!

Finomabb keto leves recepteket keres?

Ha olyan finomabb és könnyebb leves recepteket keres, mint ez az alacsony FODMAP anti-bloat és gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves, akkor a következő keto leves recepteket kell kipróbálnia:

További ingyenes recepteket keres?

Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Twitteren, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítésekért.

Alacsony FODMAP habzásgátló és gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkuma gyömbérleves

4,4 9 értékelés alapján

  • Szerző: Sara Nelson
  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 25 perc
  • Teljes idő: 40 perc
  • Hozam: 4 adag 1 x
  • Kategória: Leves
  • Módszer: Pörkölt
  • Konyha: amerikai

Leírás

Ez a Low FODMAP puffadásgátló és gyulladáscsökkentő gyógyító sárgarépa kurkumaGinger leves finom, egészséges és melegítő leves, amely megnyugtatja a gyomrot és jóllakott. Ez a recept alacsony FODMAP-, paleo-, Whole30-kompatibilis, glutén-, gabona-, tej-, vegetáriánus- és cukormentes recept.

Hozzávalók

  • 12 sárgarépa, hámozott
  • 2 evőkanál В olívaolaj
  • 2 teáskanál szárított kurkuma
  • 3 hüvelykujj friss gyömbér
  • 4 ág friss rozmaring, szár nélküli
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 csésze csirke vagy zöldségleves, lehetőleg házi készítésű
  • 13,5 oz kókusztej, szobahőmérsékleten
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál bors

Opcionális díszek

  • Görög joghurt, alacsony FODMAP-hoz laktózmenteset használjon (a Whole30, paleo és tejmentes termékek mellőzése)
  • Friss petrezselyem

Utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 fokra.
  2. A meghámozott sárgarépa vastagságától függően vágja ketté hosszában és szélességében. Ha már elég vékonyak, csak hosszában vágd ketté.
  3. Helyezzen sárgarépát egy tepsibe, és csepegtesse olívaolajjal.
  4. Sült sárgarépát sütőben, amíg megpuhul, kb. 20 percig.
  5. A konyhai robotgépben adjon hozzá minden hozzávalót.
  6. Turmixold magasan, amíg jól össze nem keveredik.
  7. Díszítsük és azonnal tálaljuk.

Kulcsszavak: alacsony fodmap leves, alacsony fodmap recept, paleo leves, paleo alacsony fodmap leves

Te készítetted ezt a receptet?

Címkézzen az Instagramon a @realbalanced címen, vagy hagyjon megjegyzést és értékelést az alábbiakban.