Lenmag étkezési piac

Lenmag-étkezési piac: Globális ipari elemzés és lehetőségértékelés 2017-2027

Piaci áttekintés

A lenmag, amely más néven lenmag, táplálkozási előnyök, B1-vitamin, élelmi rost, magnézium, cink, lignán és esszenciális zsírsavak gazdag forrása. A lenmagliszt a melléktermék, amely a lenmag olaj olajzúzása után marad meg.

elemzés

A lenmagliszt hasznos módszer a lenmag sok táplálkozási nyereségének megszerzésére. A lenmag őrlésével megtörik a külső héj, amely kissé olajos port eredményez. A lenmagliszt olyan hasznos tápanyagokat tartalmaz, mint a lignánok és a rostok, az alfa-linolén (ALA) és az omega-3 zsírsav. A lenmagliszt könnyen hozzáadható főtt és főtt ételekhez, amelyek zsírpótlóként szolgálnak a receptekben. A lenmag fogyasztása segíthet az emlőrák elleni védekezésben, a koleszterinszint csökkentésében, a hőhullámok megelőzésében, a vércukorszint javításában és a sugárzás elleni védelemben. A lenliszt jó rostforrást, kiváló ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, és nagyon kevés koleszterint és nátriumot tartalmaz. A lenmag magas rosttartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú, magas szintű nyálkahártya-tartalmat tartalmaz. A lenmag természetesen felváltja a gluténtartalmú szemcséket, amelyek gyulladásosak, a lenmag gyulladáscsökkentőként. Népszerűen háziállat-eledelként használják. Figyelembe véve a lenmag különböző előnyeit, a globális piaci kereslet ugrásszerűen növekszik.

Lenmag étkezés: piaci szegmentálás

A lenmaglisztet a típusok, az alkalmazás és a régiók alapján szegmentálják. Terméktípusok alapján a lenmagliszt piaca aranyrost és barna lenmagként oszlik meg. Táplálkozási értékük nagyon hasonló, és mindkét mag közel azonos mennyiségű olajat tartalmaz, ami száraz tömegének 43–44 százaléka olaj. Az arany- és a fekete lenmag között az enyhe különbség az aranyfekete magban csak 51% -os omega-3 zsírsavmennyiséget tartalmaz, míg a fekete flex vetőmag csaknem 59% omega-3 zsírsavat tartalmazott. Így, bár a fekete lenmagban és az arany lenmagban alig van különbség, inkább a fekete lenmagokat részesítik előnyben, mint gazdag omega-3 zsírsavakban, ezért a piaci szegmens nagyobb piaci részesedéssel rendelkezik.

A lenmagliszt piaca tovább szegmentálódik az élelmiszer és italok, például élelmiszer-adalékanyagok, pékség és cukrászda, tojáspótló élelmiszerek és állateledel felhasználása alapján. Mivel az élelmiszer-adalékanyaghoz lenmagport adnak a friss élelmiszerekhez, meleg és hideg gabonafélékbe szórják, hogy jó ízt kapjanak, és élelmiszer-tartósítószerként is használják. Lenmaglisztet adnak egyes gyümölcslevekhez, fagylaltokhoz és rágcsálnivalókhoz, hogy növeljék táplálékukat. Lenmaglisztet sütőipari és édesipari termékekhez is hozzáadnak, például kenyér tésztát, süteményeket, kenyereket, energiadarabokat és tésztákat stb. A lenmagliszt nagyon hasznos a vegán ételeknél is, tojásként használható sütőipari termékekhez, például palacsintához, muffinhoz és sütik. A lenmagliszt iránti kereslet gyorsan növekszik a növekvő állateledel-ipar részéről. Az állateledel-gyártók hozzáadják a lenmaglisztet baromfi- és állati takarmányukhoz, mivel ez bizonyítottan hasznos a kutya, a macska és a ló egészségére.

Földrajzi régióktól függően a lenmagliszt globális piaca hét kulcsfontosságú régióra tagolódik, amelyek közé tartozik Észak-Amerika, Latin-Amerika, Kelet-Európa, Nyugat-Európa, Ázsia és a Csendes-óceán, kivéve Japánt, Japánt, valamint Közel-Kelet és Afrika.

Észak-Amerika regionális piacain Kanada világszerte a lenmag legnagyobb exportőre és termelője. Az Egyesült Államokban a lenmagot többnyire Kanadából importálják, és Európába exportálják. Ázsia és a Csendes-óceán a lenmag másik jelentős termelői és exportáló piaca. A fejlett és a fejlődő régiók növekvő piaci keresletének köszönhetően a lenmag exportja az ázsiai-csendes-óceáni térségre várhatóan a közeljövőben jelentősen megnő.

Lenmagétel: Piaci mozgatórugók

A len globális piaci kereslete jelentősen növekszik az élelmiszer-, állateledel-ipari, papír- és textilipar stb. Növekvő keresletének köszönhetően. A lenmagliszt, mint funkcionális élelmiszer- és takarmány-adalékanyag iránti globális kereslet várhatóan a közeljövőben erőteljes növekedést mutat . A len növényi származékokat, például a magokat és a szalmát, különböző alkalmazásokban használják, például textil lenrostban és szigetelő anyagokban. A lenmaglisztből készült termékek fogyasztása egyre nagyobb egészségügyi előnyöket jelent, mint a piacot vezető fő tényezőt. A lenmag gazdag lignán-, rost- és omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek a koleszterin és a vércukorszint szabályozásában. A lenmagliszt termékek segíthetnek az emlőrák és a prosztatarák elleni védelemben. Emellett a len növényi anyagok egyre növekvő alkalmazása a textil- és műanyagiparban szintén a piac egyik kulcsfontosságú mozgatórugója.

A hektikus menetrenddel és elfoglalt életmóddal járó, stresszt és feszültséget okozó fogyasztók számának növekedése, a lenmagliszt fogyasztása csökkenti az ilyen problémákat és javítja az egészségi állapotokat, ami a várt másik tényező a lenmagliszt piaci keresletét is ösztönzi a közeljövőben.

Lenmag étkezés: A piac legfontosabb szereplői

A globális lenmagliszt-piac értékláncában azonosított kulcsfontosságú szereplők közé tartozik a Natural Foods Bob vörös malma, a Green Fields olajgyár, a Stoney Creek Oil Products Pty Ltd, a Waltanna Farms és a WinCo Foods. A globális lenmagliszt-vállalatok várhatóan növelik üzleti tevékenységüket termékportfóliójuk javításával.

A jelentés teljes körű elemzést tartalmaz a következőkről:

  • Lenmag étkezési piaci szegmensek
  • Lenmag étkezési piac dinamikája
  • Lenmag-étkezés tényleges piacmérete, 2014–2016
  • Lenmag étkezés mérete és előrejelzése 2017 és 2027 között
  • Lenmag étkezési kínálati és keresleti értéklánc
  • Lenmag étkezés aktuális trendjei/kérdései/kihívásai
  • Verseny és érintett vállalatok
  • Lenmag étkezési technológia
  • Értéklánc
  • Lenmag étkezési piac mozgatórugói és korlátozói

A lenmag vetőmag-piac regionális elemzése a következőket tartalmazza:

  • Észak Amerika
    • MINKET
    • Kanada
  • latin Amerika
    • Argentína
    • Mexikó
    • Brazília
    • Latin-Amerika többi része
  • Európa
    • Egyesült Királyság.
    • Franciaország
    • Németország
    • Lengyelország
    • Oroszország
  • Ázsia és Csendes-óceán
    • Ausztrália és Új-Zéland (A&NZ)
    • Kína
    • India
    • ASEAN
    • Ázsia többi része a Csendes-óceánon
  • Japán
  • Közel-Kelet és Afrika
    • ÖET-országok
    • Észak-Afrika
    • Dél-Afrika
    • A MEA többi része

A jelentés első kézből származó információkat, minőségi és mennyiségi értékeléseket állít össze az ipar elemzői, az ágazati szakértők és az értéklánc egész területén részt vevő résztvevőinek közreműködésével. A jelentés mélyreható elemzést nyújt az anyapiaci trendekről, a makrogazdasági mutatókról és az irányító tényezőkről, valamint a szegmensek szerinti vonzerejéről. A jelentés feltérképezi a különféle piaci tényezők minőségi hatását a piaci szegmensekre és földrajzi területekre is.

Lenmag étkezési piac

  • Az anyapiac részletes áttekintése
  • Változó piaci dinamika az iparban
  • Részletes piaci szegmentálás
  • Történelmi, jelenlegi és előre jelzett piacméret mennyiségét és értékét tekintve
  • A legújabb ipari trendek és fejlemények
  • Versenyképes táj
  • A legfontosabb szereplők stratégiái és a kínált termékek
  • Potenciális és hiánypótló szegmensek, ígéretes növekedést mutató földrajzi régiók
  • Semleges szempont a piaci teljesítményről
  • Szükséges információ a piaci szereplők számára a piaci lábnyom fenntartása és javítása érdekében