Lenmag zabkása dióval és szezámmal

Remek recept szerint

Nincs semmi hasznosabb, mint a lenmag zabkása reggelire. A lenmag tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek szükségesek az emberi test számára. Ugyanakkor nagyon könnyű ilyen hasznos zabkását elkészíteni. A zabkása vízen vagy tejjel főzhető, attól függően, hogy a kész edényben mennyi a kívánt kalória. Természetesen a tej zabkása kalórikusabb lesz, mint a vizes alapú zabkása. A lenmag zabkása nem igényli a főzést, a szemek tökéletesen összegyűlnek a folyadék hosszú távú ragaszkodása során. Annak érdekében, hogy a zabkása jobban megemésztődjön, a felfújt szemeket gondosan össze kell törni a turmixgépben, homogén állagúra. Az étel hasznosságának növelése és a zabkása ízének gazdagabbá tétele érdekében lehetőség van diófélék vagy gyümölcsök hozzáadására is (tetszés szerint).

Szezámmag 1tsp

Folyékony méz 1 evőkanál

1. Nedves lenmagszemeket éjszakára vízben. Nem lehet sok víz, csak annyi, hogy ellepje a lenmagot. Keverjük össze, hogy minden szem aljára essen.

2. Egy idő után a lenmag szinte az összes folyadékot felszívja, puhábbá és nagyobbá válik, és maga a keverék is ragadós és viszkózus lesz.

3. Dobjon minden anyagot egy turmixgép tálba, és keverje nagy sebességgel, többféle megközelítésben. Ha a használt turmixgép nem rendelkezik erős kapacitással, akkor a szemek nem teljesen összetörhetők. Ebben az esetben jobb a húsdarálót használni, vagy a szemek egy részét hagyni az egész megjelenésben.

4. Öntsön szezámot és zúzott diómagot keverékbe.

5. Kapcsolja be újra a turmixgépet, amennyire csak lehetséges, összetörve annak tartalmát.

6. Édesítőszerként adjon hozzá folyékony mézet. A zabkása ideális állagú és ízű. A folyékonyabb zabkása bejuttatásához tejjel vagy vízzel hígíthatjuk, miután újra keverjük.

7. A zabkását az asztalon hidegen tálalják. Dióval, lenmag- és szezámszemekkel, valamint friss mentával díszíthetjük.