Leveles tészta tonhalral, paradicsommal és olajbogyóval (Franciaország)

Prep Time
15 perc

Főzési idő
30 perc

Nehézségi szintKönnyen

Franciaországban általában könnyebben eszünk este, ezért szeretünk sós tortát vagy quichet készíteni. Egyszerűek és gyorsan elvégezhetők. A hűtőszekrényben lévő alapanyagokkal is elérhetőek. A „quiche” típustól eltérően a sós sütemények vékonyabbak, és leveles tésztát használnak, ami kissé ropogósabbá teszi. Ez az egyik legjobb konzerv tonhal torta.

A tonhalkonzerv teljesen a mindennapi francia konyha része, és minden mediterrán diéta étkezési terv része. Ez egy olcsó termék, és mindenhol megtalálható. Kevés fehérjét ad egy ételhez anélkül, hogy hús lenne, így könnyebb. A paradicsom, az olajbogyó és a tonhal nagyon jól összeáll. Ízelítőt adnak Dél-Franciaországból, amelyet szívesen találunk a nyár folyamán.

Ez a torta nem fog sokáig elkészíteni. Ez egy jó recept egy rögtönzött vacsorához a barátokkal. Mivel könnyű, előételként inkább salátával tálaljuk. Egyébként vacsora előételnek tökéletes. Ez az, amit sokat teszünk Franciaországban. Ez a barátok meghívásának módja anélkül, hogy átvennék a vezetést. Több apró ételt készítünk, mindent leteszünk egy asztalra, és mindenki azt vesz, amit akar. Kötetlen, de kellemes vacsora. Egy egyszerű előételhez a tortát több apró szeletben is felvághatja, apró falatok lesznek, és tökéletesek kis bouchée-khoz (apró péksütemények). Tálalás előtt ne felejtsen el csöpögtetni némi olívaolajat. A végső szitálás része a legjobb konzerv tonhal recepteknek.

Egyéb konzerv tonhalkonzervek a Földközi-tengerről: