Rizs füstölt heringekkel, borsokkal és mogyoróhagyma

A rizs füstölt heringgel, borssal és mogyoróhagymával egy csodálatos étel, amelyet a főzési repertoárjában megtalálhat. Ízletes egyedényes étel vagy köret recept, amelyet hidegen vagy melegen is tálalhatunk. Ez az étel a keményítő, füstölt hal és gyógynövények megfelelő kombinációja.

A füstölt heringdarabokat Noubess forró és fűszeres eredeti mártással megsütjük, majd összekeverjük szeletelt mogyoróhagymával, kockára vágott édes mini paprikával és apróra vágott petrezselyemmel. A halkeveréket ezután főtt fehér rizzsel összekeverik, hogy teljes ételt kapjon.

Nagyon büszke vagyok magamra, hogy elkészítettem ezt a finom rizses ételt. Néha rendkívül megéri, ha ételt ömlesztve vásárol. Soha nem talál egy csomagolt füstölt hering filét. Ezért készen kell állnia több étel elkészítésére, ha nem a teljes csomagot főzi egy nap alatt. Egy csomag 5-10 filét tartalmazhat, a csomagolás méretétől függően.

Mi a füstölt hering

Ha emlékszel néhány hónappal ezelőtt, megosztottam egy blogcikket arról, hogy mit kell tudni a füstölt heringről. Vessen egy pillantást a cikkre, hogy teljesen megértse, miért fontos a felkészülés.

Mivel a füstölt hering nagyon sós, a filét főzés előtt egy éjszakán át vagy néhány órán át kell áztatni. Ez a folyamat nem az összes sót távolítja el, hanem annak nagy részét. Egy vagy másik okból, ha sózzuk a sótlan füstölt heringeket, egyesek azt mondják, hogy az étel sós lesz. Jobb hozzáadni sómentes ételízesítőt, mint például a Noubess Fish & Seafood Seasoning, Salt-mentes.

Ez a fűszerezés nem tartalmaz sót. Ez a sómentes fűszerkeverék fekete borsot, rozmaringot, petrezselymet, kaprot, citromsavat, fokhagymát, citromhéjat és hagymát tartalmaz. Tökéletes keverék a tenger gyümölcseihez.

Mit rizs füstölt heringekkel

Ez a rizs füstölt heringgel az egyik kedvenc receptem a gyűjteményem között. Szeretem a jó rizses ételeket, és ez emlékeztet a Karib-tengerre, a főzés módjára.

A rizs a karibi szigettől vagy országtól függetlenül a konyha óriási része, és számos különböző módon főzött alapétel. A rizst és a babot, amely a Karib-tenger egyik jól ismert étele, mindenhol különböző módon főzik. Általában sóval, fokhagymával, hagymával (egyszerű rizses ételhez), csirkehúsleves vagy Maggi kocka (egyfajta fűszeres só) ízesíti, ha a rizst más hozzávalókkal keveri.

Néhány rizs receptet borsóval, babgal, leveles zöldségekkel, sőt sárgarépával főznek. A rizs szintén a szemek desszertcsaládjának része. A rizspuding, a megnyugtató étel a Karib-tengeren hagyományos reggeli vagy vacsora.

A legnépszerűbb rizsétel a fehér rizs. A fehér rizs az alapja vagy alapja sok ételnek. A fehér rizst néha sima, csak olajjal és sóval főzik. Más fehér rizs receptek közé tartozik a hagyma, a fokhagyma és még a mogyoróhagyma is. Ezek az összetevők ízesítik a rizst, így még étvágygerjesztőbbek.

Ez a recept tartalmaz fokhagymával főzött fehér rizst. A fokhagyma aromája nagyon jól keveredik a füstölt heringkeverékkel. Földes, zamatos és nem sós, a heringekből némi füstölgés.

Ez a rizs verzió lehetővé teszi más típusú gyógynövények, zöldségek és még más füstölt vagy szárított halak kombinálását. Ennek a receptnek a készítése egyfajta tenger gyümölcseivel ajánlott az ízek megfelelő házassága miatt.

A recept

Mint korábban említettük, füstölt heringet, mogyoróhagyma, édes minipaprikát és a Noubess Original forró mártást használtam.

A heringeket előző este beáztatták. Egy jó tipp, ha áztatás előtt és áztatás után öblítse le a filéket. A filéket kisebb darabokra szeleteljük, 5 percig főzzük, lecsepegtetjük és törölközőpapírral szárazra veregetjük. A darabokat olajban és Noubess Original Hot Sauce-ban barnítják.

A rizst friss fokhagymával és só nélkül ízesítik és főzik. Ezután a heringelegyet összekeverjük a főtt rizzsel, friss fűszernövényeket és édes paprikát adunk hozzá az íz és az élénk színek érdekében. Különböző színeket választottam, mert először a szemünket fogyasztjuk. Tegyük tehát ételeinket nemcsak finomak, de a szemnek is kellemesek legyenek.

Bár ez a rizs recept teljes étkezés, köretként is tálalható. Köretként Creole Snapper-rel vagy akár kreolos csirkével mártásban tálalom. És ne feledkezzünk meg a zöldekről sem. Mit szólnál a pirított spárgához?