Spenót és sajt leveles tészta

spenót

A leveles tészta minden bizonnyal nem egészséges étel, de nagyszerű dolog, hogy kéznél tartsa a fagyasztóban, ha váratlan társasága van, vagy egy gyors, mégis lenyűgöző villásreggelire van szüksége.

Fagyasztott leveles tésztát vásárolhat a legtöbb élelmiszerboltban, és bár divatosnak tűnik, szuper könnyű vele dolgozni - és a lehetőségek végtelenek.

A sült paradicsomos és kecskesajtos sütemények általában az én szokásom, de a minap úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy spenótot és sajttésztát, amikor volt egy extra tésztám a fagyasztóban.

Ahelyett, hogy a tésztát apró tésztadarabokra vágtam volna, egészben hagytam, és egy zacskó felolvasztott és lecsepegtetett fagyasztott spenóttal, felaprított juhtej sajttal töltöttem (ez kemény sajt volt, de használhatott fetát, kecskét vagy bármilyen tetszés szerinti sajtot. ), és bőséges csipetnyi sót és szárított kakukkfüvet.