Levesíti az új gyümölcslevet?

Akárcsak a hírességek összetörése, az étkezési trendek minden új évadban jelentkeznek és mennek. Úgy tűnik, hogy minden alkalommal, amikor megnyitjuk az e-mailt, a legújabb és legnagyobb ígéretes élelmiszer-rendszerrel robbantunk, ha betartjuk a tervüket egy T-ig, akkor ragyogó bőrt, fényes hajat, végtelen energiát és természetesen fogyjon el minden felesleges font, amelyet az élet során felhalmoztunk, ha nem követtük diétájukat.

Ez nem azt jelenti, hogy minden ételtrend rossz, vagy hogy nincs sok, reméljük, hogy ragaszkodunk hozzá! A probiotikumok - élő és aktív kultúrált ételek - iránti megnövekedett érdeklődés egyrészt egy olyan tendencia, amely reméljük, soha nem fog meghalni (lásd, mit tettünk ott ?!). Vagy az a tendencia, hogy teljes ételeket választanak, helyben étkeznek, fenntartható módon vásárolnak, és összességében tudatos fogyasztó. Reméljük, hogy ezek a mozgalmak állandó helyzetekké válnak a globális élelmiszer-tájon.

De visszatérve a trendekhez. A postaládáinkban való utazás közben rákattantunk egy új élelmiszer-trendre, amely állítólag végigsöpör a nemzeten, és ez a következő nagy dolog a menet közbeni étkezés során. A trend a Leves.

Mi is pontosan a leves?

A leves a gyakorlatban meglehetősen egyszerű, és pontosan mi a neve mondja (amolyan). Egyszerűen a szilárd ételek helyett étkezés közben levest fogyaszt. A napi levesként elfogyasztott étkezések száma attól függően változik, hogy mennyire szigorúan betartja a „leves” diétát - vannak, akik csak egy ételt fogyasztanak (ami normális étrendnek tűnik), míg mások csak levest fogyasztanak étkezéshez.

A leves mozgalom eredetét általában egy Los Angeles-i kávézónak hívják Leves, a polcstabil (re: elérhető LA-n kívül) termékek gyorsan eljutnak a polcokra. "De miért" - kérdezzük önmagunkat?

A leves ereje

A gyümölcslevekhez hasonlóan a leves diéta egyik ötlete az, hogy ez lehetőséget ad a testének és az emésztőrendszernek a pihenésre és a visszaállításra. nem tartalmaz rostot, a levesek egész gyümölcsöket és zöldségeket kevernek. Ez lehetővé teszi, hogy a levesek telítettebbek és általában alacsonyabb kalóriatartalmúak legyenek, mint a gyümölcslevek.

Mint sok más trend vagy divatos diéta, a leveseket gyártó cégek és márkák is ragyogó bőrt, jobb emésztést, egészséges testsúlyt és általános jólétet ígérnek termékük ivásával. És bár teljes mértékben az étel ereje mögött állunk, hogy segítsünk Önnek jobb életet élni, hiszünk az egyensúlyban. Mint ilyen, íme a levesezés előnye és hátránya:

Előnyök:

A levesek gyümölcsöket és zöldségeket egyaránt tartalmaznak, és gyakran zöldségesek, vagyis több tápanyagot kap az étrendben
A levesek tele vannak rostokkal, amelyek segítenek a telítettségben és a vércukorszint szabályozásában (psst: mi Kefir zabbal adagonként 3 gramm rostot csomagol!)
A levesek gyakran tartalmaznak magas rosttartalmú vegán fehérjéket (például zabot, lencsét vagy babot), amely teljesebb táplálékot nyújt az ivónak

Hátrányok:

Leves diéta esetén előfordulhat, hogy hiányzik az egészséges zsírforrás. Fontolja meg, hogy dióféléket, magvakat, szív egészségére szolgáló olajakat vagy avokádót adjon a leveskeverékhez
Hiányzik a „rágóhatás”, és a tanulmányok azt mutatják, hogy a rágás segíthet abban, hogy elégedettebbnek és hosszabb ideig teljesnek érezze magát (vagyis később elkerüli az édességet)
Drága: sok leves protokoll napi 55-80 dollárba kerül az elkészített levesekért. Könnyedén elkészítheti otthon saját leveseit egy hétig ilyen készpénzzel!

Jobb a hasadnak

A leves étrend, vagy a levest is tartalmazó étrend egyik kedvenc szempontja annak a valószínűsége, hogy több főzeléket fogyaszt a fogyókúra. A zöldségek nemcsak segítenek abban, hogy jól érezzék magukat, hanem abban is, hogy jól nézzen ki, és a belsőjét jó úton tudja tartani. A meleg nyári hónapokban semmi nem szól hozzánk, ízlés és könnyedség szempontjából, aztán egy gyors, főzés nélküli, kevert kefirleves. A helyi termelői piacokon található rengeteg cukkinival, valamint a végtelen uborkamezőkkel előállítottunk egy Probiotikus uborka bazsalikom cukkini gazpacho a tökéletes alkalmat vártuk, hogy megosszuk veletek. Szóval tessék! Bátran fűszerezhet és fűszerezhet, ahogy akar - a recept elég bolondbiztos!

További friss probiotikus leveseket talál, amelyek bármely évszakra megfelelnek Recept archívum (különösen kedveljük a Uborka avokádó leves és hideg oroszunk Okroshka). Még inkább, ha nincs turmixgépe, de olyan éhes ételt keres, amely kielégíti az éhségét, nézze meg exkluzív termékcsaládunkat Vega Kefir!

Probiotikus uborka bazsalikom cukkini gazpacho

Tiszta, könnyű és teljesen frissítő, a mi Probiotikus uborka bazsalikom cukkini gazpacho egy hideg nyári leves, amely legyőzi a meleget. Friss, szezonális zöldségekkel készült, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és természetesen hasat kiegyensúlyozó probiotikumokkal.

¾ csésze Lifeway szerves teljes tej kefir (igény szerint alacsony zsírtartalmú), plusz még a tálaláshoz
2 cukkini, magva és apróra vágva
3 uborka, magva és szeletelve
4 mogyoróhagyma apróra vágva
½ csésze friss bazsalikomlevél, plusz még tálaláshoz
1/4 csésze friss citromlé
2/3 csésze olívaolaj, plusz még egy csöpögéshez
1 teáskanál tengeri só
1 teáskanál fekete bors, plusz még tálaláshoz

Készítsen elő minden zöldséget az utasításoknak megfelelően. Adjunk hozzá cukkinit, uborkát, mogyoróhagyma, friss bazsalikomot, citromlevet és olívaolajat egy turmixgéphez. Turmixoljuk simára.

Adjon hozzá ¾ csésze Lifeway Original Kefirt, egy teáskanál sót és egy teáskanál borsot. Turmixold össze, amíg csak össze nem keveredik.

Öntsön keveréket tálkákba, és töltse fel a maradék kefirrel, bazsalikommal, sóval és fekete borssal. Csepegtessen olívaolajjal. Tálalja hidegen és élvezze!

* Bár ezeket az állításokat általában nem támogatják orvosi szakemberek vagy tanúsított táplálkozási szakértők, nincs semmi baj abban, hogy itt-ott folyékony étkezésre indul, és konzultáljon orvosával, mielőtt szigorúbb levesbe állítaná. Röviden, mielőtt módosítaná étrendjét, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával.