Lusta vasárnap reggeli gombóc

vasárnap

A vasárnapi villásreggeli játék szülővárosomban, Ferndale-ben (Michigan) erős. A város minden étterme legalább 14 óráig kínál villásreggelit, szóval, ha éppen * ebédet keres *, akkor sajnálom. Brunch-et kapsz. Feneketlen mimózák és saját készítésű véres máriás bárok veszik át a várost. A fene, vannak még villásreggeli sörmenük is. Minden sarokban briós francia pirítós található. És minden létesítmény arra törekszik, hogy felülmúlja a többieket a villásreggeli menü kreativitásával.

Néhány hete az egyik kedvenc helyi helyem azt hirdette, hogy különlegességük azon a hétvégén a reggeli pierogi lesz. Soha nem volt alkalmam odaérni azon a vasárnapon és kipróbálni őket, de az ötlet rám ragadt, és tudtam, hogy valami hasonlót szeretnék létrehozni otthon.

Elsőként ismerem el, hogy a tészta elkészítése és kigurítása nem a kedvenc dolgom, ezért inkább egy csomag wonton-csomagolót ragadtam meg (és így a pieroginak „gombóccá” kellett válnia, de ez továbbra is ugyanaz az általános gondolat). A tölteléket klasszikusnak és egyszerűnek tartottam, némi puha fokhagymás és gyógynövényes sajtot, rántottát és pulykakolbászt használtam.

Mi a gombóc mártás (vagy kettő) nélkül? A gombócomhoz tálaláshoz megkevertem egy egyszerű tormás tejfölt, valamint egy fűszeres juhar-ketchupot. Ezekkel a Lusta vasárnapi reggeli gombócokkal a villásreggeli játék itt a saját otthonomban is erőssé vált.

Lusta vasárnap reggeli gombóc

A villásreggelit újra szórakoztatja ezekkel a kolbász-, tojás- és sajtkészítményekkel, amelyeket két könnyű mártással kínálnak.