8 könnyű, magas fehérjetartalmú növényi étkezés, amelyet azonnali edényében készíthet

A növényi táplálkozásra összpontosítani igyekvő fehérje megszerzése gyakran elsődleges kérdés. Persze, valószínűleg hallottál már arról, hogy az olyan ételek, mint a tofu, a bab és a csicseriborsó, jó tápanyagforrások, de a tanácsok gyakran abbahagyják. Kevésbé világos, hogy hogyan kell főzni velük olyan módon, amely valójában felizgatja az étkezési idő miatt.

De ez egy másik főzési probléma, amelyet az Instant Pot könnyedén kezel. A többfőzős főzőlap gyors munkát végez, elősegítve az elméd (és az ütemterv) tisztítását, hogy azokra a dolgokra koncentrálhasson, amelyek a metaforikus táblán találhatók.

Természetesen a bizonyíték a pudingban van. Itt kerekítünk nyolc növényi eredetű, magas fehérjetartalmú ételt, amelyek mind jól használják az Instant Pot-ot. Jelölje meg könyvjelzővel, hogy ez hasznos legyen, amikor szüksége van rá az étkezés előkészítése alatt vagy elfoglalt hétköznapokban.

8 vegetáriánus, magas fehérjetartalmú ételt készíthet az Instant Pot-ban

1. Vegetáriánus chili

Mivel a chili gyakran használ babalapot, ez az egyik legjobb fehérjetartalmú növényi eredetű étel. A babon kívül ez a recept quinoát, édesburgonyát és piros kaliforniai paprikát is igényel, amelyek szintén jó rostforrások. Nem csak a feszültség érzi majd magát, hanem a béled is baromi boldog lesz.

2. Hús nélküli chili

A hús nélküli chili elkészítésének másik módja? Természetesen alt-hús helyettesítővel. A vegán „marhahús” termékek az utóbbi időben egyre népszerűbbek, gyakorlatilag bármelyik szupermarketben kaphatók. Természetesen a chili ízének szögezésének kulcsa az, hogy paradicsompürét és néhány kulcsfűszert beépít a receptjébe. Egy másik ok, amiért ez az étel tele van fehérjével: vesebabbal van tele.

3. Instant Pot dal

Ez az indiai ihletésű étel olcsó, egészséges és természetesen tele van fehérjével. (Ezt köszönheti az összes vörös lencsének.) A babon kívül a recept csak a zöldséglevest, a paradicsomot, a darált fokhagymát, a hagymát és a szezámolajat igényli. (Bár ha rúgást szeretne adni, dobjon bátran köményt, gyömbért és chilit.) Az Instant Pot 10 perc alatt elkészíti az egészet.

4. Instant Pot tofu tikka masala

Egy másik indiai ihletésű étkezés az Instant Pot használatához ez a tofu tikka masala. Kókusztejből, gyömbérből, hagymából, fokhagymából és paradicsomból készült, szó szerint a curry minden része jó neked, és természetesen a tofu biztosítja, hogy a fehérje fronton szállítson. Pár rizzsel egy finom, kerek étkezéshez.

5. Füstös tofu quinoa biryani

Amellett, hogy remek növényi fehérjeforrás, a tofu azért olyan remek főzni, mert bármilyen más összetevő ízét felveszi vele. Folyékony füstben, gyömbérben, paprikában, fahéjban és néhány más kulcsfűszerben pácolva a tofu ebben az ételben tele van ízzel.

6. Hasított borsóleves

Lehet, hogy a borsó kicsi, de tele van fehérjével - ezért vált a borsófehérje nagy trendgé az elmúlt években. Annyira nagyszerű a leves készítése az azonnali edényben, hogy olyan íze van, mintha az alapanyagok órák óta áztatnák a fűszerek ízét, de ennek az ételnek csak egy töredéke szükséges.

7. Csicseriborsó zöldséges pörkölt

A pörkölt szuper sokoldalú, így ha valami élőben ül, és bekopog a halál ajtaján, akkor ezt a receptet követve bedobhatja az azonnali edénybe. Mint minden hüvelyes, a csicseriborsó is kettős hatású, ami jó rost- és fehérjeforrás. Van egy oka annak, hogy az egészséges élelmiszer-márkák még többféle módszerrel kísérleteznek.

8. Pinto babos chili köleslel

Növényi alapú, tejmentes, gluténmentes - ez a recept minden négyzetet bejelöl. Az Instant Pot-ban a pinto bab felveszi a többi összetevő ízét, amellyel főznek, nevezetesen a kakaópor, a chili por, a fahéj, a piros chili pehely és a paprika. A végeredmény az édes és a fűszeres tökéletes kombinációja.

Íme, amit tudnia kell a fehérje rudakról: